«НАШ ВЫБОР 27»
В Хабаровске на выставке-ярмарке

С начала и до окончания работы выставки-ярмарки «Наш выбор 27» очередь возле трех торговых точек
ООО «Троицкий рыбоперерабатывающий комплекс» не спадала. Деревянный теремок, который соорудили специально для этого мероприятия, привлекал посетителей от мала до велика не только дизайном, но и продуманной логистикой. В двух дегустационных домиках можно было отведать, например, щучьей икры, шашлык из рыбы и блинчики с рыбным фаршем, а в третьем - приобрести все, что понравилось. Здесь вам и чебак копченный, и фарш из тайменя и толстолобика, и сазан соленый, и хе, и икра щучья, не заморская!

- Мы уже три года являемся участниками ярмарки выходного дня, которая проходила рядом с набережной, - рассказывает Александр Булдаков, генеральный директор ООО «ТРК». - Поэтому многие хабаровчане прекрасно знают нашу продукцию. Чтобы разнообразить привычный для дальневосточников ассортимент лососей, мы сегодня развиваем переработку частиковых видов рыб - щуки, сазана, толстолобика. То, что продукция качественная и вкусная - заслуга наших технологов, которые не стоят на месте, все время придумывают что-то новое.

На всех его стадиях - строгий контроль. Сырье доставляется на завод в кратчайшие сроки, что позволяет сохранить его в идеальном состоянии. На входе рыба осматривается и проверяется по внешним признакам, а на выходе подлежит и лабораторным исследованиям.

В линейке мороженой и охлажденной рыбы - карась, сазан, корюшка азиатская и малоротая, щука и тостолобик, кета и горбуша. Из многих видов рыбы на предприятии производят филе, стейки и фарш, а также 25 видов рыбных полуфабрикатов - пельмени, котлеты, тефтели, манты и рыбные палочки. Посетители в этот день по достоинству оценили продукцию из копченой, вяленой, сушеной и соленой рыбы, рыбную соломку и сушеные палочки.

Наверное, не случайно, что ООО «ТРК» стал генеральным спонсором выставки-ярмарки «Наш выбор 27», поставив всю необходимую рыбу для приготовления губернаторской ухи:

350 килограммов плети и 180 килограммов карася для бульона, по 530 килограммов ленка, тайменя и сазана для порционных кусочков. В общей сложности - почти две тонны!

- Мы получили заявку на такое количество рыбы еще в марте, заранее начали подготовку, постепенно накапливая объемы, - говорит Александр Булдаков. - Непосредственно перед началом мероприятия все разморозили и привезли в Хабаровск. Конечно, мы рады, что напрямую участвуем в угощении ухой такого количества людей - для нас это небольшой объем, в год мы добываем до полутора тысяч тонн. Но торговля у нас сегодня тоже бойкая. У нас две точки в Хабаровске работает, так что все, кому наша продукция понравилась, могут ее приобрести в любой день в «Экодоме» и на рынке «Многорядов».

Продукция завода ранее была отмечена «Золотой медалью за высокое качество представленной продукции» на выставке-ярмарке «Скатерть-Самобранка», «Большой золотой медалью» Хабаровской международной ярмарки, «Золотой медалью за высокое качество представленной продукции» на выставке-ярмарке «Рыба - морепродукты Экология ДВ».

Но качество продукции этого предприятия определяется не только медалями и сертификатами, но и любовью потребителя, который, отдавая предпочтение экологически чистому продукту, из всех возможных выберет регионального производителя.

- У каждого предприятия свой секрет в технологии, - улыбается Марина Малеваная, начальник отдела продаж ООО «Босантур Два» в Хабаровске. - При копчении не используется никаких химических добавок, консервантов. Рыба, соль и холодное копчение. Поэтому по стандарту наша продукция может храниться только два месяца.

В Хабаровском крае немного предприятий, которые в производстве морепродуктов используют собственное сырье. Флот компании «Босантур Два» насчитывает 12 морских рыбодобывающих судов разного тоннажа - два сейнера-траулера рефрижераторного типа, а также малые рыболовные сейнеры. Ежегодно они вылавливают до восьми тысяч тонн тихоокеанских лососей, до двух тысяч тонн креветки северной, углохвостой, гренландской, шримсов-медвежат и козырьковых, минтая, камбалы, трески и тихоокеанской сельди.

Посетители выставки-ярмарки «Наш выбор 27» по достоинству оценили качество продукции «Босантур Два».

- Копченная кета, действительно, вкусная, - уверяет знаток рыбы Андрей, уминая дегустационный кусочек. - А ну-ка, заверните хвостик!

Представители приморской компании «Грин Агро» привезли на выставку почти полный ассортимент продукции, которую выпускает молокозавод «Артемовский». Вся она изготовлена из натурального молока, которое привозится на завод с фермы, также расположенной на территории края.

- Наш агропромышленный животноводческий комплекс удален от городов и находится в экологически чистом Ханкайском районе, - рассказала Ирина Сорокина, менеджер по рекламе и PR АО ГМЗ «Артемовский». - В отличие от других производителей, мы получаем молоко только со своего агрокомплекса, поэтому качество сырья для продукции ГринАгро всегда постоянно. И оно постоянно высокое. Наше молоко соответствует высшим стандартам по чистоте и содержанию белка.

Животноводческий комплекс «Грин Агро» расположен на площади более пяти тысяч гектаров. 2800 коров голштино-фризской породы, которая известна во всем мире самой высокой продуктивностью, размещены со всеми удобствами и находятся под постоянным контролем специалистов. Представьте: кроме обильного сбалансированного питания у них есть индивидуальные поилки, маятниковые щетки-чесалки и специальные мягкие коврики для комфортного отдыха. Каждый день молоковоз доставляет на завод в Артем более 50 000 литров свежего молока. Лаборатория берет пробы молока на анализ, и только после проверки по 13 показателям оно принимается на завод.

В ассортименте продукции, которую Компания «Грин Агро» представила на выставке «Наш выбор 27» — молоко и сметана, традиционные ряженка, варенец и «Снежок», кефир обычный и биокефир — жирностью от 1 до 2,5%, творог «Отборный», крем творожный и сыр плавленный, фруктовые йогурты.

Есть и новинка - уникальный биойгурт «Бифилайф», который содержит пять видов бифидобактерий. Спортсменам, а также тем, кто хочет быть красивыми и здоровыми, придется по вкусу биойогурт «Биогрин» с высоким содержанием протеина и коллагена. Закваски для кефиров и йогуртов на заводе «Артемовский» собственные: они выращиваются в специальных установках под строгим контролем специалистов микробиологов.

- Продукция «Грин Агро» поставляется даже на Сахалин, планируем выйти на Курилы, - раскрывает планы Ирина Сорокина. - Сегодня продукция нашего завода уже присутствует во всех крупных торговых сетях Хабаровска. И это говорит о том, что несмотря на высокую конкуренцию производителей «молочки», натуральный и качественный продукт всегда востребован.

- «Рыболовецкая артель Гера» занимается промыслом и переработкой тихоокеанского лосося, - рассказывает Михаил Парусына, генеральный директор.
- Наши рыбопромысловые участки находятся на территории Ульчского района Хабаровского края. В поселке Сусанино, в непосредственной близости от наших промысловых участков, мы строим береговой базовый комплекс, в который входит рыбозавод, холодильные мощности, общежитие, энергоблок и другие необходимые строения. То есть, все необходимое для успешной работы и жизни рыбаков и переработчиков.

Ульчский район испокон веков рыбопромысловый. В прошлом веке здесь было много национальных рыболовецких колхозов и рыбозаводов, которые обеспечивали работой многие тысячи местных жителей, в том числе коренных обитателей Амура. С местной администрацией у нас складываются долгосрочные добрые деловые отношения - экономика нашего предприятия как бы незаметно переплетается с экономикой района. Мы обеспечиваем работой значительное количество жителей района и Хабаровского края, несем определенные нагрузки и трудозатраты по обеспечению градообразующих проблем поселений, где есть наши базы, исправно платим налоги и зарплату. Некоторые рыбаки и переработчики работают не сезонно, а круглогодично.

Подобные взаимоотношения с районом выстраивают и другие рыбопромышленные предприятия, чьи рыбопромысловые участки находятся на территории Ульчского района. Все мы работаем в нескольких экологических программах, заботясь о здоровье Амура, сохранении природных нерестилищ и неистощимости рыбных запасов. Экономическое содружество всех рыбопромышленных предприятий Ульчского района с администрацией с каждым годом расширяется и укрепляется. Нас радует, что общая картина жизнеспособности района в связи со всем этим значительно улучшается. Большинство жителей имеют любимую работу, жизнь в районе оживляется, обретает все большую уверенность и постепенно улучшается.

В ассортименте «Дикого улова^®» - филе кеты, красная малосоленая икра лосося без консервантов, креветки, корюшка, икра и фарш минтая, фарш кеты замороженный, филе сельди тихоокеанской. Кроме того, производим замороженные продукты из лосося: филе разной солености, филе боковины, стейки в вакуумной упаковке.

Сегодня наша марка «Дикий улов^®» широко представлена в центральных областях России. А вот в торговых сетях Хабаровска пока этой продукции не найти. И выставка-ярмарка «Наш выбор 27» - прекрасная возможность познакомить ближе жителей и гостей Хабаровска с нашей продукцией.

Почти 20 лет радует своей продукцией дальневосточников завод ООО «Балтимор-Амур». И хотя для многих жителей Хабаровского края его название ассоциируется прежде всего с линейкой кетчупов, завод давно и успешно разработал и продвигает другие виды продукции.

Обычно в магазинах, особенно небольших, сложно увидеть полный ассортимент продовольственной линейки того или иного производителя. На выставке-ярмарке
«Наш выбор 27» у хабаровчан и гостей краевой столицы была прекрасная возможность ознакомиться со всем разнообразием продукции, производимой в регионе.

Удивление в глазах некоторых гостей выставки появлялось после того, как они узнавали, что «Балтимор» - это не только кетчуп. Хотя и он, конечно, тоже.

Уже больше 13 лет в Хабаровске работает предприятие по производству молочных продуктов «Исинга». За это время компания существенно расширила ассортимент, пройдя путь от выпуска молока до сыра.

Молочный цех компании «Исинга» располагается в Хабаровске и занимается переработкой молока, а также производством молочной продукции. Выпускается цельномолочная продукция, молоко для детского питания, сливки различной жирности, йогурты, творог, сметана, сыр.
Сметану производства компании «Исинга» по вкусовым качествам и полезным свойствам от домашней не отличить. Продукт изготавливается исключительно из цельного молока фермерских хозяйств поселка Хор и села Даниловка. Завод-производитель работает только с натуральным сырьем, что обеспечивает премиальное качество всей выпускаемой продукции.

Только мягкого сыра компания производит около двух тысяч килограммов в месяц: простой адыгейский сыр и с добавками: с укропом, с укропом и чесноком, «Любительский» с паприкой и букетом перцев, «Останкинский». При его производстве не используются искусственные добавки, сухое молоко и красители. Даже сыворотка для закваски используется своя, оставшаяся после производства творога.

В прошлом году высшей награды на конкурсе «Хабаровская марка» был удостоен сметанный десерт - собственное изобретение «Исинги», по вкусу напоминающий пудинг.

Высокое качество продукции «Исинги» доказывают самые взыскательные потребители: хабаровские детсады, дома инвалидов, интернаты, гимназии, лицеи и госпитали. Из собственного творога в «Исинге» делают вареники, сырники, творожные массы с разными наполнителями. Так что в линейке продуктов компании каждый сможет найти что-то для себя. Но, что бы вы ни выбрали, будьте уверены: для вашего здоровья это принесет только пользу.

Основная масса людей, разумеется, находилась в очереди за порцией ухи.

- Вот, что за люди, не ели ухи, что ли, никогда? - удивляется одна суровая дама.

- Дорогая, ну причем здесь ели - не ели? - одергивает ее супруг. - Народ пришел не желудок набить, а помочь Хабаровску рекорд поставить. Это и есть настоящий патриотизм.

Кстати, на выставке-ярмарке, кроме разнообразной продовольственной продукции некоторые производители представили и другие товары.

Ювелирное производство торгового дома «Золотая Русь» создавалось для воплощения идеи создания ювелирных украшений с новаторским дизайном и безупречным качеством. В 2017 году ювелирному производству «Золотая Русь» исполнилось 11 лет. За это время компания создала свой узнаваемый стиль, девизом которого стали слова «Бриллианты - это навсегда». А бренд «Золотая Русь» стал поистине нашим, хабаровским.

Ювелирное производство - это сложный технологический механизм, в котором каждый сотрудник является ключевым звеном процесса. Жизнь создаваемого ЮП «Золотая Русь» украшения начинается с идеи и эскиза, созданного мастер-модельером и воплощенного изначально из литейного воска или «выращенного» при помощи 3D-принтера. Затем следует весьма ответственный процесс производства - плавление металла и заливки его в гипсовую форму.

Далее мастера-ювелиры придают металлу фантастический блеск, а мастер-закрепщик устанавливает в изделие камни. Последний этап - ручная полировка уже готового изделия.

Но помимо этого над драгоценным изделием трудятся много других специалистов.Геммологи занимаются проверкой качества и сертификацией драгоценных и полудрагоценных камней. Технолог выполняет работы по поддержанию, оптимизации и контролю технологических процессов. Специалист учета занимается оптимизацией и контролем распределения драгоценных металлов и сплавов.Инженеры осуществляют контроль и обслуживания ювелирного оборудования. Эксперты проверяют каждое ювелирное изделие на соответствие стандартам.

Использование высокотехнологичного современного оборудования гарантирует производство изделий с отсутствием скрытых производственных дефектов, что позволяет ЮП «Золотая Русь» предоставить расширенную гарантию на все свои изделия.

Золото — некий универсальный инструмент, в который можно вложить деньги, - рассказал Руслан Тухватулин, директор ЮП «Золотая Русь». - Несмотря на то, что сегодня в моду входит белое золото, мы попытались на выставке представить весь ассортиментный ряд, который производим — от самых маленьких детских украшений до драгоценных изделий с брильянтами. В том числе и сувенирную продукцию.

За 10 лет изделия производства «Золотая Русь» нашли своих постоянных «драгоценных» почитателей. Многие изделия были отмечены наградами российских и международных ювелирных конкурсов.

Кроме того, именно Дальний Восток сейчас - активно развивающийся регион: запускаются масштабные строительные площадки, модернизируется система жилищно-коммунального хозяйства, много внимания уделяется созданию современных систем очистных сооружений. И это не говоря о перспективах, которые получает регион благодаря программе «Дальневосточный гектар», а также увеличению количества территорий опережающего развития в Хабаровском и Приморском краях, на Камчатке, в Амурской области и на Сахалине.

И во всех этих направлениях продукция из стеклопластика просто незаменима.

- Действительно, мы совершенно не ограничены в отраслях заказчиков. В качестве примера: станции пожаротушения, резервуары запаса воды и химических жидкостей, канализационно-насосные станции, блочно-модульные станции постбытового назначения - это только малая часть возможностей и результатов нашей работы, - продолжает Роман Викторович. - По большому счету, мы можем изготавливать продукцию от парковых скульптур до сооружений водоснабжения и канализации свыше 4000 куб.м/сутки.

Если качество и долговечность являются ключевыми для заказчика, то специалисты компании «ЗПКК СМАРТ» наверняка найдут оптимальное решение.

Значимым направлением в деятельности компании является производство изделий из композитных материалов при выполнении заказов и для реконструкции очистных сооружений, которые повсеместно требуют замены просто потому, что срок их службы давно истек.

- Мы готовы предлагать качественные решения и хотим видеть, что наша продукция может давать по-настоящему качественный результат. Качественный - значит, долговечный, то есть, надежный, - подчеркивает Роман Гарбузов.

Следуя этому правилу, в интересах партнеров ООО «ЗПКК СМАРТ» предлагает решения и для обладателей дальневосточных гектаров: «Септик даром вслед за гектаром» - такой слоган выбрал для себя производитель.

Сейчас компания продолжает расширять производство. Так, на предприятие поступили новые мобильные модули, которые можно расположить прямо на территории заказчика. Кроме того, компания приобрела производственные системы, которые позволяют производить продукцию до 25 метров в диаметре. И, что важно, на выходе стеклопластик ничем не уступает иностранным производителям. Чем не пример успешного импортозамещения?

А с недавнего времени хабаровский производитель присоединился к проекту «Наш выбор-27».

-Это была наша инициатива, и мы остались очень довольны, что вошли в этот проект, - подводит итог Роман Викторович. - Мы отвечаем за качество производимых заводом изделий из композитных материалов и надеемся, что заказчики любого уровня смогут оценить нашу продукцию по достоинству.