Ветки должны закрывать не только верхушку растения, а всю крону целиком, до самой земли, потому что снег отражает солнечные лучи, и крона может «подгореть» снизу. И второй момент - ветки должны прикрывать крону плотно, чтобы внутрь попадало как можно меньше света.