От общепита до агропрома: томичи кризисный удар выдержали
Коронавирусные ограничения нанесли ощутимый урон экономике в целом, но даже на фоне пандемии ряд отраслей в Томской области показал положительные результаты. Это стало возможным, прежде всего, благодаря работе самих предприятий, их техническому и технологическому перевооружению, умению и мастерству руководителей и коллективов.
Потребительский рынок стал той сферой, на которой COVID-19 и связанные с ним запреты отразились особенно сильно. Так, падение в общественном питании региона в 2020 году составило 36,6%, сообщил заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр.
Для поддержки общепита было выделено порядка 21,5 млн руб., в том числе в качестве компенсации коммунальных платежей, расходов по оплате комиссий и т. п. 224 предприятия осуществляли доставку готовых блюд как собственными силами, так и с помощью федеральных агрегаторов.
Региональную поддержку в размере более 17 млн руб. на компенсацию затрат по оплате ЖХК и услуг сервисов доставки готовой еды получили 118 малых и средних предприятий общепита. Еще 4,4 млн руб. направлено на возмещение 50% затрат на приобретение трех фудтраков.
Между тем кризис стал и временем новых возможностей: в 2020-м в регионе открылись 15 новых предприятий общепита. В оказании бытовых услуг в целом отмечено существенное падение до 57%, но швейным ателье, например, помог удержаться на плаву массовый пошив защитных масок. Розничная торговля закрыла год с показателями 97,9%, хотя по первому полугодию Томская область была в России лидером по темпам прироста в этой сфере. Инфраструктура приросла 35 новыми объектами. Также на фоне пандемии значительно выросли онлайн-продажи.
Для поддержки общепита было выделено порядка 21,5 млн руб., в том числе в качестве компенсации коммунальных платежей, расходов по оплате комиссий и т. п. 224 предприятия осуществляли доставку готовых блюд как собственными силами, так и с помощью федеральных агрегаторов.
Региональную поддержку в размере более 17 млн руб. на компенсацию затрат по оплате ЖХК и услуг сервисов доставки готовой еды получили 118 малых и средних предприятий общепита. Еще 4,4 млн руб. направлено на возмещение 50% затрат на приобретение трех фудтраков.
Между тем кризис стал и временем новых возможностей: в 2020-м в регионе открылись 15 новых предприятий общепита. В оказании бытовых услуг в целом отмечено существенное падение до 57%, но швейным ателье, например, помог удержаться на плаву массовый пошив защитных масок. Розничная торговля закрыла год с показателями 97,9%, хотя по первому полугодию Томская область была в России лидером по темпам прироста в этой сфере. Инфраструктура приросла 35 новыми объектами. Также на фоне пандемии значительно выросли онлайн-продажи.
Пищевка не подвела
Объем производства пищевых продуктов в Томской области в 2020 году составил 31,7 млрд рублей. За 12 месяцев наши предприятия увеличили выпуск продукции на 5%. Впрочем, пищевка ежегодно показывает стабильный рост и сегодня занимает 20% от общего объема обрабатывающего производства региона. Сумма налогов в областной бюджет от пищевых предприятий за минувший год составит порядка 4,2 млрд руб.
Ключевым событием в пищевой промышленности власти считают запуск производства рапсового масла на заводе «Сибирская олива», в целом же производство растительных масел в регионе за пять лет выросло в 204 раза.
За счет вывода на рынок новых видов продукции и введения современных форматов упаковки крупнейшие томские молочные компании также нарастили объемы производства продукции. В частности, сметаны выпущено на 35,2% больше, чем в 2019-м, сливок - на 39,4%. Кроме того, существенный рост произошел в производстве говядины (+15%), ягодных, фруктовых пюре и паст (+12,8%).
Преодолевая коронавирусные барьеры, в 2020 году предприятия активно выходили на новые рынки сбыта. Так, холдинг «Сибагро» начал поставки свинины во Вьетнам, а компания «Томский кондитер» достигла договоренности о продаже местной продукции в федеральной розничной сети Fix Price.
Объем производства пищевых продуктов в Томской области в 2020 году составил 31,7 млрд рублей. За 12 месяцев наши предприятия увеличили выпуск продукции на 5%. Впрочем, пищевка ежегодно показывает стабильный рост и сегодня занимает 20% от общего объема обрабатывающего производства региона. Сумма налогов в областной бюджет от пищевых предприятий за минувший год составит порядка 4,2 млрд руб.
Ключевым событием в пищевой промышленности власти считают запуск производства рапсового масла на заводе «Сибирская олива», в целом же производство растительных масел в регионе за пять лет выросло в 204 раза.
За счет вывода на рынок новых видов продукции и введения современных форматов упаковки крупнейшие томские молочные компании также нарастили объемы производства продукции. В частности, сметаны выпущено на 35,2% больше, чем в 2019-м, сливок - на 39,4%. Кроме того, существенный рост произошел в производстве говядины (+15%), ягодных, фруктовых пюре и паст (+12,8%).
Преодолевая коронавирусные барьеры, в 2020 году предприятия активно выходили на новые рынки сбыта. Так, холдинг «Сибагро» начал поставки свинины во Вьетнам, а компания «Томский кондитер» достигла договоренности о продаже местной продукции в федеральной розничной сети Fix Price.
Аграрный вектор
Агропромышленный комплекс Томской области в общем объеме экспорта вышел на второе место после лесной отрасли. Всего на мировой рынок наши аграрии вывели продукции на 49,2 млн долларов - в два раза больше, чем в 2019-м. Свою продукцию за рубеж поставляют сейчас более 60 сельхозпредприятий, контракты заключены с партнерами из 47 стран. Наиболее активно АПК взаимодействует с Китаем, Казахстаном, Нидерландами, Монголией и Чехией.
Как сообщил Андрей Кнорр, по сравнению с 2019 годом объем инвестиций в томский агропром в 2020 году вырос на 600 млн руб. Рентабельность в АПК составила 30,3%; средняя зарплата превысила 35 тыс. руб. Ежегодно аграрии увеличивают налоговые отчисления в бюджеты всех уровней: с 2012 года их сумма выросла почти в два раза - с 2 до 3,9 млрд руб.
Борьба с коронавирусом не помешала сельхозникам установить новые рекорды, причем не только по темпам уборки. По итогам страды-2020 хозяйства намолотили 414,6 тыс. тонн зерна (на 21,4% больше, чем в предыдущем году). Средняя урожайность зерновых стала историческим рекордом, составив 25,2 центнера с гектара. Лучший результат в Сибири только у Красноярского края. При этом по урожайности овощей регион стал первым в СФО.
Ставят рекорды и животноводы: только сельхозорганизации надоили в 2020 году 91,4 тыс. тонн (+8% к уровню 2019-го). Темп роста производства молока в регионе сегодня в два раза выше, чем в среднем по Сибири. Наибольший вклад в общий объем сделала компания «Сибирское молоко»: после запуска инвестпроекта в 2017 году компания увеличила его производство в 2,4 раза.
Добились успехов и животноводы, так, прирост по говядине составил 15%. В целом, по предварительным подсчетам, 2020 год томские аграрии завершили с результатом 102,9%, выпустив продукции на 33,2 млрд руб.
Агропромышленный комплекс Томской области в общем объеме экспорта вышел на второе место после лесной отрасли. Всего на мировой рынок наши аграрии вывели продукции на 49,2 млн долларов - в два раза больше, чем в 2019-м. Свою продукцию за рубеж поставляют сейчас более 60 сельхозпредприятий, контракты заключены с партнерами из 47 стран. Наиболее активно АПК взаимодействует с Китаем, Казахстаном, Нидерландами, Монголией и Чехией.
Как сообщил Андрей Кнорр, по сравнению с 2019 годом объем инвестиций в томский агропром в 2020 году вырос на 600 млн руб. Рентабельность в АПК составила 30,3%; средняя зарплата превысила 35 тыс. руб. Ежегодно аграрии увеличивают налоговые отчисления в бюджеты всех уровней: с 2012 года их сумма выросла почти в два раза - с 2 до 3,9 млрд руб.
Борьба с коронавирусом не помешала сельхозникам установить новые рекорды, причем не только по темпам уборки. По итогам страды-2020 хозяйства намолотили 414,6 тыс. тонн зерна (на 21,4% больше, чем в предыдущем году). Средняя урожайность зерновых стала историческим рекордом, составив 25,2 центнера с гектара. Лучший результат в Сибири только у Красноярского края. При этом по урожайности овощей регион стал первым в СФО.
Ставят рекорды и животноводы: только сельхозорганизации надоили в 2020 году 91,4 тыс. тонн (+8% к уровню 2019-го). Темп роста производства молока в регионе сегодня в два раза выше, чем в среднем по Сибири. Наибольший вклад в общий объем сделала компания «Сибирское молоко»: после запуска инвестпроекта в 2017 году компания увеличила его производство в 2,4 раза.
Добились успехов и животноводы, так, прирост по говядине составил 15%. В целом, по предварительным подсчетам, 2020 год томские аграрии завершили с результатом 102,9%, выпустив продукции на 33,2 млрд руб.
Дикоросы нарасхват
В 2020-м томские заготовители и переработчики сохранили объемы производства и увеличили экспорт с 4,7 до 6,9 тыс. тонн. Отрасль не стояла на месте: за прошлый год местные предприятия инвестировали в новые технологии почти
98 млн руб., что обеспечило им лидерские позиции на рынке пищевой продукции.
Продукция из дикоросов сегодня занимает около 12% в общем объеме томской пищевки. Ежемесячно предприятия производят 725 тонн кондитерских начинок и кремов, 145 тонн джемов и повидла, 41 тонну варенья, 160 тонн соков и нектаров, 343 тыс. декалитров ремесленных ягодных вин, 6,5 тонны ферментированного чая.
За минувший год отправлено на внешние рынки более 6,9 тыс. тонн дикоросов и изготовленных на их основе продуктов, в том числе кедровый орех, ягодные нектары, джемы, облепиховые сок и масло, мороженое с ягодами и кедровым орехом, кедровое молочко.
Тенденция мирового рынка спрос на органическую продукцию природного происхождения позволяет нам планировать рост объема экспорта этой продукции к 2024 году до 8 тыс. тонн, заявил профильный вице-губернатор.
В 2020-м томские заготовители и переработчики сохранили объемы производства и увеличили экспорт с 4,7 до 6,9 тыс. тонн. Отрасль не стояла на месте: за прошлый год местные предприятия инвестировали в новые технологии почти
98 млн руб., что обеспечило им лидерские позиции на рынке пищевой продукции.
Продукция из дикоросов сегодня занимает около 12% в общем объеме томской пищевки. Ежемесячно предприятия производят 725 тонн кондитерских начинок и кремов, 145 тонн джемов и повидла, 41 тонну варенья, 160 тонн соков и нектаров, 343 тыс. декалитров ремесленных ягодных вин, 6,5 тонны ферментированного чая.
За минувший год отправлено на внешние рынки более 6,9 тыс. тонн дикоросов и изготовленных на их основе продуктов, в том числе кедровый орех, ягодные нектары, джемы, облепиховые сок и масло, мороженое с ягодами и кедровым орехом, кедровое молочко.
Тенденция мирового рынка спрос на органическую продукцию природного происхождения позволяет нам планировать рост объема экспорта этой продукции к 2024 году до 8 тыс. тонн, заявил профильный вице-губернатор.
Не только лес, но и рыба
Весь минувший год кипела работа на предприятиях ЛПК, и не столько на делянах, сколько на предприятиях глубокой переработки леса. Заготовка древесины отмечена результатом в 7,2 млн кубометров (это лишь 18% от расчетной лесосеки). Лесопромышленный комплекс вышел по экспорту на первое место, хотя в марте, апреле и мае изза пандемии зарубежные контракты были заморожены. Основными потребителями томского леса остаются Китай, Узбекистан и Казахстан.
Как подчеркнул на недавней встрече с лесопромышленниками губернатор Сергей Жвачкин, из Томской области сегодня вывозится едва ли не тысячная доля кругляка: основная часть леса перерабатывается на местах. При этом преимущественно в ход идут не хвойные, а лиственные, малоценные породы деревьев, такие как береза и осина.
Сейчас все производства ЛПК работают на полную мощность. Добавим, что в декабре 2021 года планируется запуск еще одного крупного предприятия по переработке минимум 250 тыс. кубов древесины ежегодно. Инвестиции в проект оцениваются более чем в 5 млрд руб.
Похоже, очередным томским брендом становится рыбохозяйственный комплекс. Согласно официальной статистике, объем вылова водных биоресурсов вырос на 14% и составил 3,6 тыс. тонн. Причем в ковидном 2020 году открыто пять новых фирменных магазинов. В регионе производится около 30 видов рыбных консервов и освоено 50 новых видов продукции.
Развивается и аквакультура: восстановлена популяцию пеляди, в очередной раз выпущены в водоемы 2,2 млн штук молоди сиговых рыб. На очереди муксун, нельма и сибирский осетр.
Весь минувший год кипела работа на предприятиях ЛПК, и не столько на делянах, сколько на предприятиях глубокой переработки леса. Заготовка древесины отмечена результатом в 7,2 млн кубометров (это лишь 18% от расчетной лесосеки). Лесопромышленный комплекс вышел по экспорту на первое место, хотя в марте, апреле и мае изза пандемии зарубежные контракты были заморожены. Основными потребителями томского леса остаются Китай, Узбекистан и Казахстан.
Как подчеркнул на недавней встрече с лесопромышленниками губернатор Сергей Жвачкин, из Томской области сегодня вывозится едва ли не тысячная доля кругляка: основная часть леса перерабатывается на местах. При этом преимущественно в ход идут не хвойные, а лиственные, малоценные породы деревьев, такие как береза и осина.
Сейчас все производства ЛПК работают на полную мощность. Добавим, что в декабре 2021 года планируется запуск еще одного крупного предприятия по переработке минимум 250 тыс. кубов древесины ежегодно. Инвестиции в проект оцениваются более чем в 5 млрд руб.
Похоже, очередным томским брендом становится рыбохозяйственный комплекс. Согласно официальной статистике, объем вылова водных биоресурсов вырос на 14% и составил 3,6 тыс. тонн. Причем в ковидном 2020 году открыто пять новых фирменных магазинов. В регионе производится около 30 видов рыбных консервов и освоено 50 новых видов продукции.
Развивается и аквакультура: восстановлена популяцию пеляди, в очередной раз выпущены в водоемы 2,2 млн штук молоди сиговых рыб. На очереди муксун, нельма и сибирский осетр.
Плюсы мусорной реформы
С момента старта мусорной реформы в январе 2019 года число населенных пунктов региона, охваченных централизованной услугой по вывозу мусора, увеличилось втрое. Помимо городов, она предоставляется более чем в 300 поселках и деревнях области.
При этом ежемесячно региональные операторы доставляют на полигоны свыше 240 тыс. кубометров твердых коммунальных отходов (ТКО); на начало 2019-го этот показатель был в два с половиной раза ниже. По мнению властей, это говорит о том, что купируется нелегальный поток отходов, который раньше недобросовестные предприниматели и жители увозили в лес и на «дикие» свалки.
Количество контейнеров за 2020 год выросло на 77%, парк техники регоператоров пополнили 80 мусоровозов. По региону ликвидировано 96 несанкционированных свалок площадью более 14 гектаров; затраты составили 22 млн руб., в том числе из областного бюджета.
По мере введения в эксплуатацию инфраструктуры, предусмотренной новой территориальной схемой по обращению с ТКО, количество мусора, поступающего на полигоны, сократится до 40%. «В 2020 году июльским указом президента России поставлена задача: до 2030 года сортировать весь поток отходов и снизить объемы отправки на полигоны в два раза», напомнил Андрей Кнорр.
Согласно новой схеме, к 2022 году в Томске введут в эксплуатацию крупный автоматизированный мусоросортировочный комплекс для приема отходов из 18 муниципалитетов. Отдельный комплекс планируется создать для города Стрежевого и Александровского района. В отдаленных селах области откроют объекты ручной обработки мусора, а в девяти населенных пунктах появятся комплексы с отбором полезных «крупиц» для дальнейшей переработки. За счет этого планируется вовлечь в оборот более 60% ТКО.
Кроме того, в областном центре планируется открыть завод по производству полимеров из мусора. Частный инвестор готов вложить в этот бизнес 9 млрд руб.
С момента старта мусорной реформы в январе 2019 года число населенных пунктов региона, охваченных централизованной услугой по вывозу мусора, увеличилось втрое. Помимо городов, она предоставляется более чем в 300 поселках и деревнях области.
При этом ежемесячно региональные операторы доставляют на полигоны свыше 240 тыс. кубометров твердых коммунальных отходов (ТКО); на начало 2019-го этот показатель был в два с половиной раза ниже. По мнению властей, это говорит о том, что купируется нелегальный поток отходов, который раньше недобросовестные предприниматели и жители увозили в лес и на «дикие» свалки.
Количество контейнеров за 2020 год выросло на 77%, парк техники регоператоров пополнили 80 мусоровозов. По региону ликвидировано 96 несанкционированных свалок площадью более 14 гектаров; затраты составили 22 млн руб., в том числе из областного бюджета.
По мере введения в эксплуатацию инфраструктуры, предусмотренной новой территориальной схемой по обращению с ТКО, количество мусора, поступающего на полигоны, сократится до 40%. «В 2020 году июльским указом президента России поставлена задача: до 2030 года сортировать весь поток отходов и снизить объемы отправки на полигоны в два раза», напомнил Андрей Кнорр.
Согласно новой схеме, к 2022 году в Томске введут в эксплуатацию крупный автоматизированный мусоросортировочный комплекс для приема отходов из 18 муниципалитетов. Отдельный комплекс планируется создать для города Стрежевого и Александровского района. В отдаленных селах области откроют объекты ручной обработки мусора, а в девяти населенных пунктах появятся комплексы с отбором полезных «крупиц» для дальнейшей переработки. За счет этого планируется вовлечь в оборот более 60% ТКО.
Кроме того, в областном центре планируется открыть завод по производству полимеров из мусора. Частный инвестор готов вложить в этот бизнес 9 млрд руб.
