Смартфоны могут отрицательно влиять на ресторанный бизнес

Смартфоны могут отрицательно влиять на ресторанный бизнес

Фото: GLOBAL LOOK PRESS

80% владельцев смартфонов считают неприличным разговаривать по телефону во время еды в ресторане. В них борются два желания: пообедать или поужинать в ресторане или кафе и пользоваться смартфоном. Второе желание у большинства оказывается сильнее. Его победа приводит к тому, что люди предпочитают не идти в ресторан, чтобы иметь возможность в любой момент достать смартфон.

Сотовые телефоны, кроме этого, оказывают на ресторанный бизнес и другое негативное воздействие. Например, из-за того, что посетители заведений общепита немало времени уделяют телефонам, к примеру, фотографируют еду, они сидят за столиками вдвое дольше обычного, а это, как нетрудно догадаться, отрицательно сказывается на доходах заведения. В 2004 году, пишет Daily Mail, посетители в среднем тратили на еду 1 час и 5 минут, а заказ делали через 8 минут после того, как им приносили меню. Сейчас же для того, чтобы сделать заказ, посетителям требуется 21 минута, а на всю еду у них сейчас в среднем уходит 1 час 55 минут.