Курица, фаршированная грибами и черносливом

Курица – это самое бюджетное блюдо, которое можно представить на праздничном столе, но его вкус может быть совершенным.

Если приготовить птицу с такой начинкой ее можно смело назвать королевским блюдом. Аромат удивительный (свежие грибы отдадут ему сок и придадут отменный вкус), мясо сочное и нежное – буквально тает во рту.

курица - 1кг

шампиньоны - 500г

чернослив - 6-7 шт.

сливочное масло - 50г

майонез - 1 ч.л.

молотая паприка - 1 ч.л.

Грибы порезать, смешать с промытым целым черносливом, посолить и поперчить. Курицу смазать внутри маслом, нафаршировать грибной смесью, зашить, натереть снаружи паприкой и смазать майонезом.

Жарить на противне в разогретой до 200С духовке 40 минут. Курицу выложить на листья салата, украсить зеленью, желтым перцем, лимоном, маслинами.

Приятного аппетита!