О том, что губерния наконец вернула свой сельскохозяйственный статус, говорит любая ярмарка: тут и необъятно-круглые тыквы, и золотистый мед, и блюда разных национальных кухонь, и, конечно, местные умельцы и музыканты со своим мастерством: кто горшки лепит из податливой глины, кто на глазах благодарной публики корзинки плетет. Самарские торговые ряды с восточным базаром, конечно, не сравнишь, потому что самарские… - лучше: диву даешься, что только не производят в нашем регионе. Колбасы и сыры, балыки и халву, яблоки и пироги вишневые, не говоря уже о том, что здесь можно купить парное мясо практически любого съедобного животного, и, конечно, рыбу. За январь - август 2016 года объем производства мяса в хозяйствах составил 93,8 тыс. тонн, а надой молока - 317 тысяч тонн.