Покажите нам человека, который вернувшийся уставшим после работы, не хотел бы вкусно и сытно поужинать. Или покажите того, кто в конце рабочего дня, прямо таки горит желанием провести еще несколько часов между сковород и кастрюль, чтобы приготовить все тот же ужин. Вот -вот, нам такие уникумы тоже, как-то не очень часто встречаются. Как правило, всем, вернувшимся с работы, хочется поскорей покушать и отдыхать. Так вот, специально для таких, мы и подобрали сегодня рецепт одного очень вкусного, сытного, а главное — быстрого и не сложного в приготовлении блюда — мяса с грибами и сыром.
Рецепт МЯСО С ГИБАМИ И СЫРОМ
НАДО: 0,5 кг говяжьей вырезки 2 яйца соль перец 3-4 ст. ложки муки 1 банка консервированных шампиньонов 3-4 столовых ложки майонеза 100 г тертого сыра.
ГОТОВИМ: 1.Вырезку нарезаем, слегка отбиваем.
2.Яйцо взбиваем, муку смешиваем с солью и перцем.
3.Подготовленное мясо сначала обваливаем в муке, затем во взбитом яйце и быстро обжариваем на раскаленной сковороде с дух сторон.
4.Майонез смешиваем с тертым сыром.
5.На обжаренное мясо кладем порезанные шампиньоны, сверху поливаем сырным соусом и запекаем в духовке при 170 градусах около 10 минут (пока сыр не зарумянится)