Гости Международного фестиваля «Русская кухня» в Москве смогут побольше узнать о традициях русской кулинарной культуры, увидеть, как исторически готовились наши национальные блюда и диковинные лакомства разных народов, поучаствовать в конкурсах и мастер-классах и, конечно, попробовать самые разнообразные вкусности. В прошлом году фестиваль проходил в Измайловском Кремле. Проведение данного феста в 2022 году пока не анонсировалось. Ниже – анонс прошлогоднего мероприятия.
Первый фестиваль «Русская кухня» прошел в 2018 году, во время чемпионата мира по футболу FIFA 2018. К этому событию фестиваль приурочили неслучайно. По словам организаторов, во многом именно с вкусовых впечатлений начинается знакомство туриста с культурой новой страны, и во время большого спортивного праздника, когда к нам приехали гости со всего света, важно было создать место, где можно попробовать национальную русскую кухню, приготовленную по старинным рецептам, максимально близко к тому, как готовили в то время. В итоге фестиваль посетили более 300 тысяч человек.
В этом году фестиваль обещает быть не менее масштабным. Московская ассоциация кулинаров празднует свое 30-летие. По этому случаю лучшие шеф-повара, студенты профессиональных колледжей, фуд-блогеры, эксперты и историки русской кухни соберутся вместе. Гости фестиваля смогут наблюдать, как на их глазах рождаются шедевры, а во время дегустации наслаждаться гастрономическим многообразием и богатством еды народов России.
Программа фестиваля будет более чем насыщенной.