Суть английской диеты заключается в ограничении калорий за счет запрета на определенные продукты. Английская диета рассчитана на 3 недели, за которые можно сбросить от 3 до 10 кг.
Плюсы английской диеты
Главным преимуществом английский диеты является ее доступность – как по стоимости, так и по ингредиентам. В ней нет каких-либо экзотических продуктов, все компоненты можно найти в обычном супермаркете.
На английской диете нужно питаться каждые 3-4 часа. Такой режим питания – маленькие порции и частые приемы пищи – положительно влияет на работу организма, в частности ЖКТ, и способствует похудению. Голодать на диете не нужно, поэтому риск срывов сведен к минимуму.
К плюсам диеты также можно отнести запрет на мучные, кондитерские изделия, жирные сорта мяса и рыбы, жареные блюда и ограничение соли.
Минусы английской диеты
Английская диета считается несбалансированной, так как сильно урезано количество необходимых жиров, а в овощные дни организм страдает от отсутствия белка.
По словам врача-кардиолога, диетолога Юлии Черпниной, минусами диеты также являются:
- деление диеты на разгрузочные, белковые и фруктово-овощные дни;
- отсутствие сложных углеводов в рационе;
- недостаток витаминов и незаменимых жиров;
- за счет краткосрочности диеты и значительного снижения калорий, как правило, быстрее уходит мышечная ткань, а жировая ткань быстрее возвращается при прекращении диеты;
- запрет принимать пищу после 7 часов вечера.
Противопоказания английской диеты включают: хронические заболевания в период обострения, беременность и период лактации, недавно перенесенные травмы или операции, заболевания ЖКТ, почек и печени.
Что можно есть
В белковые дни можно употреблять нежирные сорта мяса, рыбы, нежирные сорта молочной и кисломолочной продукции, сыр.
Фруктово-овощные дни: фрукты (кроме бананов, винограда, инжира), овощи (кроме картофеля), небольшое количество орехов, зелень, специи.
Из напитков разрешены кефир, ряженка с пониженным содержанием жира, чай, кофе, вода без газа.
Что нельзя есть
На английской диете запрещены растительные масла и другие жиры, жирные сорта мяса и рыбы, жирные сорта молочных и кисломолочных продуктов, кондитерские изделия, мучные продукты, жареные блюда, копчености, соль, а также сладкие газированные напитки.
Меню на 21 день для английской диеты
Первые два дня английской диеты, а также 21 день являются разгрузочными – в эти дни разрешены только молочные и кисломолочные напитки, немного черного или ржаного хлеба. С 3 дня начинается чередование: 2 дня белковой диеты, 2 дня фруктово-овощной.
Нужно питаться как минимум 4 раза в день, а последний прием пищи должен быть не позднее 7 часов вечера.
На английской диете рекомендуется ежедневно выпивать 1,5-2 литра воды.
День 1. Разгрузочный
Завтрак: стакан кефира с низким процентом жирности, ломтик ржаного хлеба;
Второй завтрак: стакан нежирного молока;
Обед: стакан кефира с низким процентом жирности, ломтик ржаного хлеба;
Полдник: стакан нежирного молока;
Ужин: стакан томатного сока.
День 2. Разгрузочный
Завтрак: стакан нежирного молока, ломтик черного хлеба;
Второй завтрак: стакан нежирного кефира;
Обед: томатный сок, стакан кефира;
Полдник: стакан молока;
Ужин: стакан кефира, ломтик черного хлеба.
День 3. Белковый
Завтрак: несладкий кофе с молоком, ломтик ржаного хлеба с маслом и медом;
Второй завтрак: стакан кефира;
Обед: рыба, запеченная на гриле;
Полдник: стакан молока, ломтик ржаного хлеба;
Ужин: омлет из яиц, кусочек творожного сыра.
День 4. Белковый
Завтрак: рыбные котлеты на пару, кусочек сыра;
Второй завтрак: стакан молока;
Обед: мясной бульон, вареное нежирное мясо, кусочек ржаного хлеба;
Полдник: йогурт без добавок и сахара;
Ужин: 2 вареных яйца, стакан кефира.
День 5. Фруктово-овощной
Завтрак: 2 запеченных с медом яблока, апельсин;
Второй завтрак: йогурт без добавок, горсть сухофруктов;
Обед: запеченные овощи, ломтик ржаного хлеба;
Полдник: йогурт без сахара, груша;
Ужин: овощной салат.
День 6. Фруктово-овощной
Завтрак: 2 апельсина, ломтик зернового хлеба;
Второй завтрак: яблоко, чай на травах;
Обед: овощной суп, овощной салат, ломтик ржаного хлеба;
Полдник: нежирный йогурт без сахара;
Ужин: суп-пюре из брокколи и цветной капусты.
День 7. Белковый
Завтрак: обезжиренный йогурт, тост с медом;
Второй завтрак: стакан молока;
Обед: стакан рыбного бульона, отварная рыба;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: отварная рыба, кусочек черного хлеба, стакан кефира.
День 8. Белковый
Завтрак: омлет из 3 яиц;
Второй завтрак: стакан чая с медом;
Обед: отварная куриная грудка с гречкой;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: отварные морепродукты, ломтик черного хлеба.
День 9. Фруктово-овощной
Завтрак: фруктовый салат;
Второй завтрак: тушеные кабачки и болгарский перец;
Обед: винегрет;
Полдник: 2 апельсина;
Ужин: суп-пюре из брокколи и цветной капусты.
День 10. Фруктово-овощной
Завтрак: грейпфрут, салат из помидоров и огурцов;
Второй завтрак: нежирный йогурт без сахара;
Обед: фаршированный морковью болгарский перец;
Полдник: 2 яблока;
Ужин: овощной салат, заправленный ложкой оливкового масла.
День 11. Белковый
Завтрак: куриная грудка на пару, ломтик ржаного хлеба, кофе с молоком;
Второй завтрак: чай с молоком или медом;
Обед: омлет на пару, отварная рыба;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: 2 вареных яйца, творожный сыр.
День 12. Белковый
Завтрак: чай без сахара с молоком, тост из черного хлеба со сливочным маслом;
Второй завтрак: стакан чая;
Обед: отварное мясо, мясной бульон, ломтик ржаного хлеба;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: отварная рыба, ломтик твердого сыра.
День 13. Фруктово-овощной
Завтрак: салат из яблок, чернослива и апельсинов;
Второй завтрак: зеленый салат;
Обед: рагу из тушеных овощей;
Полдник: фруктовый салат;
Ужин: салат из брокколи с зелеными овощами.
День 14. Фруктово-овощной
Завтрак: 2 яблока, апельсин;
Второй завтрак: горсть ягод;
Обед: запеканка из кабачков;
Полдник: стакан нежирного творога;
Ужин: отварные овощи с ложкой растительного масла.
День 15. Белковый
Завтрак: 2 яйца на пару, несладкий чай;
Второй завтрак: стакан кефира;
Обед: отварная говядина с гречкой;
Полдник: зеленый чай с молоком и медом;
Ужин: печеная рыба, нежирный творог.
День 16. Белковый
Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с сыром или маслом, чай с молоком;
Второй завтрак: стакан молока;
Обед: грудка индейки, листовой салат;
Полдник: нежирный творог;
Ужин: омлет из 3 яиц, стакан кефира.
День 17. Фруктово-овощной
Завтрак: 2 зеленых яблока;
Второй завтрак: горсть ягод;
Обед: винегрет, тушеные овощи;
Полдник: йогурт без сахара;
Ужин: овощное рагу из баклажанов, перцев и томатов.
День 18. Фруктово-овощной
Завтрак: 1 яблоко, салат из огурцов и помидоров с растительным маслом;
Второй завтрак: 2 апельсина;
Обед: овощной суп, кусочек ржаного хлеба;
Полдник: горсть орехов;
Ужин: свекольный салат с грецким орехом.
День 19. Белковый
Завтрак: обезжиренный творог, ломтик зернового хлеба с маслом и медом, кофе с молоком;
Второй завтрак: стакан молока;
Обед: отварная рыба, рыбный бульон, ломтик хлеба;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: отварная говядина с гречкой.
День 20. Белковый
Завтрак: тост с маслом и сыром, чай с медом;
Второй завтрак: творог;
Обед: мясной бульон, отварное мясо, зеленый горошек;
Полдник: зеленый чай с молоком и медом;
Ужин: омлет из 2 яиц с молоком.
День 21. Разгрузочный
Завтрак: ломтик черного хлеба, стакан нежирного молока;
Второй завтрак: стакан кефира с низким процентом жира;
Обед: ломтик черного хлеба, стакан нежирного молока;
Полдник: стакан кефира с низким процентом жира;
Ужин: стакан томатного сока.
Результаты
Английская диета позволяет снизить вес от 3 до 10 кг за 21 день. Эксперты предупреждают, что в белковые дни организм страдает от недостатка витаминов и клетчатки, а в овощные наблюдается упадок сил. Избыточное количество протеинов два дня подряд нагружают желудок и кишечник, что может привести к проблемам с пищеварением.
Отзывы диетологов
— Суть английской диеты состоит в ограничении калоража за счет запрета на определенные продукты. Английская диета является краткосрочной, рассчитана на 3 недели и основана на употреблении в пищу белковых продуктов, овощей и фруктов. Снижение веса за 21 день может варьироваться от 3 до 10 кг, однако, сначала уходит мышечная ткань. Также подобная диета может привести к дефициту витаминов, микроэлементов, незаменимых жиров, – говорит врач-кардиолог, диетолог Юлия Черепнина.
Популярные вопросы и ответы
На популярные вопросы об английской диете отвечает врач-кардиолог, диетолог Юлия Черепнина.
