Исследователи из Американского химического общества выявили полезные свойства красного вина. Оказалось, что этот напиток благотворно влияет на микрофлору полости рта и даже предотвращает заболевания зубов и десен.
По словам экспертов, в вине содержится антиоксидант полифенол, который оздоравливает полость рта на молекулярном уровне. Это вещество не позволяет прилипать бактериям к зубам, таким образом избавляя от неприятного запаха изо рта и кариеса.
При этом ученые отмечают, что это открытие не является поводом употреблять вино чаще и в больших количествах. Также они напомнили, что чрезмерное употребление алкоголя увеличивает риск различных заболеваний, пишет сайт «Дни.ру».
Напомним, ранее ученые выяснили, что у человечества на генетическом уровне развивается алкогольная непереносимость. В процессе эволюции все больше распространения получают гены, вызывающие тяжелое похмелье после застолья.