- Какао порошок – 1 ст.л
- Ряженка – 300 мл
- Вода – 50 мл
- Желатин – 10 гр
- Сахар – по вкусу.
Растворите желатин в воде. К ряженке (она должна быть комнатной температуры) добавьте какао. Вылейте желатин к ряженке и хорошенько взбейте миксером, чтобы не было комочков.
Полученную смесь разлейте по формочкам и уберите в холодильник до полного застывания.
При подаче украсьте свежими ягодами, тертым шоколадом и веточкой мяты.
Фото: pixabay.com