Фестиваль «Золотая осень»

0+ Фото: Владимир Веленгурин
Дата
Октябрь 2021
Жанр

О событии

Совершить большое гастрономическое путешествие по России можно, даже не выезжая из столицы. Лучшие продукты со всей страны, оригинальные блюда и напитки являются неотъемлемой частью ежегодного большого гастрономического фестиваля «Золотая осень» в Москве. На него свою продукцию в столицу привозят производители со всех регионов России. Здесь гостей ждет огромный выбор фермерских товаров, ярмарки, развлечения, и, конечно же, культурная программа. Фестиваль «Золотая осень» должен был пройти с 6 по 11 октября 2020 года. До последнего организаторы не сообщали о его отмене, но все же, из-за пандемии коронавируса, мероприятие пришлось перенести на 2021 год. Точные даты его проведения станут известны позже.

Фото: Евгения Гусева

Почему стоит посетить

Фестиваль «Золотая осень» в Москве — это, прежде всего, ярмарки: почти 40 тысяч килограммов рыбы, 35 тысяч килограммов сыров, 8,5 тысяч килограммов мясных деликатесов и более 8 тысяч литров различных напитков, а также свыше 450 мастер-классов по приготовлению этого всего.

На многочисленных площадках можно приобрести не только разнообразные овощи, фрукты и другие фермерские продукты, но и всевозможные варенья-соленья, сушеные грибы, ягоды и мед. Также «Золотая осень» в Москве ежегодно радует посетителей красиво украшенными улицами и познавательно-развлекательной программой.

Кстати, «Золотая осень» — это не только фестиваль сельскохозяйственной продукции, но и место встречи профессионалов аграрной промышленности со всей России. Ежегодно параллельно с фестивалем проходит крупнейшая агропромышленная выставка «Золотая осень», которая уже 20 лет собирает профессионалов АПК, где они могут поделиться своими успехами, обменяться опытом, узнать о передовых технологиях отрасли, пообщаться с ведущими экспертами. В 2020 году выставка «Золотая осень» состоится с 7 по 10 октября и большей частью пройдет в онлайн формате. Регионы на специальной платформе смогут презентовать свою продукцию: сельскохозтехнику, оборудование, достижения АПК в сфере цифровизации, растениеводства, животноводства и многое другое.

Программа и площадки, что купить

В 2021 году в рамках фестиваля «Золотая осень» в Москве заработают свыше десятка ярмарок. Фермеры из разных регионов страны привезут в Москву свои сыры, молоко, масло, ряженку и другие продукты, а на рыбном рынке можно будет приобрести барабульку, черноморскую ставриду, сибирского осетра, карельскую форель, икру, мясо рапаны, гребешки, консервы и полуфабрикаты. Здесь же вас угостят свежей наваристой ухой, морепродуктами на гриле, чебуреками с тунцом и другими необычными блюдами из специального осеннего меню.

Фото: Кирилл Зыков/АГН «Москва»

Познакомиться с гастрономией поближе можно на познавательных лекциях, экскурсиях, кулинарных мастер-классах. Например, в 2019 году в шале на улице Профсоюзной всех желающих учили готовить традиционные осенние блюда европейских ресторанов конца XIX века и бурятской кухни, а возле владения 24 на Ореховом бульваре рассказывали о кухне народов Средней Азии и меню портовой корчмы средиземноморского городка XIX века. Также посетителей ждали кулинарные школы фестиваля «Кухня регионов России» и «Осенний китчинг» на Красной площади, «Кулинарный техникум» на площади Революции.

Для тех, кто пресытился кулинарными изысками и хочет попробовать что-то новое, в программе фестиваля «Золотая осень» в Москве всегда есть творческие мастер-классы и спортивные состязания, уроки по программированию, декору, флористике и созданию аксессуаров. В 2019 году в рамках фестиваля работала даже школа мультипликаторов и печатный двор. Не обойдется фестиваль и без увлекательных лекций. И даже самые маленькие гости фестиваля смогут найти себе занятие по душе. К тому же на площадках будут установлены карусели, скейтпарки и места для проведения различных забав.

Фото: Михаил Фролов

За музыкальное сопровождение обычно отвечают различные поп-, фолк- и джазовые исполнители. В 2019 году гостей праздника ждало около 200 выступлений — от небольших спектаклей до целых концертов и хореографических шоу. В этом году, учитывая ограничения, связанные с коронавирусом, программа может быть скорректирована. Площадки проведения фестиваля «Золотая осень» в Москве 2021, а также полная программа будут опубликованы ближе к дате проведения мероприятия.

Участники

В осеннем московском фестивале традиционно принимают участие свыше 1000 производителей и фермеров из самых разных уголков нашей страны. При этом число обычных посетителей каждый раз составляет не менее 6 миллионов человек. Также участие в «Золотой осени» принимают творческие коллективы, музыканты, флористы, владельцы ресторанов, известные повара и многие другие.

Комментарии

Советуем посетить