Отечественные производители, несмотря на европейские санкции, семимильными шагами восстанавливают свои позиции на рынке экспорта черной икры. По данным таможенной статистики, на которую ссылаются в Минсельхозе РФ, за прошлый год (с января по ноябрь) поставки деликатеса за рубеж увеличились втрое, по сравнению с тем же периодом 2014-го. В общей сложности на экспорт отправлено 4,71 тонны черной икры (против 1,65 тонн за позапрошлый год). При этом ежегодный объем производства деликатеса в России - порядка 50 тонн.
Импорт данной продукции на территорию России практически на те же объемы сократился до 3,5 тонн за январь-ноябрь 2015-го (против 8,67 тонн в 2014 году).
Наращивание экспорта в ведомстве связывают с развитием аквакультурного производства осетровых и благоприятной обстановкой, сложившейся на внешних рынках из-за разницы курса валют.
При этом в стране действует мораторий на добычу осетровых. Их лов разрешен только в научных целях и для воспроизводства.