Конвертик с палтусом и овощами

Рецепт КОНВЕРТИК С ПАЛТУСОМ И ОВОЩАМИ НАДО: 2 листа белого пергамента 1 кабачок 4 веточки спаржи 1 лимон 300 г филе палтуса 30 г сливочного масла 20 мл вина белого 40 г (15 штук) стручкового горошка

ГОТОВИМ: Разогрейте духовку до 200С.

Кабачки нарежьте вдоль плода пластинками шириной по 7 мм.

На середину пергамента выложите пластины кабачка.

Спаржу очистите от кожицы и положите к кабачкам.

Добавьте стручки горошка и сверху положите филе рыбы.

Затем сверху кусочки масла и лимон, нарезанный кружками.

Полейте белым вином, посолите и поперчите.

Соедините края пергамента над кабачками и сделайте конверт или закрепите пергамент в любом удобном положении.

Выпекайте в духовке 20 минут.