Отдых в Улан-Удэ 2024: «Царские ворота», буддийский дацан и бурятский Арбат

Улан-Удэ — большой красивый город на юге Восточной Сибири, откуда для многих путешественников начинается путь к заповедному Байкалу. В столице самобытной республики проживают около половины всех жителей Бурятии — более 430 тысяч человек. На улицах гостеприимного многонационального города стоят деревянные дома с резными наличниками, буддийские храмы, православные церкви и мечети. Рассказываем, чем интересен отдых в Улан-Удэ в 2024 году для поездок с детьми, любителей экскурсий, активного, паломнического, экологического и гастрономического туризма.

История города

Удинское зимовье было основано в 1666 году русскими казаками на берегу реки Уды, недалеко от ее устья, и служило для сбора дани — ясака — с местных тунгусских народов. С 1678 года в документах упоминается Удинский острог, который вскоре был преобразован в Верхнеудинскую крепость.

При Екатерине II поселение стало уездным городом — Верхнеудинском. В XVIII-XIX веках он стал активно застраиваться кирпичными домами, торговыми лавками, здесь стали появляться предприятия и заводы. Бурный рост промышленности в городе начался с появлением железной дороги в в самом конце XIX века.

С приходом советской власти стало стремительно увеличиваться население Верхнеудинска за счет того, что здесь разместили административные, хозяйственные и другие учреждения. В 1934 году город переименовали в Улан-Удэ.

Свой современный статус столицы Республики Бурятии город получил в 1992 году. Сегодня по численности населения на Дальнем Востоке Улан-Удэ уступает только Владивостоку и Хабаровску. Сегодня это крупный промышленный, научный и культурный центр Восточной Сибири.

Где вкусно поесть в Улан-Удэ

Заведения подороже находятся в центре города, особенно много их на улице Ленина. Бюджетные кафе ищите возле железнодорожного вокзала и в более отдаленных районах города. Средний чек на одного — 500 рублей.

Блюдо номер один в Бурятии — это буузы или позы: завернутая в тесто рубленная баранина, говядина или рыба, приготовленные на пару. Советуем попробовать жареные буузы.

Путешественникам нравятся бурятский беляш — шарбин, а также хушуры, похожие на чебуреки, закуска из сухого творога — айрхан, салат из папоротника и национальное угощение из молочной пенки — урмэ. Из первых блюд в топе сытная жирная похлебка из баранины — шулеп с домашней яичной лапшой.

Приехав к Байкалу, нельзя не отведать омуля — вяленого, горячего и холодного копчения, на гриле или приготовленного в духовке под сыром. Сейчас вылов этой рыбы ограничен, поэтому цены везде высокие.

Где остановиться в Улан-Удэ

Для размещения гостей в городе есть отели разного уровня — от бюджетных мини-гостиниц до комфортабельных туристических комплексов 5 звезд. Место в хостеле стоит 400-600 рублей в сутки, а двухместный номер в гостевом доме с завтраком — от 1500 рублей. 

Для семейного отдыха с детьми туристы предпочитают снимать квартиры у местных жителей. Аренда двухкомнатной квартиры с кухней и стиральной машиной стоит от 2000 рублей. Если хотите остановиться на природе, выбирайте базы отдыха в окрестностях Улан-Удэ.

Что привезти из Улан-Удэ

Путешественники покупают статуэтки Будды, фигурки байкальской нерпы, куклы в национальной бурятской одежде, колокольчики и отличные по качеству бурятские ножи. Из соседней Монголии в Улан-Удэ завозят практичные и теплые вещи из верблюжьей шерсти.

Из вкусных сувениров популярны травяные чаи, копченый и вяленый байкальский омуль. Сладкоежки не уезжают без кедрового грильяжа и шоколадных конфет с начинками из сибирских ягод, изготовленных на местной кондитерской фабрике.

Как добраться