Картофельная запеканка с помидорами

<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->

500 г картофеля,

400 г свежих помидоров,

2 луковицы,

100 г мясного фарша,

3 ст. ложки растительного масла,

100 г сметаны,

40 г твердого сыра,

зелень

перец черный молотый, соль.

Картофель очистить, нарезать соломкой, лук нашинковать, помидоры нарезать кружочками.

Глубокую сковороду смазать маслом, равномерно распределить мясной фарш, сверху выложить слоями овощи, посолить, посыпать перцем, залить сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Подавать посыпав рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты