В «Далласском клубе покупателей» МакКонахи, по мнению многих, сыграл лучшую роль за всю карьеру: техасского бабника, заболевшего СПИДом благодаря случайной связи с героиновой наркоманкой. На дворе середина 80-х, как бороться со СПИДом, никто толком не понимает, и врачи отводят герою 30 дней жизни. Впрочем, с помощью экспериментальных (и не разрешенных в США) лекарств ему удается прожить еще много лет. За роль МакКонахи получил «Оскара», обойдя Леонардо Дикаприо (тот номинировался за «Волка с Уолл-стрит»).

Потеря веса — типичный симптом СПИДа, и МакКонахи перед съемками пришлось сбросить 22 килограмма. Рецепт его похудения прост: надо есть очень вкусную пищу, но низкокалорийную и в очень небольших количествах. («Я ел рыбу — но не больше, чем 150 граммов, и заедал ее скромной тарелкой овощей, и так — только два раза в день»). Когда в перерывах между съемками ему хотелось есть, он «жевал много льда». Иногда по вечерам позволял себе немного вина — зато постоянно тренировался в спортзале, стараясь, чтобы потеря веса составляла в среднем два килограмма в неделю. Но худел он под надзором диетолога, стараясь, чтобы процесс не навредил здоровью.

Вес уходил то медленно, то быстро: «Похудеть до 75 килограммов очень тяжело — а потом три килограмма вдруг улетают запросто. Дойти до границы в 68 — очень трудно, а потом бам! — и я уже на отметке в 64, которая и была мне нужна… Объем желудка при этом уменьшается. Я весь съемочный период мечтал, как в последний день съем чизбургер — а потом понял, что, скорее всего, он в меня просто не поместится!»

А совсем недавно в США вышел фильм «Золото», для которого МакКонахи, наоборот, понадобилось набрать 12 килограммов. Он в больших количествах ел пиццу и чизбургеры, запивая все это пивом или молочными коктейлями и сократив физическую нагрузку до минимума.

В 2004 году, когда Кристиан Бэйл еще не получил «Оскара» и не сыграл Бэтмена, а всего лишь считался одним из самых многообещающих молодых актеров Голливуда, вышел триллер «Машинист» (по крайней мере, так название перевели у нас, тогда как правильный вариант — «Рабочий-станочник»). Бэйл изображал человека, который после одного трагического происшествия страдает от мучительной бессонницы — и начинает путать сон с явью. Лишь в одной сцене Бэйл появляется упитанным — а все остальное время похож на узника концлагеря: для роли пришлось скинуть около 30 килограммов (до съемок он весил 78 килограммов, а во время съемок — уже меньше 50!) На протяжении четырех месяцев актер ел в день только одну банку консервированного тунца в собственном соку и одно яблоко. А иногда обходился только яблоком. (Иными словами, его организм получал от 100 до 300 калорий в день). Плюс пил много воды и черного кофе без сахара (кофеин разгонял его метаболизм, помогая похудеть быстрее), а еще не вылезал из спортзала! Врачи предупреждали его, что это опасно, но он их не слушал, и даже начал находить в своем положении приятные стороны: «У меня не было энергии, чтобы тратить ее на что-то ненужное, и я оставался очень спокойным. Жизнь стала очень простой».

Интересно, что сразу после съемок Бэйлу пришлось стремительно набирать мышечную массу — его утвердили на роль Бэтмена. Чтобы вернуть вес, он ел высокалорийную пищу вроде пиццы и мороженого.

Благодаря роли скандинавского бога грома Тора в экранизациях комиксов Marvel Крис Хемсворт был признан самым сексуальным мужчиной на Земле (по версии журнала People). В том же 2015 году, когда это случилось, ему пришлось расстаться с мускулами и сесть на жесточайшую диету. В фильме «В сердце моря», где рассказывалась реальная история, вдохновившая Германа Мелвилла на написание «Моби Дика», Хемсворт играл моряка, охотящегося за огромным китом. Все члены экипажа в ходе этой операции изрядно схуднули — вот и актерам (не только Хемсворту, но и Киллиану Мерфи, и Бену Уишоу) пришлось сбрасывать вес прямо во время съемок. «В какой-то момент наш дневной рацион состоял из одного вареного яйца, нескольких крекеров и стебля сельдерея!» — признавался Хемсворт. Впрочем, фильму эти подвиги не помогли: в прокате он провалился.

В фильме «Изгой» Том Хэнкс сыграл современного Робинзона Крузо, попавшего на необитаемый остров и в отсутствие нормальной пищи быстро отощавшего. В съемках был сделан длительный перерыв (режиссер Роберт Земекис даже успел за это время снять другой фильм, «Что скрывает ложь»). И Хэнкс на протяжении пяти месяцев каждый день два часа монотонно наматывал километры на беговой дорожке. Питался он примерно так же, как герой: в небольших количествах ел рыбу и фрукты, пил кокосовое молоко. Когда подкатывал голод, утолял его овощами… За «Изгоя» его номинировали на «Оскар» (статуэтка, правда, тогда досталась не ему, а Расселлу Кроу).

Хэнкс вообще часто то набирал вес (как для фильма «Их собственная лига»), то сбрасывал его. Не так давно ему поставили диагноз «диабет второго типа», после чего он проклял все эксперименты с диетами, на которые шел в молодости, и пообещал никогда больше не шутить со своим весом ради каких-то там ролей.

В только что вышедшем фильме классика Мартина Скорсезе «Молчание» Эндрю Гарфилд, Адам Драйвер и Лиам Нисон играют португальских священников, отправившихся в Японию проповедовать христианство и столкнувшихся на земле самураев с нечеловеческими испытаниями. Сначала — долгое путешествие и болезни, потом — пытки и чудовищный стресс… В общем, Скорсезе попросил актеров похудеть. И если Нисон (появляющийся на экране совсем ненадолго) сбросил 10 килограммов, то Адам Драйвер (лучше всего известный зрителю по роли злодея Кайло Рена из новых «Звездных войн») потерял все 22, при том что и так толстяком не был. Ел он крайне мало, а чтобы «согнать воду», принимал мочегонные препараты, которые обычно прописываются людям с отеками (в результате ему пришлось бегать в туалет по три раза за ночь). Впрочем, у него и так началась бессонница, а энергии утром оставалось только на то, чтобы «стоять перед камерой, слушать, что говорят другие и отвечать». Бывший «человек-паук» Эндрю Гарфилд потерял 20 килограммов — но перенес это стоически, говоря, что это было «не мучением, а путешествием в душу моего героя».

Роль Фантины в экранизации мюзикла «Отверженные» принесла Энн Хатауэй «Оскара». И немало трудностей. «Еще до того, как мы начали снимать, я сбросила 10 фунтов (около 4,5 кг). А во время съемок я должна была похудеть на 14 фунтов за 14 дней, и в итоге я похудела на 15 (около 7 кг)! Всего 25 фунтов. Я не могла спать. Я так мучилась от голода, что мое тело буквально будило меня ночью, словно орало в ухо: „Иди, ищи еду!“ И я все время находилась в каком-то слегка экстатическом, маниакальном состоянии, словно не в нашем мире!» Питалась она все это время так называемой «заячьей едой» — салатом-латуком, редисками и прочей зеленью и овощами; иногда позволяла себу немного хумуса. Но подробно о диете потом не рассказывала. Боялась, что какая-нибудь склонная к анорексии девочка может тоже захотеть терять по полкило в день.

В «Полицейских» вместе со Сталлоне снимался Роберт Де Ниро, и ему было о чем рассказать партнеру. В свое время, в 1980-м, он сыграл боксера Джейка ЛаМотту в фильме Мартина Скорсезе «Бешеный бык» (и получил за роль «Оскара»). Герой со временем толстеет почти на 30 килограммов, то же пришлось сделать и Де Ниро. В съемках сделали перерыв на четыре месяца, а актер отправился в гастрономический тур по северной Италии и Франции; вернулся разжиревшим и с затрудненным дыханием, даже слегка напугал своим видом режиссера. Набранные им 28 килограммов были рекордом вплоть до 1987 года — тогда актер Винсент Д’Онофрио набрал 32 килограмма ради съемок в фильме Стэнли Кубрика «Цельнометаллическая оболочка».

Рене Зеллвегер, как известно всем, поправилась на 14 килограммов для роли в «Дневнике Бриджет Джонс» (2001), а потом сбросила вес, а потом снова потолстела для продолжения фильма. Она ела по 12 раз в день, выбирая пищу пожирнее и послаще: молочные коктейли, газировка, стейки с жареной картошкой, множество пончиков… От 3800 до 5000 калорий в день — при рекомендованных для женщины 2000! Многие диетологи, однако, от такой диеты пришли в ужас: они говорили, что если уж толстеть, лучше употреблять оливковое масло, арахис и жирную рыбу. (Все верно — но на сладостях и картошке все равно толстеешь быстрее). Для Зеллвегер набор веса обернулся резкими перепадами настроения (из-за того, что уровень глюкозы в крови начал скакать) — но это было как раз в кассу, потому что и у прожорливой Бриджет Джонс настроение вечно скачет. После съемок актриса начала усиленно тренироваться в спортзале и перешла на здоровую пищу: фрукты на завтрак, салат с тунцом без заправки на ланч, рыба с сырыми овощами или коричневым рисом на ужин.

Шарлиз Терон была практически неузнаваема в роли серийной убийцы Эйлин Уорнос в фильме «Монстр» (2003). Мало того, что бывшую модель и балерину серьезно загримировали, она еще и набрала около 15 килограммов, поедая в огромных количествах пончики из «Krispy Crème», чипсы и жареную картошку. Наградой ей был «Оскар». А несколько месяцев назад она вновь набрала больше 15 килограммов для съемок в фильме «Талли», где играет мать троих детей. «Я актриса, это моя работа, и это часть моей работы. Я люблю трансформироваться, становиться другим человеком» — говорила она.