Роспотребнадзор провел исследования плодов и овощей, которые продают на рынка России. Выяснилось, что 0,9% не соответствовали гигиеническим нормативам. Больше всего грязных продуктов заметили среди бахчевых культур - 8,9%. Но большую часть из них (5,8%) привезли из-за границы.
"По результатам контрольно-надзорных мероприятий изъято из оборота 2732 партий плодовоовощной продукции общим объемом более 220 тонн. Реализаторы некачественной плодоовощной продукции привлечены к административной ответственности. Несоответствующая требованиям продукция изъята из продажи", - сообщили в ведомстве.
В Роспотребнадзоре отметили, что ситуация по надзору за пищевой продукцией остается на постоянном контроле. В ведомстве напомнили, что продукты с недопустимым уровнем содержания нитратов опасны для здоровья. Если в малых количествах азотистые соединения свободно выводятся из организма, то в больших образуют опасные вещества, которые приводят к кислородному голоданию.