Сладкий омлет «Доброе утро»

<!--@page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm }P { margin-bottom: 0.21cm }-->

1 яйцо,

30 г. сахарной пудры,

25 г. пшеничной муки,

25 г. изюма,

20 г. сметаны,

10 г. сливочного масла,

50 г. творога.

Яйцо взбить миксером вместе с сахарной пудрой. Добавить сметану с творогом и хорошо перемешать. Всыпать муку, вымесить, потом добавить изюм и перемешать.

В сковороде растопить масло и выложить получившуюся массу. Обжарить помешивая до готовности на среднем огне или не мешая на маленьком под закрытой крышкой с двух сторон.

Приятного аппетита!