Фестиваль «Российский пряник»

6+ Фестиваль «Российский пряник» Школа пекарей на ВДНХ. Фото: vdnh.ru
Дата
10 октября - 12 октября 2023
Место
Рассказать друзьям
Расскажите об этом друзьям!

О событии

С 10 по 12 октября 2023 года на ВДНХ (павильон №40 «Школа пекарей») уже в четвертый раз пройдет фестиваль «Российский пряник» и Форум сельских пекарей. На нем соберутся как профессионалы: пекари и кондитеры, так и просто любители пряничного дела. Программу озвучат позже, ниже — описание прошлогодних событий.

Программа

В программе фестиваля соревнования по хлебопечению, тематические выставки и мастер-классы от профессиональных пекарей. Шеф-кондитер Школы шоколада Елена Сучкова, например, проведет мастер-класс «Сырная булочка с сырной начинкой». А искусствовед и эксперт проекта «Музей Пряника» Екатерина Миронова научит красиво расписывать пряники.

Фестиваль «Российский пряник». Фото: vdnh.ru

Узнать о начинках для хлебопекарного и кондитерского производства можно будет на занятии с главным технологом компании «Богородское молоко» Натальей Медведевой. А на мастер-классе Елены Леоновой все желающие приготовят старинный обрядовый вид пряника — северную тетёру. Сладость должна получиться именно такой, какой ее изготавливали несколько веков назад.

Билеты и цены

Вход на фестиваль «Российский пряник» 10-12 октября 2023 года на ВДНХ свободный. Однако для участия в мероприятиях необходимо зарегистрироваться на сайте фестиваля.

Как добраться

Расскажите об этом друзьям!
Советуем посетить
Фестиваль сидра в Москве Фестиваль сидра в Москве 15 июня 2024
Фестиваль «Самоварфест» Фестиваль «Самоварфест» 16 июня 2024, 10:00 Сад Эрмитаж
Фестиваль «Иваново Поле» Фестиваль «Иваново Поле» 19-21 июля 2024