Московский гастрономический фестиваль устраивают в столице ежегодно. Множество заведений представляют свое дегустационное меню. Гостей ждут новые вкусы, любимые сочетания и неожиданные эксперименты. Блюда демонстрируют мастерство шеф-поваров и являются их визитными карточками. На столах оказываются изыски азиатской, европейской, восточной и русской кухни.
О проведении фестиваля в 2023 году пока не сообщалось. Ниже — описание программы прошлого года.
Гастрономический фестиваль прошел с 21 ноября по 11 декабря 2022 года. В нем приняли участие десятки разных ресторанов, баров, кафе, пиццерий и бургерных столицы — изысканные блюда подавались по всему городу! Дегустационное меню чаще всего можно было попробовать по вечерам.
Команда Московского гастрономического фестиваля вот уже много лет следит за гастрономической жизнью столицы и выбирает лучшие рестораны, чтобы гости могли не обременять себя чтением рецензий и изучением меню. Каждое заведение из списка встречает посетителей на высшем уровне и предлагает им отменный сервис.
Главной темой фестиваля стала Трансибирская магистраль, которая проходит через всю Россию — от Москвы до Владивостока. В программе отобразили культурные и гастрономические традиции таких регионов, как Урал, Сибирь, Приморье и Дальний Восток. Всего в фестивале приняли участие 100 самых ярких и интересных ресторанов Москвы. Они подготовили вкуснейшие гастрономические сеты по фиксированной цене. Такой сет — не просто набор привычных блюд, а хорошая возможность познакомиться с творчеством шефа и оценить ресторан буквально за один визит.
Все шеф-повара ограничены определенной суммой. В прошлом году она составила 3000 рублей. Именно столько стоили сеты во всех ресторанах-участниках фестиваля.