Фестиваль «Вкусы России»

С 13 по 23 августа 2026 года в Москве пройдет фестиваль «Вкусы России». Центральные улицы города соберут лучшие блюда со всех уголков страны: будет возможность попробовать кухню народов России, а также познакомиться с региональными гастрономическими традициями — от Калининграда до Владивостока. Центральной площадкой станет ВДНХ. Зоны фестиваля расположатся между фонтанами «Каменный цветок» и «Дружба народов».

Прямо на открытых площадках москвичей и гостей города ждут дегустации, мастер-классы и, конечно, кулинарные открытия, которые можно будет легко повторить дома. Помимо гастрономии, фестиваль уделит особое внимание новым технологиям в сельском хозяйстве.

Программа

На ярмарке будут представлены продукты практически со всей России — от классических гастрономических брендов до локальных специалитетов. Гости смогут попробовать вологодское масло, коломенские калачи, выборгские крендели, тульские пряники, адыгейский сыр, сургутский хлеб, астраханскую воблу, карельскую ряпушку, байкальскую смолку и уральское варенье из одуванчиков.

Отдельной точкой притяжения станет ресторанный дворик «Народное застолье», где приготовят блюда по традиционным рецептам разных регионов. Дальний Восток, Сибирь и северные регионы предлагают камчатские гребешки на гриле, дальневосточную уху с крабом, мурманский ломоть с олениной, тартинки с паштетом из таймырского оленя, магаданский пирог с неркой, пельмени по-байкальски и сугудай из омуля.

Южные регионы познакомят гостей с балкарскими и осетинскими пирогами, дагестанскими чуду, кебабом «Баранди» из баранины, копченым на дубе осетром из Астрахани и ставридой на гриле из Крыма. Центральная Россия предложит тамбовский картофель с окороком, брянский борщ с реберным мясом, трюфельный бургер с воронежской говядиной и смоленских улиток в пряном соусе.

В меню также вошли бурятские буузы, донской курник, сибирские пышки и чеченский щербет. В домиках с открытыми кухнями гости могут наблюдать за работой поваров и узнать секреты приготовления национальных блюд.

Помимо дегустаций и гастрономических открытий, посетители смогут принять участие в кулинарных мастер-классах, где познакомятся с особенностями приготовления традиционных блюд и узнают секреты региональной кухни. Дети под руководством наставников проводят научные эксперименты, знакомясь с биологией, химией и физикой. Для юных гостей также организованы мастер-классы преподавателей Северо-Кавказского федерального и Южного федерального университетов.

На главной сцене ежедневно выступают коллективы из разных регионов страны. В программе — ансамбли народной и русской песни, фольклорные и казачьи коллективы, хоры и танцевальные ансамбли.

Впервые в рамках фестиваля на ВДНХ открылась образовательная площадка «Винология». Здесь гости могут больше узнать об истории и культуре российского виноделия. В винной ярмарке участвуют более 30 винодельческих хозяйств — от крупных производителей до семейных виноделен. География участников не ограничивается традиционными южными регионами: в Москву приехали, в частности, представители винодельни из Самары.

Билеты и цены

Вход на фестиваль «Вкусы России» в Москве в 2026 году свободный. На некоторых площадках предусмотрена предварительная запись на отдельные мастер-классы или специальные дегустации.

Розыгрыши в Telegram!

У нас в Telegram постоянно проходят розыгрыши билетов на самые интересные события в Москве – концерты, спектакли, фестивали, шоу и многое другое. Подписывайтесь и получайте бесплатные пригласительные!

Принять участие