Как известно, столица Венгрии - Будапешт. Но мало кто знает, что это единственная в Европе столица, которая одновременно является еще и курортом. Когда-то ранее территория современного Будапешта состояла из трех поселений: Буда, Обуда и Пешт. Теперь необыкновенная по своей красоте река Дунай несет свои голубые воды через столицу и делит город на две части - Буду и Пешт.

Венгрия - отлично подойдет и для развлечений.

Еще одну славу Будапешту принесли его руинные пабы или корчмы. Они получили свое название за оригинальный вид, в котором находятся. Дело в том, что сразу после войны большая часть Будапешта была разрушена. Но венгры - народ очень щепетильный. Горожане хотели, чтобы все пострадавшие здания были восстановлены в первозданном виде. Но поскольку это слишком дорогое удовольствие, то строения облюбовали местные бизнесмены. Там они устроили дискотеки и пабы, где крафтовое пиво льется рекой.

СУХОГРУЗ АРТЕМОВСК 38 - ОДНО ИЗ САМЫХ МОДНЫХ НОЧНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ

Тут же есть и уникальный клуб А38, который расположен на палубе бывшего сухогруза Артемовск 38, работавший в прошлом в Украине. Ныне на нем открыли клуб, приглашают очень известные музыкальные группы и диджеев. На этом сухогрузе даже есть телестудия, из которой выходят в эфир приглашенные звезды. Здесь любят собираться знаменитости и представители богемы. На верхней палубе находятся ресторан с хорошей кухней и летняя терраса, а в трюме - танцпол. Клуб считается одним из самых модных ночных заведений Будапешта.

Здесь очень популярны ночные купания-дискотеки в купальнях с термальной водой. С приходом сумерек там наступает совсем другая жизнь. В общем, молодежи будет, где разгуляться. Благодаря им столица Венгрии считается одной из лучших тусовок в Европе.

Говорят, что Будапешт - это единственная в мире столица, где расположены более 130 (!) термальных источников. Именно за этот факт его называют городом-курортом. Так, в городе построены 27 купален. Одна из самых известных из них - Сечени.

ОХОТА В ВЕНГРИИ РАЗРЕШЕНА

Охотникам в Венгрии тоже будет, чем заняться. Здесь разрешена охота на лань, кабана, косулю, фазана, оленя и зайца. Правда, в очень ограниченных количествах. Зато зверюшек можно встретить прямо на улицах города. А еще на протяжении всех больших трасс и магистралей в стране есть мостики, предназначенные специально для животных, чтобы они не попали, например, под колеса автомобиля. Вы когда-нибудь видели такую заботу о братьях наших меньших?

КОННЫЙ ПАРК «ЛАЗАР»

Конный парк «Лазар», который есть в Будапеште, - уникальный в Европе. Венгры по-настоящему им гордятся, с точки зрения активного отдыха. Его территория составляет больше шести гектаров. Прямо в конном парке можно совершить уникальную прогулку на лошадях. Или под звуки цыганской музыки насладиться превосходной венгерской кухней. При желании гастрономический праздник украсят приготовлением в печи венгерских лепешек «лангош» или жаркой быка на костре. Одновременно в парке может находиться несколько тысяч (!) человек.

Венгрия - это страна-мечта для любителей кофе. Очень популярны, как у самих венгров, так и туристов, кофейни новой волны. Здесь каждая из них имеет свое сердце. Причем, к своему продукту хозяева относятся очень щепетильно: аромат зерен в каждой уникален, так как учитываются степень обжарки, сезонность и страна произрастания. Благодаря этому любой гурман может выбрать неповторимый вкус и аромат бодрящего напитка, с учетом своих требований.

ДОСТУПНАЯ И КАЧЕСТВЕННАЯ ЕДА

Надо сказать, что еда здесь доступная и качественная. Сами венгры очень любят поесть. Например, для них десерты после обеда и ужина - привычное дело. Но при этом жители здесь достаточно стройные, потому что у местных продуктов превосходное качество. Надо сказать, что венгерская национальная кухня привычна для большинства приезжающих в Будапешт европейцев. А ее основу составляют блюда из тушеного мяса, наиболее популярным из которых является гуляш.

ФУАГРА

Знакомое слово фуагра приобретает здесь другой изысканный смысл. Надо сказать, что Венгрия занимает второе место в мире по экспорту
фуагра. Здесь это коронное блюдо, состоящее из утиной печени, должен обязательно попробовать каждый турист. Получается она от уток, выращенных особым образом.

ШКОЛА ПОВАРОВ

Кстати, на улицах Будапешта расположено большое количество пекарен, в которых местные жители приобретают свежий хлеб и кондитерские изделия.

Хотите научиться готовить или обучить всем премудростям свою даму сердца? Тогда Венгрия - это замечательный вариант, отправившись в путешествие, получить реальные прикладные знания. Здесь есть «Школа поваров», где можно брать уроки кулинарного мастерства. Причем, за несколько часов под контролем профессионального повара и при его личном участии можно научиться готовить блюда национальной кухни.

Хотя что именно вы захотите научиться готовить? Здесь выбор целиком и полностью принадлежит вам: это могут быть блюда для семейного обеда, а могут быть только десерты, которые в Венгрии чудо как хороши!

Кстати, еще одно лакомство, которым балуют гостей, - это настоящий венгерский штрудель. Для его приготовления используется тончайшее тесто. Оно настолько тонкое, что через него можно прочесть газету.

ВИНА ДЛЯ ГУРМАНОВ

Еще один повод для того, чтобы побывать в этой замечательной стране, - знаменитые вина, которые не только вкусные, но и очень качественные. Каждое из национальных вин обладает своим особым букетом и ароматом, поскольку выдержана собственная технология производства.

Ну, и наконец, Венгрия - рай для любителей шопинга. В Будапеште представлены магазины всех известных мировых брендов. Более того, шопинг здесь очень выгоден, так как национальной валютой Венгрии является форинт и все цены указываются в ней (один рубль - это 3,5-3,7 форинта, - прим. авт). Согласитесь, в отличие от существующих сейчас курсов доллара и евро, цены, можно сказать, подарочные.

РЫНОК, ГДЕ ЛЮБЯТ ТОРГОВАТЬСЯ

Как и в большинстве стран Европы, в Венгрии цены в торговых центрах и магазинах фиксированные, и торговаться в них не принято. Но рынок - это исключение. Центральный рынок Будапешта - еще одно место, в котором должен побывать каждый путник. Поскольку бывалые говорят: там просто изобилие очень качественных и вкусных продуктов. Гастрономическое изобилие: салями, паприка и все, что только пожелаешь. Здесь есть и фрукты, и овощи, и мясо, и кондитерские изделия, и огромное количество закусочных с удивительно ароматными венгерскими блюдами.

Вдобавок торговаться здесь не только можно, но и нужно: после переговоров с продавцом можно получить скидку около двадцати процентов. Так что, сюда с легкостью можно отправляться и в гастрономические туры.

Что лучше знать заранее...

- Кредитные и банковские карты в Венгрии (в основном, Visa и Mastercard) принимаются в большинстве крупных супермаркетов, на крупных автозаправках, а также во многих ресторанах и отелях.

- Для обмена валюты лучше воспользоваться лицензированным обменным пунктом вдали от популярных туристических мест. Это позволит сэкономить до нескольких тысяч форинтов при обмене больших сумм. В настоящее время один рубль равен 3,7 форинта.

- По венгерским законам, у каждого при себе должны быть документы. Не исключение - и туристы. Однако их можно оставить в сейфе отеля, а с собой носить ксерокопии и визитку отеля.

- При поездке на лечение в Венгрию лучше всего иметь при себе переведенную на английский выписку с болезнями из медицинской карты.

- Около каждого из бассейнов и источников с целебными водами есть табличка, на которой написано рекомендованное время принятия водных процедур. Слишком долгое пребывание в лечебных водах может увеличить нагрузки на сердце.