Спагетти с овощами

Отмечаем первый день лета

Источник:kp.ru

НАДО: 0,5 пачки спагетти, 4 морковки среднего размера, 2 репчатые луковицы, 4 свежих помидора, 3-4 зубчика чеснока, 3-4 столовых ложки растительного масла, 1 чайная ложка муки, сахар, соль.

ГОТОВИМ:1.Морковь и лук шинкуем соломкой. Обжариваем в растительном масле. 2. Свежие помидоры нарезаем дольками. Обжариваем. 3. Овощи соединяем, заливаем водой, заправляем поджаренной без жира мукой и тушим до готовности. В конце тушения добавляем сахар, тертый чеснок. 4. Спагетти отвариваем и откидываем на дуршлаг. В центр каждой тарелки кладем овощную икру, а вокруг нее раскладываем спагетти. Подаем не перемешивая.

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети А вот - все наши рецепты

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты