Весна в разгаре! Сажаем кабачки

75-летний пенсионер Альберто Маркантонио вырастил самый длинный кабачок в мире

Некоторые считают, что кабачок овощ пресный, не ароматный и блеклый, но он несправедливо недооценен.

Прежде всего это идеальное диетпитания: предупреждает ожирение, мешает накаплению холестерина. Приготовленный на пару - спасительная еда для больных панкреатитом и людей со слабым желудком.

Но самое главное вырастить этот овощ сможет даже самый неопытный огородник. Ведь даже существует поговорка: «Не умеешь ничего выращивать? Выращивай кабачки!». Они, как правило, удаются всем агрономам-делитантам.

Существует две технологии выращивания овоща - через рассаду и непосредственным посевом семян в грунт. Учитывая запоздалую весну, агрономы рекомендуют подстраховаться и посадить обоими способами.

Технология первая

Сейчас самое время сеять на рассаду. Перед посадкой семена нужно прорастить в мокрой марле около 2-4 дней. Затем высаживаем их в горшочки с универсальной смесью на глубину около 2 см. Семена кладутся проросшим корешком вниз. Росток изгибается и появляется на поверхности, оставляя оболочку семени в земле.

Горшочек должен быть довольно глубокий, так как корешок у кабачка быстро становится длинным. Удобно использовать высокие и узкие емкости или просто литровые пакеты из-под молока. Затем поливаем посадку теплой водой - от 23 до 25 градусов.

Через неделю после всходов, растение нужно полить смесью стимулятора роста и воды. Но помните, как показывает практика, кабачки выращенные рассадным способом плохо хранятся. Их нужно сразу есть или переработать.

Способ второй

Чтобы получить урожай, который будет вас радовать и зимой, пророщенные семена необходимо высаживать прямо в грунт в начале июня. Участок для посадки должен быть солнечным и в предыдущем году на нем не должны были расти тыквенные, иначе хорошего урожая не ждите, да и вероятность болезней значительно выше.

Чтобы на поверхности земли не появилась корка, ее желательно промульчировать торфом или перегноем. Обеззаразить теплым раствором марганцовки (бледно-розового цвета) и внести по 20 г аммиачной селитры на 1 кв. м.

Высаживая семена, помните, что на одном квадратном месте комфортно будет только двум растениям.

Оптимальная температура для прорастания от 9 °С до 13 градусов, а температура для созревания - 20 - 25°С. И здесь не мало важно правильно распределить семена на грядке. Вырываем лунки размером около 70 Х 70 см, поливаем почву, и на глубину 2-3 см закладываем пару семена, чтобы хотя бы одно наверняка проросло. Если прорастут оба, одно придется удалить или пересадить. Ростки должны проклюнуться из земли примерно через неделю.

Им могут повредить заморозки, но кратковременное понижение температуры (до +4, + 5°С) они переносят нормально. Но лучше перестраховаться и прикрывать грядку пленкой до тех пор, пока похолодание не пройдет.

Прополка, полив, опыление

Кабачки очень благодарно отвечают на полив. Делать это надо только под корень (листья должны быть сухими) и только теплой водой - это поможет избежать загнивания плодов. Когда появятся завязи полив должен быть в два раза больше: 5 литров воды на растение до момента цветения, 10 литров во время плодоношения. Периодически при поливе можно в воду добавлять органическую подкормку - разведенный навоз-коровяк, птичий помет или древесную золу.

В процессе роста необходимо рыхлить междурядье, удалять сорняки.

Если куст сильно разросся, то срежьте несколько крупных и старых листов касающихся земли - солнце будет хорошо прогревать молодые завязи, а слизняки не обгрызать растение. Кстати, это главные враги кабачков.

Для лучшего опыления цветков кабачка используйте мед, разбавленный водой. Обрызгивайте два раза в неделю по утрам растение - пчелы и шмели быстро отреагируют на приманку.

НУ И НУ 75-летний пенсионер Альберто Маркантонио из Хитчина, Хартфордшир (Восточная Англия), вырастил самый длинный кабачок в мире. Овощ достиг в высоту роста самого британца - 1,6 метров и, конечно же, попал в Книгу рекордов Гиннеса. При этом огородник-любитель уверяет, что не удобрял овощ, а только поливал водопроводной водой. Более того, вырос гигант из обычных семян и он бы вырос еще длиннее, если бы не отломился от стебля под тяжестью собственного веса.

НУ И НУ

75-летний пенсионер Альберто Маркантонио из Хитчина, Хартфордшир (Восточная Англия), вырастил самый длинный кабачок в мире. Овощ достиг в высоту роста самого британца - 1,6 метров и, конечно же, попал в Книгу рекордов Гиннеса.

При этом огородник-любитель уверяет, что не удобрял овощ, а только поливал водопроводной водой. Более того, вырос гигант из обычных семян и он бы вырос еще длиннее, если бы не отломился от стебля под тяжестью собственного веса.