В четверг, 20 июля, стало известно о том, что Евросоюз согласился внести поправки в правила безопасности пищевых продуктов, нацеленные на борьбу с раком. Так, в Европе решили не запрещать бельгийский оригинальный рецепт приготовления «фритов» (так в Бельгии называют картошку фри), который оказался под угрозой запрета из-за планов ЕС внести в список токсичных веществ акриламид.
«Снижение уровня акриламида, о чем договорились в среду страны-члены ЕС, не предусматривает требование предварительной бланшировки картофеля (термической обработки картофеля), что изменило бы бельгийский рецепт его приготовления», - сказали РИА Новости в пресс-службе Еврокомиссии.
Кстати, напомним, ранее эксперты назвали самый вредный продукт, сокращающий жизнь современным людям. Так, по оценке Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), это трансжиры.