Закуска из грибов с крабовым мясом

НАДО: 200 г крабового мяса (можно крабовых палочек), 2 сваренных вкрутую яйца, 150 г сыра, 500 г шампиньонов, 1 луковица, 2-3 ст. ложки соевого соуса, соль, сок лимона, черный молотый перец, растительное масло, свежая зелень.

ГОТОВИМ: 1. Мелко нарезанный лук поджариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем к нему порезанные шампиньоны и жарим все вместе до готовности. Добавляем соевый соус, черный перец, сок лимона по вкусу. Перемешиваем. 2. Сыр и сваренный вкрутую яйца натираем на крупной терке. Добавляем к ним мелко нарезанное крабовое мясо. Соединяем с грибами и перемешиваем. По желанию, можно добавить в закуску немного майонеза. 3. Подаем на горячих тостах, посыпав рубленной свежей зеленью.

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты