Ученые раскрыли механизм похудения: три ключевых процесса

Фото: Леонид ЗАХАРОВ

Специалисты Йельского университета изучили диету, которую рекомендуют эндокринологи пациентам с сахарным диабетом второго типа для снижения концентрации глюкозы в крови.

Основой такой диеты является рацион, основанный на применении низкокалорийных блюд - именно ее влияние на организм человека и взялись изучить ученые.

И в итоге открыли три ключевых процесса, которые происходят в организме после того, как пациент начинает питаться соответствующим образом (то есть, с понижением суточной нормы калорий).

Как оказалось, при такой диете в печени человека происходит снижение конверсии лактата и аминокислот в глюкозу, из-за чего количество жира уменьшается. А чувствительность печени к инсулину улучшается. Эти три ключевых процесса и становятся причиной не только снижения веса человека, но и улучшения его самочувствия.

И более того! - результаты клинических испытаний показали, что всего 3 дня такой жесткой низкокалорийной диеты снижают концентрацию глюкозы в плазме и инсулина без изменения массы тела.

Как сообщает научный журнал Cell Metabolism, низкокалорийная диета проверялась на лабораторных крысах, теперь же ученые планируют проанализировать соответствующие процессы у людей.

При подтверждении открытого механизма, ученые смогут разработать эффективные препараты, которые будут давать вышеописанный результат независимо от того, сидит человек на диете или нет. И тем более без всякого хирургического вмешательства.

Кстати, данное исследование полностью опровергает итоги эксперимента, которые были обнародованы в 2012 году на конференции Американской ассоциации содействия развитию науки (AAAS). Тогда специалисты заявляли, что быстро похудеть на низкокалорийной диете нереально. Причина - в так называемом плато: ведь когда человек начинает терять вес, метаболизм его замедляется, соответственно, снижается обмен веществ и сбросить оставшиеся ишние кило становится гораздо труднее.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Физкультура и диета против высокого холестерина

Большинство людей боятся слова «холестерин» как огня и полагают, что это вещество наносит организму только вред, а пользы в себе никакой не несет. Но это мнение ошибочно, на самом деле холестерин всем необходим и фактов в его защиту много (дальше)

Полезная еда, которая мешает похудеть

Первое правило любой диеты: меньше жареной, острой и прочей априори вредной еды. Однако здоровая пища порой может содержать даже большее количество жиров и калорий. Какие продукты могут легко разрушить все усилия по избавлению от лишнего веса (дальше)