С 14 по 24 августа 2025 года в Москве пройдет фестиваль «Вкусы России». Центральные улицы города соберут лучшие блюда со всех уголков страны: будет возможность попробовать кухню народов России, а также познакомиться с региональными гастрономическими традициями — от Калининграда до Владивостока. Центральной площадкой станет ВДНХ. Зоны фестиваля расположатся между фонтанами «Каменный цветок» и «Дружба народов».
Прямо на открытых площадках москвичей и гостей города ждут дегустации, мастер-классы и, конечно, кулинарные открытия, которые можно будет легко повторить дома. Помимо гастрономии, фестиваль уделит особое внимание новым технологиям в сельском хозяйстве.
Фестиваль «Вкусы России» откроет в Москве 11-дневное гастрономическое путешествие по стране. На одной площадке соберутся представители 77 регионов — от Балтики и Кольского полуострова до Кавказа и Дальнего Востока. Более 300 производителей привезут свыше 5 тысяч продуктов: таймырского сига, луховицкого клария, башкирский баурсак, сургутский живой шоколад, рязанский калинник и десятки других кулинарных находок.
В специально оформленных павильонах и ресторанном дворике можно будет попробовать блюда, которые прославили национальные кухни регионов. Гостей ждут паштеты, пироги, соленья, сладости, мясные и рыбные угощения. Среди них — аланские пироги, мед из Брянска, крымский сыр, пензенский кленовый сироп, пермский чайный квас, бурятские буузы, удмуртские табани, уха с дальневосточным крабом, дагестанский кебаб и многое другое. Кроме дегустации, посетители смогут напрямую пообщаться с фермерами, сыроварами, пасечниками и шеф-поварами.
Кулинарная часть дополнится мастер-классами и шоу. Каждый сможет открыть новые сочетания продуктов и идеи для повседневного меню. Одним из главных событий станет «Битва на кухне»: известные блогеры, спортсмены и медийные личности вместе с профессиональными шефами приготовят блюда из региональных продуктов.
Помимо гастрономии, фестиваль предложит насыщенную культурную программу. На сцене выступят коллективы из Карелии, Татарстана, Чувашии, Удмуртии, Челябинской области и других регионов, а музыкальными хедлайнерами станут группы Black2white и Adrenalin House.
Впервые в рамках проекта заработает Город профессий АПК «Я в Агро». Это интерактивная площадка для детей и взрослых, где можно будет познакомиться с аграрными профессиями и современными технологиями агропромышленного комплекса в увлекательной форме.
Кстати, гости узнают и о винодельческих регионах, смогут попробовать авторский сет фестиваля.
Посещение фестиваля «Вкусы России» в Москве в 2025 году бесплатное и не требует регистрации. На некоторых площадках предусмотрена предварительная запись на отдельные мастер-классы или специальные дегустации.