Выставка «Хлеб — всему голова» в музее-заповеднике «Коломенское»

6+ Выставка «Хлеб — всему голова» в музее-заповеднике «Коломенское» Экскурсия в музее. Фото: mgomz.ru
Дата
23 апреля 2024 - 16 февраля 2025
Рассказать друзьям
Расскажите об этом друзьям!

О событии

С 23 апреля 2024 года по 16 февраля 2025 года в музее-заповеднике «Коломенское» в Москве будет экспонироваться камерная выставка «Хлеб — всему голова». Проект дополнит постоянную экспозицию Усадьбы и расскажет о пути, который проходил хлеб от поля до стола крестьянина.

Программа

На выставке будут представлены сельскохозяйственные инструменты, домашние приспособления и утварь XIX-XX веков. Колоски тогда срезали острым серпом, зерно освобождали от шелухи молотильным цепом, а мололи его вручную на жерновах. Добытую огромным трудом муку хозяйки сдабривали полученными со своего скотного и птичьего двора яйцами и молоком, а то и взбитым собственноручно в маслобойке сливочным маслом, травами. Квашню заквашивали в деревянной кадушке, дежке. И как только она подойдет, ее раскатывали скалкой, а тогда уж крутили с теста ватрушки или лепешки, лепили пирожки, обминали хлебные калачи. В древности хлеб был бездрожжевым, ржаным, ржано-пшеничным и белым пшеничным. Интересно, что люди начали выращивать злаковые культуры 12 000 лет назад. В современной же России хлебом стали различные злаковые культуры: пшеница — на юге, рожь — в средней полосе, ячмень — в северных районах, вплоть до Кольского полуострова.

Музей-заповедник «Коломенское». Фото: mgomz.ru

Билеты и цены

Цена билетов на выставку «Хлеб — всему голова», которая будет идти с 23 апреля 2024 года по 16 февраля 2025 года в музее-заповеднике «Коломенское» в Москве, — от 75 до 150 рублей.  Билет на выставку дает право осмотра постоянных экспозиций в Усадьбе коломенского крестьянина и Усадьбе кузнеца.

Как добраться

Расскажите об этом друзьям!
Советуем посетить
Выставка «В поисках народного искусства» Выставка «В поисках народного искусства» Декабрь 2022 - Июль 2024 Усадьба Царицыно
Выставка «На грани» Выставка «На грани» Март 2023 - Август 2024 Усадьба Царицыно
Выставка «Клады. Сокрытая история» в Историческом музее Выставка «Клады. Сокрытая история» в Историческом музее Декабрь 2023 - Август 2024 Исторический музей
Выставка «Салют над Невой» в Музее Победы Выставка «Салют над Невой» в Музее Победы Январь - Декабрь 2024 Музей Победы
Выставка «Великолепные очевидцы. Образы эпохи. 1910‒1930-е» Выставка «Великолепные очевидцы. Образы эпохи. 1910‒1930-е» Февраль - Август 2024 Новая Третьяковка