Фестиваль «Рыбная неделя»

0+ Фестиваль «Рыбная неделя» Фестиваль «Рыбная неделя». Фото: Владимир Веленгурин
Дата
26 мая - 4 июня 2023
Рассказать друзьям
Расскажите об этом друзьям!

О событии

С 26 мая по 4 июня 2023 года в Москве пройдет одно из самых ожидаемых гастрономических событий года фестиваль «Рыбная неделя». На улицах города традиционно появятся рыбные рынки с самой разной продукцией от производителей и ресторанные дворики.

Программа

Мероприятия пройдут сразу на 23 площадках по всему городу. Центром притяжения, конечно же, станут ярмарки, где можно будет приобрести свежую, охлажденную, вяленую рыбу или морепродукты. Как рассказали в мэрии Москвы, из Астрахани в столицу привезут различные виды охлажденной рыбы. Будет белый и постный судак почти без костей, карп, толстолобик, щука. С Дальнего Востока доставят гребешки, крабов и креветки. Из Мурманска – палтус, а форель – из Карелии. Производители из Якутии обеспечат москвичей и гостей столицы рыбой муксун и омулем.

На фестивальных площадках можно будет попробовать жареную корюшку и барабульку, треску, шашлык из северной креветки и не только.

Фестиваль Рыбная неделя. Фото: предоставлено организаторами

Гурманам обязательно нужно будет посетить рыбный рынок на переходе от площади Революции к Манежной площади. Щука и стерлядь, кефаль и ставрида, копченая рыбка (треска, лещ, горбуша, нельма), а также замороженные креветки, осетр и палтус, а также живые черноморские мидии и устрицы. 

В фестивальные дни в ресторанах предложат попробовать черную треску с мини-овощами и апельсиновым соусом, карпаччо из слабосоленого лосося с лимонными сливками или соте из морепродуктов на углях. Один из оригинальных сетов включают крымскую устрицу с садовой земляникой, сашими из сахалинского морского гребешка с малиной и мурманскую треску по-лигурийки. А как насчет финской ухи со сливочным сыром? Также в ресторанах пройдут различные кулинарные шоу.

Фестиваль «Рыбная неделя». Фото: Владимир Веленгурин

На сценах будут выступать музыкальные коллективы и проходить танцевальные мастер-классы. Здесь же можно послушать лекции «Секреты рыболова», на которых расскажут, как правильно вязать и готовить снасти.

Кроме того, рыбаки смогут продемонстрировать свое мастерство на открытых чемпионатах по рыбной ловле, а все желающие смогут принять участие в регате по SUP-бордингу.

Площадки

Центральные:

САО:

  • Коптевский бульвар, вл. 18 (Парк «Бригантина»)

СВАО:

  • Сквер по улице Хачатуряна

ВАО:

  • Улица Городецкая, вл. 1
  • Улица Святоозерская, вл. 1
  • Улица Вешняковская, вл. 16
  • Сквер у Гольяновского пруда

ЮВАО:

  • Площадь Славы (Волгоградский проспект, вл. 119А)
  • Улица Перерва, вл. 52

ЮАО:

  • Ореховый бульвар, вл. 24, стр. 1
  • Метро «Алма-Атинская» (улица Ключевая, вл. 22, корп. 1)

ЮЗАО:

  • Улица Профсоюзная, вл. 41
  • Бульвар Дмитрия Донского, вл. 11
  • Улица Теплый Стан, вл. 1Б
  • Улица Адмирала Руднева, вл. 8

ЗАО

  • Улица Матвеевская, вл. 2

СЗАО:

  • Улица Митинская, вл.31
  • Пересечение улицы Соколово-Мещерская и улицы Юровская

ЗЕЛАО:

  • Крюково, 16-й Микрорайон, Бульварная зона
  • Сквер у метро «Некрасовка»
Фестиваль Рыбная неделя. Фото: предоставлено организаторами
Расскажите об этом друзьям!
Советуем посетить
Фестиваль «По дороге со сказкой» Фестиваль «По дороге со сказкой» Февраль - Декабрь 2024
Фестиваль «Парк Победы. Главный патриотический» Фестиваль «Парк Победы. Главный патриотический» Апрель - Октябрь 2024 Поклонная гора
Фестиваль «Военные оркестры в парках» Фестиваль «Военные оркестры в парках» Май - Июнь 2024
Фестиваль «Москва - на волне. Рыбная неделя» Фестиваль «Москва - на волне. Рыбная неделя» Май - Июнь 2024
Фестиваль «Йога в парках» Фестиваль «Йога в парках» Май - Август 2024