Общество

Звезда кулинарного шоу раскрыл секрет приготовления идеальных вареных яиц

При правильном способе варки скорлупа яиц становится легче
Звезда кулинарного шоу раскрыл секрет приготовления идеальных вареных яиц

Звезда кулинарного шоу раскрыл секрет приготовления идеальных вареных яиц

Фото: Михаил ФРОЛОВ

Известный повар из США и звезда кулинарного шоу Iron Chef Джеффри Закарян рассказал, как приготовить идеальные вареные яйца. Об этом в четверг, 3 декабря, сообщает издание Yahoo Life.

Повар объяснил, что воду для яиц следует довести до кипения и снять с плиты. После этого в кастрюлю надо аккуратно погрузить яйца, используя для этого большую ложку. Затем воду с яйцами необходимо поставить обратно на огонь.

Вариться яйца должны ровно 12 минут, по истечению времени их следует переложить в холодную воду. Джеффри Закарян объяснил, что при таком способе приготовления скорлупа яиц становится легче, а желтки приобретают правильный цвет и структуру.

Ранее сообщалось, что яйца, которые являются традиционной составляющей множества блюд, бывают не только вкусными, но и опасными для здоровья. Так, эксперт перечислил шесть видов яиц, которые могут навредить организму больше, чем яд.

В свою очередь гастроэнтеролог в интервью kp.ru объяснила, как выбрать хороший майонез и на что следует обращать внимание при его покупке.