
Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
Уже сегодня православные отмечают Чистый четверг – особенный день Страстной недели, наполненный приготовлением к самому главному празднику – Пасхе. По традиции в этот день хозяйки приводят дом в порядок, пекут куличи и красят яйца. Однако современные реалии вносят свои коррективы: не у всех есть время и желание заниматься выпечкой дома. Многие предпочитают купить кулич в магазине. Об этом говорят итоги опроса, проведенного сайтом KP.RU.
Почти треть респондентов (29%) признались, что пекут куличи самостоятельно. Они не доверяют магазинной выпечке и считают, что домашний кулич – это не просто еда, а важная семейная традиция. К тому же, так можно экспериментировать с рецептами и ингредиентами.
«Если в субботу работаю – покупаю, если выходной выпадает – обязательно пеку», – рассказала одна из читательниц.
«Приходится печь самой, мои дети изюм не любят», – отметила участница опроса.
Некоторые признались, что на решение печь влияет и стоимость куличей в магазинах. По их словам, зачастую цена не соответствует качеству.
«С такими ценами я скоро не только сам печь начну, но и изюм выращивать, и цукаты разводить», – пошутил другой участник опроса.
59% опрошенных рассказали, что покупают куличи в магазинах или пекарнях. У кого-то не хватает времени, кто-то не умеет печь, а кто-то просто нашел «свой» идеальный кулич у проверенного производителя.
При этом многие покупатели куличей не отказываются от другой важной традиции – покраски яиц. Эту часть подготовки они считают обязательной и символичной.
«Куличи покупаем, а яйца всегда красим дома – это традиция», – написала подписчица.
«Покупаю маленький кулич, сама не ем, но он должен быть в доме. На Радоницу тоже покупаю – ходим на кладбище, собираем «поминальные» кулечки: кулич, конфеты, полотенце – все раскладываем и оставляем на столе», – подчеркнула другая.

Фото: Дмитрий ОРЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
Каждый десятый респондент поделился, что вообще не ест куличи. У кого-то это связано с религиозными убеждениями, у других – с вкусовыми предпочтениями.
«Праздную за компанию, так как сам атеист», – пояснил один из опрошенных.
«Куличи не люблю, мне ближе пасха – творожная», – написала подписчица.
Лишь 2% респондентов выбрали «свой вариант». Оказалось, некоторые просто не готовят куличи, потому что каждый год получают их в подарок от близких.
«Мне дарят. Каждый год кто-нибудь приносит», – призналась участница опроса.
Опрос проведен среди подписчиков сайта KP.RU в социальных сетях ВКонтакте и Одноклассники, а также в мессенджерах Telegram и Viber. Участие в исследовании приняли 6,3 тысячи человек.
Ранее KP.RU публиковал советы шеф-кондитеров и делился пятью лучшими рецептами пасхальных куличей на 2025 год. В подборке – пошаговые рецепты, фото и рекомендации, как сделать выпечку идеальной.