Фруктовая запеканка с макаронами

На 4 порции

Макароны – 200 г.

Яблоки – 2 шт.

Яйцо – 2 шт.

2 ст.л – сливочного масла

Сахар – 2 столовые ложки

Соль по вкусу

В кастрюлю налить воду так, чтобы объем ее был в два раза больше, чем масса макарон.

Посолить, довести до кипения, засыпать макароны и варить, на слабом огне. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой.

Добавить нарезанные кубики свежих яблок, курагу и взбитые с сахаром в густую пену яйца.

Все перемешать, выложить массу на смазанный сливочным маслом противень и запечь в духовке.