"Вулкан"

Мама готовила это блюдо в нашей семье, а теперь я готовлю его в своей! Так как у нас все творческие и позитивные, мы не можем, чтобы на столе было скромно, скучно и серо! Поэтому все блюда у нас красивые, яркие, а главное, вкусные, что пальчики оближешь!

И так, "Вулкан"!

Приготовить фарш с луком и перцем. Разделить его пополам. Одну часть обжариваем на сковороде до готовности с маслом. В другую добавляем сырое яйцо. Из картофеля делаем пюре. На лист,смазанный маслом,выкладываем горкой обжаренный фарш, на фарш горкой пюре. Сверху пюре обмазываем сырым фаршем. На "пик вулкана" ставим половину яичной скорлупы и от нее рисуем вертикальные полосы кетчупом и майонезом (поочередно). Ставим "вулкан" в духовку на 30-60 минут до готовности верхнего слоя. Вынимаем блюдо, наливаем в скорлупу спирта и поджигаем его! Зрелище красивое! Лучше подавать блюдо без света!Эмоций получите много! Будет повод для разговора! А главное вкусно и сытно! Нашим мужчинам всегда нравилось и нравиться!

Приятного аппетита!

Наталья Полоус.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ НА KP.RU: "Великий пост: меню на каждый день"