Кустарник калина

Калину жалуют немногие, хотя о ценности этого кустарника знают все. Разбираемся, стоит ли занимать ей место на садовом участке

АЛЕКСЕЙ ВОЛОДИХИН
Агроном
Это, пожалуй, одна из самых противоречивых садовых культур. С одной стороны, в народе калина очень любима, недаром же о ней сложено огромное количество пословиц, поговорок, песен и стихов. С другой, растет она далеко не на каждой даче - многие ее не жалуют. Почему? Давайте разбираться. А заодно и решим: нужна калина в саду или все-таки ей там не место.

Плюсы: лечебная и красивая

1. Целебные свойства. Калина является отличным потогонным и мочегонным средством, а значит незаменима при простудах и прочих инфекциях, ведь с жидкостью из организма выводится большая часть токсинов. Кроме того, в ягодах много витаминов: С, К, А, Р, Е. Еще в них кладезь минеральных веществ: фосфор, магний, железо, медь, марганец, йод, цинк, стронций, хром, селен, ванадий, калий, кальций. Все это прекрасно укрепляет иммунитет.

За горечь в плодах калины отвечает вещество вибурнин, которое обладает свойством анальгетика. А еще оно улучшает аппетит, работу пищеварительной системы, печени, желчевыводящих путей и желудочно-кишечного тракта, сужает сосуды и защищает организм от инфекций.

Валериановая кислота, которая содержится в ягодах, успокаивает нервную систему. Поэтому их полезно употреблять людям, которые подвергаются стрессам и впадают в депрессию.

Настой из ягод снимает головную боль лучше всякого спазмолитика.

Отвар, сок и свежие плоды - прекрасное средство для похудения. Их нужно употреблять натощак отдельно или в сочетании с другими фруктами и ягодами. Главное, они должны быть в рационе каждый день.

Еще одно замечательное свойство ягод - они очищают кровь, снижают уровень холестерина и, как следствие, улучшают проходимость сосудов, давление и работу сердца.

С помощью калины можно дезинфицировать воду! Достаточно на пару часов опустить в нее веточки с плодами калины - и вода становится практически стерильной! На ней можно готовить, пить ее и мыть ею голову - волосы после этого станут здоровыми и блестящими.

2. Быстрый рост. Калина - идеальный кустарник для новых участков. Когда вам достается несколько соток в чистом поле, хочется побыстрее сделать его обжитым. Яблони, груши, вишни и сливы растут довольно медленно, а вот калина вырастает за лето на целый метр. Два года - и у вас полноценный куст.
Это интересно
Укрытие винограда на зиму
Можно ли выращивать виноград без укрытия? Запросто. Но только два сорта: Лидию и Изабеллу – они способны пережить даже самые суровые морозы. И еще виноград амурский – он тоже не боится холодов. А вот все прочие сорта требуют укрытия в зиму
3. Скороплодность. Зачастую калина дает урожай уже на 2-й год после посадки. Большинство других плодовых культур - на 4 - 5-й.

4. Декоративность. Ухоженный, правильно сформированный куст весной цветет очень обильно. И запросто даст фору даже популярным в последнее время гортензиям. Конечно, гортензию крупнолистную или метельчатую калина не превзойдет, а вот древовидную вполне может затмить.

Но еще эффектнее она смотрится в октябре - ноябре. В это время садовые участки выглядят серыми и унылыми: все отцвело, пожухло. Да и погода часто пасмурная. И как же эффектно на этом фоне смотрятся пламенеющие ярко-красные кисти калины!
Но и это не все. У калины есть сорта с необычными листьями и плодами.

Калина золотистая (ауреум). Ягоды у нее традиционного красного цвета, а вот листья имеют золотистый оттенок. Правда, такими они бывают только на ярком солнце - в тени становятся зелеными. Куст у этого растения высотой 1 - 2 м. В суровые зимы может подмерзать, но быстро восстанавливается.

Калина желтоплодная (ксантокарпум). Редкий сорт калины с желтыми плодами и большими зубчатыми листьями. В высоту достигает 1,5 м, в обхвате крона до 2,5 м.
Это интересно
Осенние ягоды в саду
Казалось бы, какие ягоды могут быть осенью? Уже морозы, порой уже и снег выпадает, но именно сейчас наступает время трех плодовых растений: калины, рябины и терна. Рассказываем, как их вырастить в саду в ноябре
5. Защита сада. Сама по себе калина не оказывает никакого влияния на вредителей, но ее ягоды зимой привлекают птиц. А они, прилетев полакомиться плодами, обязательно обследуют каждый уголок сада и уничтожат вредных насекомых и их личинки.

Так что, собирая урожай, часть его всегда оставляйте на растении.

Минусы: невкусная

1. Занимает место. Это извечная проблема владельцев небольших участков: тут ценные культуры не умещаются! Куда уж калину-то сажать?

На самом деле местечко для нее всегда можно найти, ведь она крайне неприхотлива и способна расти на любых неудобьях, куда приличное растение не посадишь. К тому же калина легко формируется, и куст можно вырастить очень компактным. На худой конец, калину можно посадить за забором - на многих дачах имеется «буферная зона» между участком и дорогой или же пустырь на задах.

2. Невкусная. Да, горькие плоды по душе не каждому. Однако сейчас есть сорта, в которых горечи либо нет совсем, либо очень мало.

Вигоровская. Это самый сладкий сорт калины - в ягодах 14% сахара. Вкус сбалансированный: чуть кислинки, чуть горчинки.

Мария. Профессиональные дегустаторы описывает ее вкус как сладковато-кислый, с легкой терпкостью, почти без горечи.

Ульгень. По количеству сахара занимает второе место - его в плодах 13%. Специалисты оценивают вкус как сладковатый - слабогорький.

Красная Гроздь. Вкус у этого сорта кисло-сладкий, с небольшой приятной горечью.
Жолобовская. В ягодах этого сорта сахара 11,8%. Вкус слабогорький, почти сладкий.
3. Сильно поражается тлей. Это правда: тля обожает селиться на калине. Но справиться с ней нетрудно.

Тля, как известно, питается молодыми нежными листочками и живет обычно на верхушках побегов. Там же она откладывает яйца. Поэтому весной все побеги надо укоротить на 15 см.

Распространяют тлю муравьи - они ловят ее на других растениях и тащат на калину. А чтобы это им не удалось, оберните стволики куста на высоте 10 - 15 см от земли липкой лентой от мух. Ни один муравей не сможет преодолеть эту преграду!

Если же вы не успели позаботиться о профилактике и на калине поселилась тля, справиться с ней помогут препараты «Интавир» (он, кстати, уничтожает и муравьев), «Фитоверм», «Лепидоцид», «Битоксибациллин». Последние три - биологические, они безвредны для людей и окружающей среды.

Как видите, плюсов у калины больше, чем минусов, а все недостатки легко исправить. Так что этот кустарник просто обязан занять достойное место на каждом участке.
Это интересно
Обрезка винограда осенью
Обрезка садовых растений – задача непростая. И если с плодовыми деревьями и ягодными кустарниками дачники еще худо-бедно разобрались, то с виноградом – сплошные проблемы. Так давайте, наконец, во всем разберемся

В тему. Сделать из куста деревце несложно:

Нужно выбрать самый мощный побег, а остальные вырезать. Затем с оставшегося стволика удалить все почки на высоту штамба (примерно около 1 м). Будущей весной, а затем и в течение лета надо будет так же выщипывать все боковые побеги на штамбе и вырезать всю поросль. Формирование калины в один ствол обычно длится 2 - 3 года. После этого у нее надо обрезать верхушку, чтобы деревце лучше ветвилось. В дальнейшем надо будет ежегодно вырезать все ненужные побеги, как в основании деревца, так и в самой кроне, чтобы лишние ветки не загущали растение. Это, конечно, лишняя работа, но зато калина, сформированная в один ствол, занимает гораздо меньше места. Да и смотрится очень аккуратно.
Когда деревце состарится (в среднем эта культура плодоносит 20 лет), главный побег можно заменить. Для этого нужно оставить один новый стволик из поросли. А старый вырезать.

Ягоды калины порой способны заменить аптечку. Фотобанк Лори

Made on
Tilda