События, описанные в «Марсианин» с Мэттом Деймоном, вполне могли бы стать реальностью, и человек на Марсе вполне может питаться выращенными там овощами. К такому выводу пришли ученые из Университета Вагенинген в Нидерландах, которые провели серию опытов на растениях.
Исследователи создали почву, аналогичную той, что на поверхности Красной планеты, с высоким содержанием тяжелых металлов. В этом грунте высадили разные виды растений - редис, горох, помидоры и рожь. Эксперимент показал, что в овощах содержание тяжелых металлов не превышает обычную земную норму, сообщает The Guardian.
«Очень важно проводить подобные исследования, чтобы убедиться: люди смогут спокойно выращивать на Марсе разные овощи и злаки и есть их. Очень интересно, какие они будут на вкус», - отметил главный эколог Вейгер Вамелинк.
Голландские ученые сообщили, что сами съели все овощи, выращенные в марсианских условиях.