Лучшие бары Санкт-Петербурга в 2026: рейтинг топ-20 по версии КП

Барная культура в Санкт-Петербурге давно стала частью городской легенды. Каждое такое заведение в городе — отдельная история, которая разворачивается в самых необычных местах: на крыше, в подвалах, дворах-колодцах или на набережных. Проект «Отдых в России» KP.RU составил список топ-20 лучших баров Санкт-Петербурга в 2026 году, где знают как удивить даже самого искушенного гостя. От классических коктейльных проектов до атмосферных винных баров. Осталось лишь выбрать место по душе и погрузиться в ту самую петербургскую эстетику, о которой говорят многие.

El Copitas Bar

Этот бар считается одним из самых титулованных, причем не только в Санкт-Петербурге. Несколько лет подряд он входит в списки лучших коктейльных баров мира. Найти заведение непросто — у него нет вывески, а вход напоминает тайную дверь. Попасть в заведение можно только по предварительной брони. Внутри бара создана атмосфера уюта и полной расслабленности: бархатные кресла, приглушенный свет. Каждый коктейль здесь особенный, начиная от рецепта и заканчивая подачей. Этот бар не подходит для шумных компаний, а вот те, кто ищет вкус и эстетику в каждом глотке, точно оценят место.

«Полторы комнаты»

Любителям всего оригинального точно здесь понравится: это первый в России бар с концепцией Perfect Serve, когда для каждого напитка предусмотрена индивидуальная подача. И не важно, это сложный коктейль или напиток в чистом виде. За десять лет экспериментов бармены научились создавать незабываемые впечатления каждый день. Фишка бара — «Красная комната», это бар внутри бара, экспериментальное пространство, где предлагают самые необычные гастро-коктейльные сеты с нейрогастрономией и мультисенсорикой.

«Лаборатория 31»

Этот бар — один из сети тематических баров, в которых реальность смешивается с химией. Изысканный неоновый интерьер погружает в мир пробирок, реторт и лабораторных декораций. Все создано для того, чтобы открыть формулу идеального вечера. За пультом диджей, на танцполе движение, на столах настольные игры. Коктейли подают в пробирках, дымящиеся миксы в колбах, меню радует европейской кухней, а кальянная карта впечатляет ассортиментом табаков и вкусов.

БАРВИТЯ в парадной

Это, наверное, единственное место в Петербурге, где выпить коктейль можно в настоящей старинной парадной. Бар и правда находится в парадной Дома с ангелом — знаменитого здания 1906 года. Здесь все дышит историей: лепнина, высокие потолки, старые двери, дух модернизма начала XX века. Одна из фишек бара — винный шкаф, оборудованные в шахте лифта. В этом баре проходят закрытые вечеринки, праздники и встречи тех, кто ищет не просто бар, а необычную атмосферу.

The Hat

Это классический американский джем-сет пул образца 1940–50-х годов. Главная особенность заведения — еженощный джем-сейшн, который создатели бара считают самым живым и настоящим в джазе. Сюда приезжают почти все звезды мирового джаза, гастролирующие в Санкт-Петербурге, но несмотря на громкие имена, музыканты выходят на сцену без объявлений и афиш — исключительно из любви к живому искусству. Понятия «специальный гость» здесь не существует, как и расписания, потому что в репертуаре всегда джаз.

Скандинавский бар-музей SKAL

Аутентичный бар, в котором создана особая атмосфера скандинавского походного лагеря — с рогами для пива, суровыми тостами, скандинавской кухней с обилием рыбы, мяса и ягод и гостеприимством викингов. Здесь каждая деталь напоминает о древних традициях: от медовых напитков до яств, щедро наполняющих столы. Вместо обычных вечеров тут проходят настоящие пиры во славу Одина, где звучат старинные тосты, а гости становятся частью братства Северных земель. Из напитков — крафтовое пиво, хмельной мед, травяные настойки и домашние джины, а также коктейли с игровой подачей.

ЭТОБАР

Уютная бар-гостиная спрятана во дворе театра Ленсовета. Здесь живой джаз звучит не по расписанию, а по настроению, поэты читают стихи прямо из-за стойки, художники оставляют на стенах свои работы, а артисты соседних театров заходят на огонек после спектаклей. Винная карта собрана со всего света, а за стойкой — бармен, который не просто сделает любой коктейль, но и с удовольствием расскажет о напитках.

Молот Ведьм

Загадочный бар-музей темных сил расположился в самом центре Санкт- Петербурга. Гостей встречают мистическая гостиная со старинной мебелью и черепами, рыцарский зал для знатных пиров и пыточная — небольшое помещение за решеткой для тех, кто готов искупить свою вину. В меню можно найти зелья для возлияния, волшебные настойки и угощения от темных мастеров. Здесь проходят фотосессии в мрачных образах, а ощущение потустороннего не отпускает до самого утра.

«48 стульев»

В джазовом баре-ресторане каждый вечер звучит живая музыка, а гостям предлагают новую американскую кухню. Здесь создана атмосфера Америки ХХ века: можно оказаться в «ревущих двадцатых», вспомнить, что такое сухой закон или погрузиться в джазовую революцию. Шеф сезон за сезоном создает авторский гастрономический гид по Америке, который сочетает в себе традиции разных штатов. Попробовать меню можно в классическом лобби-баре или элегантном ресторане внутри концертного зала.

Orthodox

Бар с оригинальными коктейлями поставил перед собой цель: изменить имидж и разбить стереотипы о русских крепких напитках. Барная карта посвящена классикам искусства: каждый коктейль — отсылка к писателю, поэту или композитору. Например, «Щелкунчик» Чайковского — на гречишной водке и медовухе, а коктейль Достоевского — с мускатной чачей и бузиной. Здесь Россия раскрывается через культуру, а не банальности. Осталось найти своего любимого классика.

НЕКАНОН

Необычная бургерная и бар в супергеройском стиле, в котором каждый гость и есть тот самый супергерой (или супергероиня), даже если пока они об этом и не подозревает. Интерьер, меню и барная карта выдержаны в единой стилистике: авторские бургеры, закуски, шоты и коктейли с характером. Пространство подходит для праздников, встреч с друзьями и креативных тусовок с блогерами. Еще здесь есть зал по Гарри Поттеру.

Медведь

Первый коктейльный бар России, он существовал в Петербурге 119 лет назад и находился прямо на месте ресторана Goose Goose. На площади 100 метров восстановили длинную барную стойку, закрытый зал для поддержания обстановки светского клуба, а также интерьер с артефактами из дореволюционного Санкт-Петербурга. Барная карта разделена на три эпохи: от классических составов до современных вариаций. Атмосферу дополняют антикварная посуда, хрустальные люстры и бархатные шторы — все, чтобы почувствовать себя гостем из позапрошлого века.

Юнион

Сюда можно заглянуть в любой день недели: по будням в баре проходят живые концерты и границы между сценой и залом стираются. По выходным заведение становится местом для зажигательных вечеринок. Если следить за афишей, то можно попасть на тематическую вечеринку, послушать джаз, потанцевать или побывать на концерте любимых артистов. В баре работает просторный летний двор, который в теплое время года становится отдельной концертной площадкой. В меню классические и авторские коктейли, бургеры, большой выбор разливного и бутылочного пива.

Imbibe Bar

Коктейльный бар работает с 2013 года. Сюда можно прийти, не думая о дресс-коде. Атмосфера бара демократичная, без рамок и условностей, здесь можно расслабиться в любой день недели. Опытные бармены готовят классические коктейли и авторские твисты на их основе для каждого гостя, а попробовать напитки можно под любимые треки. К слову, музыка является важной частью атмосферы бара и подбирается под настроение вечера, создавая идеальный фон и настроение.

Ворон и ворон

Настоящий шаманский бар, где название настоек и коктейлей говорят сами за себя: «Игра Локи», «Кровь Йольского козла», «Ярость Фенрира» и «Утро в Вальхалле». Для трезвых искателей духов — внушительный выбор чая и лимонадов. Бар небольшой со столиками и барной стойкой, погруженный в приглушенный свет и этническую музыку. Здесь не скучно: интерьер украшают черепа, рога, кости, онгоны, тотемы, куклы, мех, орудия, украшения и старинная утварь. Полноценная кухня делает этот бар местом, куда хочется возвращаться.

Кабинет

Театрализованный бар в духе дореволюционных тайных кабинетов, когда приятно провести время можно было только в секретных местах при первоклассных ресторанах. Гости переживают здесь настоящее приключение: коктейли рассказывают мифы, а бармены в костюмах похожи на актеров. Полумрак, свечи, покерные столы и карты Таро вместо меню. Живая музыка, никакого шума, только спокойные беседы и коктейльные миксы. Запоминающееся место, куда можно прийти на свидание, встречу с друзьями, по работе, с близкими и даже родителями.

Пивная карта

Если любите пиво, тогда старейший бар-бутик в России, который работает с 2008 года, точно подойдет. Каждый сорт пива здесь получает правильный бокал из барной коллекции, а к нему полагается закуска собственного производства. Посетителей обслуживают сертифицированные пивные сомелье, которые подберут напиток под настроение. Бармены заведения собирают мировую пивную библиотеку: от баварской классики до британских элей, IPA, стаутов и ламбиков, и всегда готовы поделиться с гостями интересными фактами.

РУТС ЛЕ ПЕТИТ БАР

Если хочется произвести впечатление на делового партнера или близкого человека, точно сюда. Два небольших зала вмещают от силы 30 гостей. Первый зал с библиотекой раритетных изданий, старинными буфетами и мраморными столами. Второй находится на антресоли, куда ведут мраморные ступени, он рассчитан на 6-8 гостей, попасть туда можно по предварительному бронированию. Место оценят знатоки коктейльной классики, любители перекусить в утонченном французском стиле и ценители живой музыки.

Игла

Камерный бар и музыкальный клуб рассчитан всего на 20 мест, так что приватность гарантирована. Здесь нельзя забронировать столик, посадка проводится только если есть свободные места. Гостей окружает ретро-атмосфера: винтажная аудиосистема, обширная коллекция виниловых пластинок. Именно виниловая программа вместо цифрового звука стала фишкой заведения: пластинки меняются в течение вечера, но не хаотично, а в соответствии с тщательно составленным сценарием. Утонченная японская кухня и отлично подобранная карта напитков добавляет аутентичности.

Catch 22

В этом баре и фонотеке музыка становится главным действующим лицом. За акустику отвечает премиальная система высококачественного звука, а за настроение — шумные вечеринки по пятницам и субботам. Коктейльная карта — это ода музыкальным революциям: каждый напиток посвящен эпохе или явлению, от группы «АВВА» до сервиса «iTunes». Винная карта собрана как пластинка с двумя сторонами: сторона А — проверенная классика, сторона В — смелые эксперименты и новое прочтение.

Как добраться