У мангала с Сержем Марковичем

Уже по хитрому взгляду сербского умельца было ясно, что сейчас нас ждет нечто особенное

В руке Серж держит баранину из Калмыкии

Сначала Серж обмазал мясо дижонской горчицей

Ровный слой, уверенные движения

Солим, посыпаем луком, поливаем оливковым маслом

Еще и розмарином сверху присыпали

Дымок, кстати, чрезвычайно ароматный - у нас же там розмарин

Слева мясо готовое, справа - еще сырое

Абсолютно готовый к употреблению продукт

Автору, кажется, и самому понравилось