Александр РОГОЗА
Марокко: много солнца, красные берберские города и… кактусы в снегу
Корреспондент «КП» побывал в стране, где купаться в море можно даже в январе, готовят самое вкусное мясо, а на рынках научат правильно торговаться
Это не просто страна.
Это ожившие сказки из «Тысячи и одной ночи»!
Российский турист всегда был интересен Марокко. Хотя при благополучных Турции и Египте сюда добирались немногие наши соотечественники. Но сейчас на берегах этих «всероссийских здравниц» не очень-то спокойно. Раньше наш турист выбирал место для отдыха, отталкиваясь от цены, теперь — прежде всего, исходя из вопросов собственной безопасности. А в Марокко тишь да гладь. Ни радикалов, ни политических потрясений. Зато даже зимой — сколько угодно солнца, свежих фруктов и достопримечательностей. Страна исламская, но по улицам городов рядом с женщинами в хиджабах совершенно спокойно ходят горожанки в джинсах, а то и шортах.
Из Москвы в Касабланку есть прямые рейсы три раза в неделю: по понедельникам, средам и пятницам летает Royal Air Maroc, Королевская Авиакомпания Марокко. В пути — около 6 часов. Для посещения Марокко гражданам России виза не нужна.

По официальным данным, в 2015 году в Марокко побывало около 7 тысяч россиян. Но когда начались проблемы в Турции с Египтом, это число стало стремительно увеличиваться. К маю 2016-го поток наших соотечественников в стране берберов стремительно вырос в 3 раза (относительно того же периода предыдущего года), а к сентябрю — в 5! Итого за прошлый год здесь побывало более 35 тысяч граждан РФ.

Но марокканцы готовы принимать гораздо больше. У местного министерства туризма вообще очень серьезные планы на развитие отрасли: через несколько лет они намерены войти в ТОП-20 самых популярных туристических направлений мира.
Главный курортный город Марокко — белоснежный Агадир, стоящий на берегу Атлантического океана. Туристов здесь даже зимой довольно много. В этой части Атлантики в это время года купаются редкие смельчаки — например, январская температура воды «всего» около +17. При том, что средняя температура января +21 (и 26 солнечных дней в месяц). Надо сказать, что россияне прекрасно чувствуют себя на пляжах даже в такую погоду — мы, например, все-таки купались. В любом случае, к услугам отдыхающих прекрасные открытые бассейны в отелях. С теплой водой, под пальмами и солнышком. При желании, можно, конечно, провести свой отпуск примерно так, как среднестатистический российский турист привык это делать в Анталии или Белеке — не выходя из отеля, радуясь all inclusive (здесь он почти во всех лучших отелях), водным процедурам, хорошей погоде и активностям от аниматоров. Но в Марокко просто пролежать так две недели у воды было бы настоящим преступлением. Ведь здесь есть столько всего, что обязательно нужно посмотреть и посетить! С одной стороны — различные древности, смешение арабской и берберской кочевой культуры (тот самый сказочный Магриб из «Тысячи и одной ночи»), с другой — прекрасная природа в нескольких климатических зонах, с третьей — уникальная кухня, которую обязательно нужно рассматривать как отдельную достопримечательность Марокко.

Дальше — наше путешествие по северу Африки в картинках.
Чтобы познакомиться с традиционным Марокко, это в Марракеш! Два часа автобусом от Касабланки, куда сядет ваш самолет с серебристым крылом Royal Air Maroc. Город-миллионник Марракеш представляет собой многовековое слияние арабской и берберской культур (потомки кочевников — примерно 40% населения 33-миллионной страны). На фото — мечеть Кутубия 12 века. Высота минарета — 69 метров. В Марокко железное правило: в любом городе нельзя строить здания выше самого большого здешнего минарета. Так что небоскребов в Марракеше нет.
Свое знакомство с Марракешем туристы обычно начинают с площади Джемаа аль-Фна у старого рынка. Это что-то вроде Арбата в Москве, каким он был совсем недавно: музыканты, художники и всякий прочий уличный творческий движ. В Марракеше отжигают заклинатели кобр, гадалки (да, страна исламская, но здесь великое множество потенциальных фанатов программы «Битва экстрасенсов») и прочие танцоры.
Этот мужчина одет в костюм берберского водовоза. Такие ходили по городам Марокко много-много лет назад. На Джемаа аль-Фна «водовозы» зарабатывают на фото. Снять меня хочешь? Плати! Хочешь постоять со мною в кадре? Плати! Строгой таксы нет. Но 5 дирхамов (около 30 рублей) вполне достаточно. Сфоткал со стороны и не хочешь платить? Дядька в красном будет тебя преследовать, пока не расплатишься. В общем, проще расстаться с монеткой.
Рынок Марракеша — восточный рынок, как мы себе представляем. Настоящий лабиринт, тысячи лавочек, в которых торгуют различными сокровищами…
…от керамики до серебряных украшений…
…от медных фонариков ручной чеканки до ковров и тканей. Хотя, конечно, все это сдобренно китайским ширпотребом, который кое-где пытаются выдать за оригинальные вещички местного производства.
Я уже намекал, что местная кухня — весьма и весьма. Много мяса, кус-кус, овощи на пару, новые для нас сочетания со сладкими фруктами. Отдельная песня — как все это готовят. Вот эти глиняные конусы, наследие кочевой культуры, называются тажин — крышка с неглубоким блюдом. В них марокканцы готовят все, что угодно. Но в-основном — мясо (здесь предпочитают молодых барашков возрастом до года). В тажин укладывается мясо с ингредиентами (обычно томаты, лук, баклажаны, картошка, но иногда — финики или инжир) и ставится на горящие угли. Глина очень быстро нагревается и продукты несколько часов тушатся в собственном соку. Пар выходит через крохотную дырочку на крышке. Мясо получается мягкое, сочное. Мммммм! Собственно, это блюдо в многочисленных вариациях тоже называется «тажин».
В Москве среди любителей кулинарных изысков тажины сейчас в моде. На Авито некоторые экземпляры по 10 тысяч рублей продают. На рынке в Марракеше сторговал себе небольшой тажин всего за 65 дирхам – это около 400 рублей. В Марокко, кстати, настоящее раздолье для любителей поторговаться. Это же в каком-то смысле Восток (хоть и север Африки) – все местные торговцы, видя перед собой туриста, немедленно задирают цену. За мой тажин торговец хотел первоначально 130 дирхам (умножайте на 6, получается 900 рублей). На местных рынках я выработал такую стратегию: первоначально делил цену примерно на 3. Хозяин, конечно, начинал махать руками, что не согласен, а цена у него – лучше не бывает. Улыбаешься, киваешь и вежливо делаешь вид, что собираешься уходить. Цена немедленно падает от 130 до сотни. А через пару минут вы сходитесь примерно где-то между изначальной ценой и вашем делением на 3…
В старом городе Мараккеша, медине, можно почувствовать себя героем Андрея Миронова из «Бриллиантовой руки», который бешено плутал по узким закоулочкам… Да я знаю, что Гайдай снимал свой хит в Баку, но тут тоже похоже! :)
Здешние улочки настолько узкие, что машине не протиснуться. А вот маленьким тележкам с осликами — запросто. И вот еще факт: старый город Марракеша еще в 1985-м признали памятником Всемирного наследия.
Кстати, марокканцы неохотно фотографируются. Кто-то говорит, что это связано с какими-то суевериями. С другой стороны, за деньги готовы сделать совместный снимок почти все!
Важный лайфхак! Когда идёшь по улицам Марракеша (да и вообще любого марокканского города), постоянно видишь мандариновые деревья. Яркая зелень, облепленная оранжевыми солнышками. И ты же чётко помнишь, что марокканскими цитрусовыми завалены все российские магазины. А тут — прямо на улице, стоит только руку протянуть. Бесплатно! И ты рвёшь, короче, этот мандарин. Чистишь его. А он — ну такая кислятина! А потом гид тебе расскажет: это же специальные мандариновые деревья, декоративные, они для красоты выведены, а урожаи мы собираем с других...
Дворец Бахия в Марракеше принадлежал визирю Ба Ахмеду, его (дворец) несколько раз достраивали во второй половине 19 века. Снаружи, признаться, не самое примечательное здание глиняного цвета. А вот внутри…
Основные красоты спрятаны во внутренних дворах, где когда-то ждали приема сановники султана и многочисленные просители.
Лепнина арабской вязью, мозаика по стенам…
Здесь больше сотни потолков в цветочных росписях – и ни одного одинакового.
А еще в Марракеше стоит посетить сад Жака Мажореля. Был такой дядька, французский художник, который в 20-х годах прошлого века собрал огромную коллекцию растений пяти континентов. Здесь одних только пальм больше 400 видов. А кактусов – 1800!
Но сад знаменит не только этим. После смерти Мажореля в его доме жил модельер Ив Сен-Лоран. В 2008 году мэтр скончался и был кремирован. По его завещанию прах развеяли на территории этого сада.
Сад Менара. Говорят, здесь по вечерам дают самые лучшие в Северной Африке закаты. Даже когда облачно.
Из Марракеша держим путь в город Уарзазат, через Атласские горы — движемся в сторону Сахары. И вот тут начинается неожиданное. Мы-то думали Марокко — степная равнина, пальмы и пустыня Сахара. А тут ещё и снежные горы есть!
Вот тебе и Африка! В Марокко, как оказалось, целых два горнолыжных курорта зимой работают.
В зимние месяцы Атласские горы заносит сугробами. Самая невероятная картинка - кактусы под снегом! Это снято на высоте около 2200 метров над уровнем моря. Есть две песни, которые здесь хочется петь: «Кактусы на снегу» и «Кааагдааа кактусы в снегу...»
Недалёко от Уарзазата на холме находится старая берберская крепость Айт бен Хадду. Ее начали строить еще в 11 веке, по традиционной для того времени технологии: глина да солома. Одним словом, яркий пример традиционной глинобитной архитектуры.
Много веков крепость была торговым узлом, через который шли караваны из Сахары.
Самое интересное, что в наши дни в Айт бен Хадду продолжают жить около 500 человек. Зарабатывают, понятное дело, в-основном на туризме.
И кстати, в Айт бен Хадду снимали некоторые сцены фильма «Гладиатор» с Расселом Кроу, а еще – «Мумии» и «Принца Персии».
Местные жители в традиционной берберской одежде.
Уарзазат называют воротами в Сахару. Здесь Атласские горы мягко уходят в песок, который – много раз до самого горизонта и нет ему конца. Вообще, пустыню делят сразу нескольких стран. Но именно в Марокко Сахара это не только барханы с дюнами, но и процветающие города.
Для туристов Уарзазат интересен своей киноисторией. В самом городе и его предместьях находятся павильоны, в которых снимали многие знаменитые голливудские блокбастеры. Сегодня это огромный музей под открытым небом.
Здесь снимали десятки кинохитов: от боевиков про Джеймса Бонда до исторических фильмов вроде «Александра» (с Колином Фарреллом) и даже ужастиков типа «У холмов есть глаза-2».
И чтоб вы знали, здешние пейзажи Марокко часто изображали на экране совсем другие страны и даже континенты. В «Лоуренсе Аравийском» это был Ближний Восток. В «Человеке, который хотел быть королем» - Афганистан. Но чаще всего здесь снимают… Египет. Это, например, останки декораций фильма «Астерикс и Обеликс. Операция Клеопатра».
Можно прогуляться внутри киношного дворца Клеопатры, который уже больше десяти лет тихо-мирно разваливается на запчасти.
При ближайшем рассмотрении оказывается, что здание, которое на экране выглядело монументальным, на самом деле – рейки, фанера, гипс и бумажные обои с египетскими иероглифами.
Ребята, простите, не было времени добежать... Там, вдалеке - декорации крепости, в которой жила красавица Дейенерис Таргариен и её весёлые драконы. Завоевания армии Безупречных и некоторые другие эпизоды сериала «Игра престолов» снимали здесь и в реальной крепости 11 века Айт Бен Хадду (о ней – было выше).
В центре Уарзазата можно исследовать касбу (крепость) Таурирт — сложную систему этажей и комнат. 13 век. И тоже (как вы догадались) глина. Кстати, во многих марокканских городах местные власти разрешают выкрашивать жилые или нежилые здания только в определенный цвет. Даже если это супер-пупер-современный отель или крутое офисное здание. Например, Марракеш и Уарзазат — красные, под цвет глины, традиционного марокканского стройматериала. Иначе — штрафы, а то и снос. Но в разных провинциях Марокко этот цвет может быть и другим. Например, на северо-западе страны есть синий город Шавен. А курортный Агадир, куда мы направляемся дальше, — преимущественно белого цвета.
А вот и он, Агадир. Вдоль берега от океана расходятся несколько линий отелей. Чем ближе к воде, понятно, тем дороже. На переднем плане — здешний элитный квартал «Марина» с собственной гаванью для яхт и катеров.
Агадир — город старинный, но исторических зданий здесь практически не найти. В 1960 году все было разрушено во время землетрясения. Восстанавливали Агадир по приказу короля уже с прицелом на туристов. Отели, набережные, пляжи. Здравница получилась что надо!
Кстати, главная смотровая площадка на горе - сохранившаяся крепостная стена павшего под ударами стихии старого города. «Агадир» — переводится как «зернохранилище». По-нашему говоря — амбар. Предки нынешних марокканцев ставили такие укреплённые склады на возвышении, чтобы проще было защищать свои продуктовые запасы.
Селфи на верблюде.
В Агадире большинство такси — «Мерседесы». И недорого. Поездки по городу обходятся в 10-20 дирхам (50-120 рублей).
Море, солнце, пляжи – это хорошо. Это отлично даже. Но этим развлечения для туристов в Агадире не ограничиваются. Можно, например, съездить в Крокопарк – это довольно большая крокодиловая ферма. (Билет – 70 дирхам = 420 рэ).
Парк разделен на 4 тематические зоны.
Сейчас здесь живут больше 300 нильских крокодилов.
И большинство здешних воспитанников появились на свет именно в Крокопарке.
Здесь и собственный «детский сад» имеется. Вот его филиал, на который разрешают поглядеть туристам.
Если кому прохладно купаться в океане, в отелях есть прекрасные бассейны под открытым небом.
Благо, солнечно в Марокко и зимой, и летом.
А прощаясь с Марокко, главное не забыть бросить в волны монетку. Чтобы обязательно сюда вернуться снова!
Фото и видео: Александр РОГОЗА
Верстка: Рушан КАЮМОВ
Made on
Tilda