Лунный посевной календарь садовода и огородника на август 2021 года

Последний месяц лета наполняет закрома. Время сбора основного урожая, консервирования, сушки, закладывания запасов плодов и овощей на хранение. Рассказываем, что нужно сделать на участке с учетом лунного посевного календаря садовода и огородника на август 2021 года

АЛЕКСЕЙ ВОЛОДИХИН
Агроном

План работ в саду и огороде на август

Август у дачников ассоциируется с уборкой урожая. И в самом деле, именно в это время в саду и огороде начинают спеть фрукты и овощи. Значит, пора заготавливать их в зиму. Но важно не забывать и о других работах, а их в августе немало.

Подготовка рассады в августе

Казалось бы, конец сезона, какая рассада? Но именно август – лучшее время для посадки садовой земляники.

Оптимальный срок посадки – вторая половина месяца. При покупке рассады обратите внимание на ее внешний вид. Вот 5 важных признаков хорошего посадочного материала:

  • растения коренастые;

  • толщина рожка (верхней почки) – не меньше 7 мм, но чем он толще, тем лучше;

  • корневая система хорошо развита, длиной не меньше 7 см (если саженцы в горшках, то корнями должны полностью оплетать земляной ком);

  • листьев – не меньше трех, они должны быть зеленые, блестящие, без пятен (это признак грибных болезней) и ни в коем случае не сморщенные (это признак поражения земляничным клещом);

  • рассада свежая, без признаков увядания.
В августе можно рассадить детки и от собственной земляники, но для размножения нужно брать только первые розетки на усах – все последующие имеют мало корней, плохо приживаются, вымерзают зимой, а если и выживают, сильно уступают в урожае в дальнейшем.

Место для земляники выбирайте ровное либо с небольшим уклоном. В низины высаживать рассаду нельзя – там застаивается вода весной, после дождей, и растения выпревают.
Рассада земляники.
а — хорошая, б — удовлетворительная, в — неудовлетворительная

Работы в саду в августе

Подкормить плодовые деревья. В августе подкормки требуются только трем культурам:

  • яблони и груши (летние сорта): 1,5 стакана двойного суперфосфата и 1 стакан сульфата калия (удобрения нужно равномерно разбросать по диаметру приствольного круга, заделать в почву граблями и полить);

  • сливы: 3 ст. ложки двойного суперфосфата и 2 ст. ложки сульфата калия (удобрения надо растворить в воде и полить из расчета 40 л на дерево).
Во всех этих случаях подкормки вносят сразу после уборки урожая.
Собирать падалицу. Осенние и зимние сорта яблонь и груш, сливы, алыча постоянно осыпаются и плоды часто подолгу лежат на земле под деревьями. А это недопустимо, потому что падалица – рассадник болезней и вредителей. Ее нужно собирать как можно чаще, лучше каждый день, и закапывать – на глубину 50 см. Или вывозить за пределы участка, например, в город, и выбрасывать в мусорные контейнеры.

Поставить подпорки под плодовые деревья. Ранние сорта яблок и груш в августе будут собраны, а вот осенние и зимние еще наливаются, увеличиваются в размерах. И если урожай большой, ветки дерева могут не выдержать нагрузки. Поэтому под скелетные ветви нужно поставить подпорки. Самый простой вариант – прочные рогатины. Но место, которое будет соприкасаться с веткой, нужно обмотать мешковиной, чтобы при порывах ветра не травмировалась кора.
Обрезать побеги малины. Основная масса ягод у малины формируется на двулетних побегах – на боковых веточках. А дальше урожайность сильно падает. Поэтому после сбора ягод нужно вырезать все отплодоносившие побеги. Вырезать их следует вровень с почвой, чтобы не оставалось пеньков. Это важно, потому что в пеньках зимуют вредители.

А дальше нужно проредить побеги текущего года – на погонный метр принято оставлять 30 - 40 растений. Выбирать надо самые сильные, с толстыми крепкими стеблями. И у них нужно обрезать верхушки – укоротить на 10 см. Такая обрезка стимулирует рост боковых веточек на будущий год, а чем их больше, тем выше урожай.
Обрезать виноград. В начале августа нужно укоротить побеги винограда текущего года на 10 - 20 см. Этот процесс называется чеканкой. Суть в том, чтобы лозы успели вызреть до начала холодов. И, следовательно, они смогут перезимовать и на будущий год дадут урожай.

Обратите внимание: чеканку начинают проводить на винограде только на третий год после посадки и в дальнейшем нужно обрезать однолетние побеги каждый год.

Работы в огороде в августе

Прищипнуть верхушки томатов. В конце лета важно направить все силы растений на вызревание урожая, но в природе томаты – растения многолетние, поэтому в августе они продолжают расти, расходуя на это силы. Именно поэтому верхушки надо обрезать, причем вместе с верхними цветущими кистями – они все равно не успеют дать урожай.

Подложить дощечки под арбузы и дыни. Это нужно, чтобы плоды оставались сухими – когда они лежат на земле, то часто подгнивают.

Посеять скороспелые овощи и зелень. В августе можно посеять пекинскую капусту, осенние сорта редиса (например, Злата, Моховский, Сосулька), листовые салаты, кресс-салат, рукколу, шпинат, портулак, укроп, петрушку и портулак.

Посеять сидераты. Земля в огороде не должна пустовать. Грядки, с которых уже собрали урожай, можно засеять либо скороспелыми овощами, либо сидератами – это растения, которые улучшают структуру почвы и повышают ее плодородие. Самые популярные сидераты – рожь, вика, фацелия, рапс. Но лучше всего посеять горчицу – она еще и оздоравливает участок, подавляя рост сорняков и развитие патогенов.
Сидераты можно высевать в течение всего августа и даже позже. А когда они подрастут, скосить их и перекопать участок вместе с зеленой массой.

Уборка урожая в августе

У августа особый запах – в это время сады пахнут яблоками. Не зря же 19 августа отмечают Яблочный Спас. В последний месяц созревают летние сорта, причем не только яблок, но и груш. Только вот они не хранятся – их нужно либо сразу съесть, либо использовать для зимних заготовок.

В августе также убирают урожай сливы, алычи, облепихи, аронии и поздних сортов вишни, смородины, крыжовника.

В огороде во второй половине августа начинают созревать ранние дыни и арбузы. Но они тоже долго не лежат. Впрочем, если сорвать дыни недозревшими, месяц-другой они могут пролежать в холодильнике или погребе. А как надумаете съесть, нужно достать плод и положить в теплое место – они быстро доспеют. С арбузами, к сожалению, этот номер не пройдет, они не дозариваются, их нужно срывать уже поспевшими.

Постепенно, по мере созревания, собирают урожай томатов. Если предполагается везти их на дальнее расстояние, срывать плоды лучше чуть недозрелыми – так они доедут с гарантией, не помнутся и не потекут.
В августе созревают кабачки. Их обычно срывают незрелыми, и это приводит к проблеме – урожай порой настолько велик, что не знаешь, что с ним делать. А просто оставьте часть плодов на кустах доспевать. Полностью вызревшие кабачки напоминают тыквы – и по вкусу, и по окраске. И они также хорошо хранятся при комнатной температуре – можете убрать урожай в кладовку или даже под кровать. Там они пролежат до середины зимы, причем вкус их в процессе хранения становится лучше – они набирают сладости. Однако важно съесть их до февраля, потому что в это время (в отличие от тыкв) у них внутри плодов начинают прорастать семена и мякоть становится горькой.

И, конечно, в августе нужно выкопать картофель – сделать это желательно до 20 числа. Затягивать с уборкой нежелательно, потому что в конце лета ночи становятся холодными, часто выпадают росы, а низкая температура и повышенная влажность провоцируют вспышки болезней – фитофтороз и гнили. А больные клубни храниться не будут.

Народные приметы для садоводов-огородников на август

  • Если первая неделя августа ровная, без перепадов температур, сильных дождей, то и зима будет ровной, но долгой и снежной.

  • Сухой август – к сухой теплой осени.

  • В августе выпал ранний иней – к ранней и холодной зиме.

  • Слишком много гроз – к длинной осени.

  • На деревьях много ранних желтых листьев – к ранней осени.

Made on
Tilda