Аллергия на курицу у взрослых

Курица с низким содержанием жира — отличный вариант белка на обед или ужин. Только вот блюда из нее не подойдут тем, у кого на курицу аллергия. Расскажем, встречается ли она у взрослых, как профилактировать, чем лечить

Что нужно знать об аллергии на курицу
Что такое аллергия на курицу у взрослых
Существует 14 причин, в том числе продуктов, которые вызывают 90% случаев пищевых аллергией: яйцо, молоко, пшеница, рыба, ракообразные, моллюски, арахис, кунжут, лесной орех, соя, горчица, сельдерей, сульфиты, люпин. Курицы среди них нет, но аллергия все же встречается.

– Пищевой аллергией, в нашем случае на курицу, называют неблагоприятный иммунный ответ (обычно опосредуемый IgE), он вызывается специфической пищей, – рассказала Олеся Иванова, врач-аллерголог.

Может ли быть аллергия на курицу у взрослых

Курица – один из самых популярных мясных продуктов. Стоит недорого, блюда из нее получаются разнообразные и вкусные. Однако многие есть ее не могут из-за пищевой аллергии. К сожалению, аллергия может настигнуть человека в любом возрасте. Так что, если у вас нет ее с детства – это не повод радоваться, она может появиться в любом возрасте, даже если раньше не было и намека.
Как рассказывает специалист, страдающие от аллергии на курицу будут страдать и аллергией на куриные и другие яйца.

Такой синдром называется «птица – яйцо».

Как проявляется аллергия на курицу у взрослых

Аллергия на курицу может проявляться абсолютно по-разному. У кого-то отекают веки, у второго появляется насморк, чихание, третий страдает от анафилаксии (самый серьезный и тяжелый симптом).

И все же есть несколько распространенных симптомов аллергии на курицу:

  • зуд кожи, зуд в глазах;
  • насморк и чихание;
  • одышка, становится тяжело дышать;
  • тошнота и рвота;
  • крапивница.

Отметим, симптомы проявятся, когда человек «встретится» или употребит аллерген. В данном случае куриное мясо, яйцо или перья.
Читайте также
Крапивница
Одной из форм немедленных реакций при аллергии является крапивница у взрослых. Она может иметь острую или хроническую формы, существенно осложняя жизнь, угрожая развитием более серьезных осложнений

Чем лечить аллергию на курицу у взрослых

Как поясняет специалист, симптомы аллергии на курицу пропадут сразу же, как вы уберете аллерген. Опасно есть и суп на курином бульоне, поэтому в кафе и ресторанах уточняйте, нет ли в составе блюда курицы или ее компонентов.

Диагностика

При малейшем подозрении на аллергию на курицу обращайтесь к врачу, чтобы аллерголог помог вам с этим недугом.

Врач опросит вас, осмотрит вашу кожу, сделает молекулярную диагностику аллергии или проведет кожный тест с мясом курицы. По результатам анализов специалист уже назначит индивидуальное лечение и диетотерапию. При необходимости врач также выпишет лекарства, которые облегчат симптомы аллергии.

Современные методы

Одним из важных методов лечения аллергии является избегание контакта с курицей. Симптомы исчезают, как только вы убираете аллерген.

Врач Олеся Иванова советует внимательно изучать составы продуктов, которые вы покупаете. Особенно это относится к полуфабрикатам.
– Также есть три пути контроля пищевой аллергии. Если вы перестанете употреблять курицу, то она больше проявляться не будет, но в этом случае важно изучать составы продуктов. Не покупайте продукт, у которого не указан состав. Второй момент – это лечение симптомов эпинефрином (адреналином). Метод лечения очень эффективный, если вы своевременно его начнете вводить. И третье – это иммунотерапия, 30 - 80% эффективности на стадии исследования, – говорит врач.

Профилактика аллергии на курицу у взрослых в домашних условиях

Если вы знаете, что у вас аллергия на курицу, избегайте всего, что с ней связано – уберите ее из рациона и читайте составы. К сожалению, курицу можно найти даже в гамбургерах или другом блюде из фарша. Если официант/повар сомневаются в составе котлетки, лучше не заказывайте ее.

Если у вас есть дома подушки или одеяла с куриными перьями, можете от них избавиться. Все дело в том, что часто пациент с аллергией на курицу остро реагирует и на ее перья.

Популярные вопросы и ответы

На популярные вопросы об аллергии на курицу нам ответила врач аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук, член Европейской и Российской ассоциации аллергологов и клинических иммунологов Олеся Иванова.

Могут ли быть осложнения при аллергии на курицу?

У некоторых пациентов диагностируется просто пищевая непереносимость, а у других истинная аллергия. Первые могут курицу есть в малых количествах и очень редко, то есть им надо просто уменьшить количество употребляемой курицы. А вторым надо ее избегать.

Осложнения бывают редко – в основном это крапивница и анафилаксия. Но если анафилактическая реакция все же хоть раз появилась, придется носить с собой дозатор адреналина, его вам назначит врач. При анафилактической реакции у пациента появляются зуд, высыпания на коже и одышка.

Если есть аллергия на курицу, значит ли это, что аллергия будет и на мясо других птиц?

Зачастую, если аллергия на курицу имеется, то это не значит, что на мясо других птиц она тоже будет. Поэтому можно кушать мясо индейки.
Чем заменить курицу, если на нее аллергия?
Наличие аллергии на курицу у человека не означает, что аллергия будет и на мясо других птиц. Человек с аллергией на курицу может заменить ее на индейку.
Как уменьшить симптомы аллергии, если под рукой нет лекарств?
Есть несколько способов:

  • промывать нос физиологическими растворами – это помогает снять отек и воспаление, убрать слизь удобнее всего использовать готовые аптечные спреи, которые подают солевой раствор под давлением;
  • горячий душ – пар от горячей воды снижает отек слизистой и облегчает отхождение носового секрета;
  • чай с мятой – ментол обладает противоотечным и отхаркивающим действием;
  • увлажнить воздух – слишком сухой воздух усиливает симптомы аллергии, комфортной считается влажность от 40 до 60% – можно использовать увлажнитель воздуха или повесить в комнате мокрую простыню;
  • частое умывание – при аллергическом конъюнктивите важно смыть аллерген со слизистой глаза;
  • холод помогает облегчить зуд кожи, если он аллергический.
Читайте также
Аллергия
Термин аллергия охватывает широкий спектр состояний — это не одно заболевание, а обширная группа различных патологий. Аллергия в разных ее видах и реакциях возникает, когда иммунная система организма становится гиперреактивной на вещество, называемое аллергеном, которое само по себе может быть безвредным
Фото на обложке: pixabay.com

А у вас есть аллергия на курицу? Какое лечение рекомендуют аллергологи? Поделитесь в комментариях:

Комментарии для сайта Cackle
Made on
Tilda