Яблоки — пожалуй, самые распространенные фрукты в нашей стране. Если персики, абрикосы, гранаты и виноград растут только в южных регионах, а цитрусовые и ананасы поступают к нам из-за рубежа, то яблоневые деревья можно встретить практически везде, за исключением самых северных областей. Эти плоды богаты витаминами (В, С, А, Е), пектином, клетчаткой и микроэлементами (калий, магний, железо, кальций, цинк).
Грызть твердые фрукты любят не все, а вот выпить стакан сока для многих более комфортно и просто. Тем более, что свежевыжатый напиток обладает такой же питательной и витаминной ценностью, что и само яблоко. Обладатели же обильного урожая делают заготовки сока и пюре на зиму. С этими задачами отлично справляются соковыжималки для яблок.
Чем соковыжималка для яблок отличается от других соковыжималок
Если вы зададитесь целью приобрести аппарат исключительно для яблок, то вряд ли его найдете. Хотя достаточно часто на упаковках можно встретить изображение этого фрукта, целиком падающего в загрузочное отверстие. Для переработки яблок используют универсальные соковыжималки, которые обладают рядом характеристик:
- Мощностью мотора (от 300 Вт), способной выдерживать нагрузку и справляться с твердыми плодами;
- Широким отверстием (от 70 мм) для загрузки плодов желательно круглой формы;
- Системой фильтрации, позволяющей отделять косточки и кожуру от сока и влияющей на концентрацию мякоти в соке.
Оптимальный вариант, если нужно переработать большое количество яблок или быстро получить сок без мякоти, — центробежный аппарат. Когда на первый план выходит сохранение большего количества полезных веществ, а скорость не так важна, то можно использовать устройство шнекового типа. Оба варианта имеют свои достоинства и недостатки.
| Центробежные соковыжималки | Шнековые соковыжималки |
| Переработка плодов происходит с помощью терки под воздействием центробежной силы; | Переработка плодов с помощью вращающегося вала; |
| Высокая скорость работы (от 2 000 об/мин); | Низкая скорость работы (до 200 об/мин); |
| Время непрерывной работы в отдельных моделях составляет до одного часа; | Не подходит для переработки большого количества яблок; |
| В процессе отжима напиток нагревается и теряется часть полезных свойств; | Сохраняются полезные вещества; |
| Сок получается практически без мякоти, а жмых – сухой; | Сок получается с мякотью; |
| Шумно работают (от 70 дБ). | Низкий уровень шума (до 70 дБ). |
В статье собраны лучшие модели соковыжималок для яблок по мнению редакции проекта «Выбор экспертов». Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к покупке.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
Atvel PowerTwist J7
Выбирая качественный прибор для приготовления яблочного сока, стоит обратить внимание на шнековую соковыжималку Atvel PowerTwist J7. Она предназначена для переработки как мягких, так и твердых плодов, и с легкостью справится с любыми сортами яблок.
Мощный мотор на 180 Вт позволяет эффективно работать, расходуя существенно меньше электроэнергии, нежели другие соковыжималки, представленные на рынке. Это делает приготовление яблочного сока в домашних условиях еще более выгодным.
Забудьте о том, что для старых соковыжималок яблоки нужно было очищать и нарезать перед приготовлением напитка. Atvel PowerTwist J7 имеет широкую двойную горловину (минимальный диаметр составляет 44 мм, а максимальный диаметр — 79 мм), которая позволяет целиком загружать плоды для быстрой обработки без особых преград.
Качество полученного напитка вас приятно удивит. Особая форма шнека дает возможность выжимать из фруктов до 95% сока и сохранять в нем максимально возможное количество полезных веществ. А еще напиток получается по-настоящему безупречным: соковыжималка Atvel PowerTwist J7 оснащена усовершенствованным фильтром, который на 88% очищает его от мякоти. Волокна будут эффективно отделены и отправятся в специальный контейнер для жмыха. По этой же причине не стоит бояться попадания в сок частиц косточек и кожуры, ведь именно этого многие опасаются при загрузке в прибор плодов целиком.
Соковыжималка Atvel PowerTwist J7 идеально впишется на любой кухне, даже самой небольшой, благодаря своей компактности, что особенно оценят владельцы маленьких кухонь или тех, где уже установлена другая бытовая техника, занимающая ценное пространство. Несколько вариантов цветов корпуса позволяют подобрать идеальное сочетание для любого интерьера, а тихая работа соковыжималки, не превышающая уровень шума простого разговора (менее 65 дБ), не будет мешать вам в процессе отжима яблочного сока.
После использования очистка соковыжималки не составит труда. Её легко разобрать на части, и моется она под проточной водой. Помимо этого, специальная щеточка, входящая в комплект, значительно облегчит процесс очистки деталей устройства. Благодаря отсутствию мелких деталей, требующих особого внимания, уход за соковыжималкой станет ещё более простым и удобным. Длина шнура питания — 1 метр.
Основные характеристики
| Мощность | 180 Вт |
| Количество оборотов в минуту | 95 |
| Ширина двойной горловины | 44 мм / 79 мм |
| Фильтр | есть (очищает сок от мякоти на 88%) |
| Объем резервуара для сока | 700 мл |
| Объем резервуара для жмыха | 650 мл |
| Уровень шума | не более 65 дБ |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-4 лучших недорогих соковыжималок для яблок
Rondell RDE–1501
Центробежная соковыжималка Rondell RDE–1501 с широкой круглой горловиной (85 мм) позволяет загружать целиком яблоки среднего размера. В аппарате предусмотрено два скоростных режима, что делает его универсальным для разных видов овощей и фруктов. Первая скорость рекомендуется для мягких, мясистых плодов, а вторая — для твердых. Аппарат отжимает сок из плодов, что называется, «до последней капли» – жмых на выходе получается практически сухой.
В комплекте идет литровый кувшин для сока и двухлитровый встроенный контейнер для отходов. Выброс мякоти происходит автоматически. Соковыжималка достаточно просто разбирается и моется. Отсутствие специальной щеточки в комплекте затрудняет процедуру ухода за аппаратом, но в любом хозяйственном магазине можно приобрести универсальную. Производитель рекомендует чистить аппарат после переработки 500 г твердых продуктов. Такой режим работы неудобен, если у вас большой урожай яблок. А чтобы приготовить свежий сок для семьи — подходит идеально.
В носик установлена противокапельная система, что предотвращает стекание жидкости после окончания работы – поверхность стола остается сухой и чистой. Двигатель модели имеет двойную систему блокировки – устройство не запустится с открытой крышкой. В случае перегрева соковыжималка автоматически прервет работу – это гарантирует, что аппарат не сгорит, если вы увлечетесь процессом приготовления сока и вовремя не отключите его.
Прорезиненные ножки надежно фиксируют устройство на столе и обеспечивают его устойчивость, но, по отзывам пользователей, на большой скорости все-таки наблюдается вибрация. Это характерно для центробежных соковыжималок и скорее особенность конструкции, а не недостаток. Корпус модели и фильтр-сетка изготовлены из нержавеющей стали. Прочный материал не треснет и не окрасится от сока. При бережном уходе Rondell RDE–1501 долгие годы будет радовать свежими напитками всю семью.
Основные характеристики
| Тип | центробежная |
| Мощность | максимальная — 1 200 Вт, номинальная — 800 Вт |
| Объем резервуара для сока | 1,1 л |
| Объем резервуара для мякоти | 2 л |
| Количество скоростей | 2 |
| Ширина горловины | 85 мм |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Защита от перегрузки | да |
| Система «Капля-стоп» | да |
| Автоматический выброс мякоти | да |
Плюсы и минусы
Polaris PEA 1535AL
Соковыжималка центробежного типа Polaris PEA 1535AL с максимальной мощностью 1 500 Вт работает в двух скоростных режимах. Первый предназначен для мягких плодов (винограда, арбуза, дыни, цитрусовых). Второй — для твердых овощей и фруктов (морковь, яблоки, огурцы, ананасы, свекла). В широкую горловину диаметром 85 мм можно загружать целиком плоды среднего размера. Мякоть автоматически выбрасывается во вместительный контейнер (два с половиной литра). Для готового сока в комплекте есть стакан. В соковыжималке не предусмотрена система «Капля-стоп», поэтому после окончания работы лучше положить салфетку на стол в том месте, где возможно вытекание остатков жидкости.
Время непрерывной работы аппарата ограничено: одна минута отжима должна чередоваться с тремя минутами отдыха. После трех таких циклов устройство следует отключить на 15 минут, чтобы мотор остыл. Этот режим не подойдет для переработки дачного урожая – слишком много времени уйдет на перерывы в работе. Прорезиненные ножки предотвращают скольжение аппарата по столу и обеспечивают устойчивость при работе. Корпус устройства и фильтр изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует надежное функционирование соковыжималки в течение длительного времени.
Основные характеристики
| Тип | центробежная |
| Мощность | 1 500 Вт |
| Объем резервуара для сока | 1,1 л |
| Объем резервуара для мякоти | 2,5 л |
| Количество скоростей | 2 |
| Ширина горловины | 85 мм |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Защита от перегрузки | да |
| Система «Капля-стоп» | нет |
| Автоматический выброс мякоти | да |
Плюсы и минусы
Kitfort КТ-1144
Соковыжималка работает по принципу центрифуги и имеет две скорости для отжима. На первой вал делает 11 000 оборотов в минуту и подходит для мягких плодов, на второй — 13 000 оборотов в минуту и выжимает сок из моркови, свеклы, зелени и других продуктов с низким содержанием жидкости. Круглая горловина (84 мм) дает возможность сэкономить время на нарезке и загружать небольшие яблоки целыми.
Соковыжималка непрерывно работает до 15 минут. Этого времени хватит, чтобы приготовить напиток для большой для семьи. Но после ей требуется 30 минут «отдыха», а перерабатывать сезонный урожай в таком режиме не очень эффективно. Мякоть автоматически выбрасывается в небольшой (800 мл) прозрачный резервуар, выполненный в виде колбы. Кувшин для готового напитка на 1.2 л оснащен сепаратором для пены и имеет мерные отметки для контроля за количеством приготовленного сока. В крышке стакана предусмотрено отверстие для носика, что препятствует разбрызгиванию жидкости.
Благодаря нескользящим ножкам соковыжималка достаточно устойчива во время работы. Однако у этой модели высокий уровень шума — до 85 дБ. Терка и сеточка-фильтр изготовлены из легированной стали, которая не ржавеет и исключает в готовом продукте дополнительный привкус.
Основные характеристики
| Тип | центробежная |
| Мощность | 700 Вт |
| Объем резервуара для сока | 1,2 л |
| Объем резервуара для мякоти | 0,8 л |
| Количество скоростей | 2 |
| Ширина горловины | 84 мм |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь, пластик |
| Защита от перегрузки | да |
| Система «Капля-стоп» | нет |
| Автоматический выброс мякоти | да |
Плюсы и минусы
REDMOND RJ-M909
Центробежная соковыжималка Redmond RJ-M909 работает на четырех скоростях и достигает 18 000 оборотов в минуту. За минуту соковыжималка способна превратить килограмм яблок в 590 грамм свежего напитка (резервуар для сока – 1.1 л). Жмых на выходе получается сухой, практически без жидкости. Быстро и качественно перерабатывать овощи и фрукты любой жесткости помогают стальные ножи-терки с покрытием из титана. Прорезиненные ножки надежно фиксируют аппарат на столе. Прорезиненные ножки надежно фиксируют аппарат на столе – скольжения и вибрации не наблюдается даже на максимальных скоростях.
Широкая (86 мм) горловина позволяет загружать средние яблоки целиком. Твердые овощи и фрукты рекомендуется разрезать на кусочки размером пять сантиметров. Плоды в процессе работы могут отскакивать от вращающегося фильтра и выпрыгивать из горловины. Чтобы этого не происходило, сразу после загрузки отверстие следует накрывать толкателем.
Система капля-стоп реализована в виде поворачивающегося носика. Соковыжималка Redmond RJ-M909 легко разбирается и моется. Чтобы металлическую сетку было проще чистить от застрявших частиц плодов, в комплекте поставляется специальная щеточка. Резервуар для мякоти (2.5 л) на корпусе соковыжималки не фиксируется. Он плотно приставляется и прижимается крышкой. Если между емкостью и корпусом оставить щель, то жмых будет вылетать мимо контейнера и засорять стол.
Основные характеристики
| Тип | центробежная |
| Мощность | максимальная — 1 500 Вт, номинальная — 800 Вт |
| Объем резервуара для сока | 1,1 л |
| Объем резервуара для мякоти | 2,5 л |
| Количество скоростей | 4 |
| Ширина горловины | 86 мм |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь, пластик |
| Защита от перегрузки | да |
| Система «Капля-стоп» | да |
| Автоматический выброс мякоти | да |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших соковыжималок для яблок большой производительности
«Нептун КАЖИ.332215.001»
Соковыжималка предназначена для переработки как мягких, так и твердых овощей и фруктов. Надежный асинхронный двигатель мощностью 320 Вт позволяет аппарату работать без перерыва в течение часа. За этот период времени «Нептун» отжимает 120-180 кг яблок, выдавая 60 л сока. Устройству нужно всего десять минут «отдыха», чтобы приступить к переработке новой партии урожая. Широкая горловина (75 мм) позволяет загружать средние плоды целиком. Овощи и фрукты с малым содержанием сока рекомендуется все-таки порезать кусочками – это уменьшит вибрацию.
Выброс мякоти в контейнер на один литр при работе с твердыми плодами (морковь, свекла, яблоки) происходит после загрузки от полукилограмма сырья. После окончания работы устройство достаточно легко разбирается и моется. Мелкие металлические ячейки терки забиваются частичками плодов, и мыть сито очень сложно, ведь щеточка для чистки в комплект не входит. Но можно приобрести универсальную небольшую щетку и применять ее для ухода за соковыжималкой.
Жмых на выходе получается влажный, и это влияет на количество полученного напитка. Однако если учесть, что модель используют для переработки большого количества яблок, потери будут не так существенны. А для любителей кулинарии в комплекте прилагается сборник рецептов с советами, как из оставшейся мякоти приготовить вино, запеканку, пастилу и много вкусных и полезных блюд.
Основные характеристики
| Тип | центробежная |
| Мощность | 320 Вт |
| Резервуар для сока | нет |
| Объем резервуара для мякоти | 1 л |
| Количество скоростей | 1 |
| Ширина горловины | 75 мм |
| Материал корпуса | пластик |
| Защита от перегрузки | да |
| Система «Капля-стоп» | нет |
| Автоматический выброс мякоти | да |
Плюсы и минусы
«Журавинка СВСП-303»
Соковыжималка «Журавинка СВСП 303» стала уже классикой. Ее высоко оценивают как владельцы загородных участков, так и жители города. Компактный аппарат поместится даже на небольшой кухне. Соковыжималка с номинальной мощностью 160 Вт способна за час отжать 42 литра яблочного сока. Такое же время устройство может работать без перерыва. Плоды подаются через небольшое отверстие (68 мм в длину).
Горловина не круглая, а изогнуто-овальной формы, поэтому загрузить целые яблоки не получится, сначала их нужно разрезать на кусочки. Это несущественно, если планируется отжать несколько стаканов сока на завтрак, однако если речь идет о сезонных заготовках — увеличивается время обработки плодов.
На выходе получается практически сухой жмых. При приготовлении напитка из яблок нужно помнить, что плоды должны быть твердые, если они будут перезрелые или излишне мягкие, то получится пюре. Выброс жмыха в этой модели производится ручным поворотом рычага на крышке соковыжималки. В комплекте имеются емкости: поллитровая для сока и литровая для мякоти. Как и все центробежные модели, «Журавинка» не отличается тихой работой, уровень шума составляет до 74 дБ.
Основные характеристики
| Тип | центробежная |
| Мощность | максимальная — 350 Вт, номинальная — 160 Вт |
| Объем резервуара для сока | 0,5 л |
| Объем резервуара для мякоти | 1 л |
| Количество скоростей | 1 |
| Ширина горловины | 68 мм |
| Материал корпуса | пластик |
| Защита от перегрузки | нет |
| Система «Капля-стоп» | нет |
| Выброс мякоти | ручной сброс |
Плюсы и минусы
«Аксион СЦ 32.02 Джус»
Модель предназначена для приготовления напитка как из твердых, так и мягких плодов. Аппарат работает с максимальной скоростью 2 800 оборотов в минуту, что позволяет ему переработать 30 кг яблок в час. Соковыжималка снабжена диском для шинковки (в этом режиме производительность составляет 60 кг/час). Загрузочная горловина (50 мм), хотя на вид и большая, имеет форму полукруга, и целые яблоки в нее не поместятся. Перед переработкой плоды нужно будет разрезать хотя бы на половинки – при большом количестве яблок этот процесс потребует дополнительного времени.
Производитель рекомендует сбрасывать жмых после загрузки примерно 300–400 грамм твердых плодов. Это позволит не только получить чистый сок без мякоти, но и уменьшит вибрацию прибора. Выброс отходов в соковыжималке происходит вручную поворотом рычага на верхней части устройства. Жмых на выходе получается практически сухой – ни капли сока при переработке не пропадает.
Модель комплектуется только одним резервуаром на 0.5 литра, который можно использовать по своему усмотрению для напитка или для мякоти. Производитель в инструкции не указывает точное время непрерывной работы, однако пользователи отмечают, что аппарат не перегревается и не отключается при переработке нескольких десятков килограммов яблок.
Основные характеристики
| Тип | центробежная |
| Мощность | 250 Вт |
| Объем резервуара для сока | 0,5 л |
| Объем резервуара для мякоти | нет |
| Количество скоростей | 1 |
| Ширина горловины | 50 мм |
| Материал корпуса | пластик |
| Защита от перегрузки | нет |
| Система «Капля-стоп» | нет |
| Выброс мякоти | ручной сброс |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших шнековых соковыжималок для яблок
Hurom H-AI-RBE20
Шнековая соковыжималка Hurom H-AI-RBE20 предназначена для получения свежего напитка из твердых и мягких овощей и фруктов, а также зелени. С ее помощью можно приготовить супы-пюре, детское питание, сорбет или джем. Создатели соковыжималки не гнались за высокой производительностью, наоборот, пытались снизить скорость вращения вала (максимальный показатель – 60 об/мин).
Тем, кто считает эту модель медленной, не стоит расстраиваться, так как плоды во время переработки не нагреваются и сохраняют витамины и полезные вещества. В соковыжималке используется шнек с двумя витками. Такая конструкция усиливает силу отжима и измельчает плоды более тщательно, увеличивая количество полученного напитка.
Устройство комплектуется двумя видами загрузочных лотков: «умный» загрузочный лоток автоматически подает плоды в чашу при помощи миксера-насадки и двойной загрузочный лоток. Яблоки, нарезанные кусочками, следует опускать через боковое отверстие, а верхнее подходит для волокнистых продуктов, таких как имбирь. Соковыжималка может работать без перерыва в течение получаса – уже через пять минут отдыха аппарат снова будет готов к приготовлению напитка.
Жмых автоматически подается в специальный резервуар, встроенный в корпус соковыжималки – он легко вынимается для очистки от мякоти. Соковыжималка по уровню шума (45 дБ) сравнима с микроволновкой. Приятным бонусом станет книга рецептов соков на русском языке.
Основные характеристики
| Тип | шнековая |
| Мощность | 200 Вт |
| Объем резервуара для сока | 0,5 л |
| Количество скоростей | 1 |
| Скорость вращения | 40 оборотов/мин |
| Время непрерывной работы | 30 мин |
| Реверс | есть |
| Материал корпуса | пластик |
| Защита от перегрузки | да |
| Система «Капля-стоп» | да |
| Автоматический выброс мякоти | да |
Плюсы и минусы
GARLYN J–700 Pro
GARLYN J–700 Pro — соковыжималка шнекового типа с бесщеточным фильтром, изготовленным из пластика высокой прочности. В этой модели очистка сита (самая трудоемкая процедура в обслуживании) превращается в легкую и комфортную. Соковыжималка подходит для твердых, мягких плодов, ягод и зелени. В широкую горловину (84 мм) можно целиком загружать яблоки средних размеров и не тратить время на их предварительную подготовку.
Шнек вращается со скоростью 70 оборотов в минуту. Благодаря этому плоды не успевают нагреваться и не окисляются в процессе переработки, сохраняя максимум витаминов. Соковыжималка способна работать без перерыва 15 минут и оснащена функцией защиты от перегрева. После десятиминутного «отдыха» аппарат снова можно включать. Конечно, такой режим не подойдет для отжима сока из яблок с дачного участка. А с задачей приготовления утреннего напитка для семьи устройство вполне справится.
У этой модели быстро забивается отверстие для сброса жмыха. Здесь опять же надо обратить внимание на качество и тип перерабатываемого сырья. Чем мягче яблоки, тем чаще нужно очищать выходное отверстие. Специальный клапан закрывает носик, из которого вытекает сок, и защищает стол от нежелательных капель после окончания работы. Прорезиненные ножки не дают аппарату перемещаться по поверхности и сглаживают вибрацию.
Основные характеристики
| Тип | шнековая |
| Мощность | 200 Вт |
| Объем резервуара для сока | 0,8 л |
| Объем резервуара для мякоти | 0,8 л |
| Количество скоростей | 1 |
| Скорость вращения | 70 оборотов/мин |
| Время непрерывной работы | 15 мин |
| Реверс | да |
| Ширина горловины | 85 мм |
| Материал корпуса | пластик |
| Защита от перегрузки | да |
| Система «Капля-стоп» | да |
| Автоматический выброс мякоти | да |
Плюсы и минусы
BLACK+DECKER BXJE200E
Мощная (200 Вт) шнековая соковыжималка предназначена для переработки твердых и мягких плодов и зелени. Она сможет приготовить сок на завтрак всей семье, но не справится с дачным урожаем. Без перерыва устройство работает до 30 минут. Как все шнековые соковыжималки, эта модель не отличается высокой производительностью. За минуту при скорости вращения вала 70 оборотов выход готового напитка – 600 мл. Низкие обороты не позволяют плодам нагреваться, и благодаря этому в соке сохраняются все витамины и микроэлементы. Жмых на выходе получается практически сухой.
Black+Decker BXJE200E имеет удобную горловину круглой формы диаметром 80 мм, что позволяет загружать мелкие и средние яблоки целиком, не тратя время на предварительную обработку. Хотя производитель рекомендует твердые плоды все же нарезать кусочками. Если косточка или часть яблока застряли в шнеке, извлечь их поможет функция «Реверс», запускающая обратное вращение вала.
Антикапельная система позволит сохранить рабочее пространство в чистоте. Соковыжималка укомплектована резервуарами для сока (0.6 л) и мякоти (0.6 л). Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость аппарата на столе и гасят вибрацию. Корпус соковыжималки выполнен из нержавеющей стали. Благодаря специальному покрытию на нем не остаются отпечатки пальцев, и для ухода поверхность устройства достаточно протереть влажной салфеткой.
Основные характеристики
| Тип | шнековая |
| Мощность | 200 Вт |
| Объем резервуара для сока | 0,6 л |
| Объем резервуара для мякоти | 0,6 л |
| Количество скоростей | 1 |
| Скорость вращения | 70 оборотов/мин |
| Время непрерывной работы | 30 мин |
| Реверс | да |
| Ширина горловины | 80 мм |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Защита от перегрузки | да |
| Система «Капля-стоп» | да |
| Автоматический выброс мякоти | да |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших центробежных соковыжималок для яблок
MAUNFELD MJE.1500S
Соковыжималка выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует высокую прочность и долговечность. Мощность 1 500 Вт и загрузочный желоб диаметром 85 мм позволяет без труда перерабатывать яблоки целиком. Благодаря функции «капля-стоп» легко сохранять чистоту на кухне. Внушительный объем стакана 1,1 л и контейнер для мякоти 2,5 л дают возможность переработать большой объем яблок, не прерываясь на очистку.
Однако паузы делать придется по другой причине: при отжиме сока из твердых овощей и фруктов производитель рекомендует делать на каждую минуту работы перерыв в три минуты. Некоторые пользователи отмечают не совсем удачную конструкцию контейнера для мякоти – жмых скапливается в верхней части, забивая сито, что препятствует свободному движению сока.
Основных характеристики
| Тип | центробежная |
| Мощность | 1 500 Вт |
| Размер горловины | 85 мм |
| Объем резервуара для сока | 1.1 л |
| Объем резервуара для мякоти | 2.5 л |
| Управление | механическое |
| Количество скоростей | 2 |
| Регулировка скорости | есть |
| Защита от перегрузки | да |
| Защита от включения при неправильной установке | да |
Плюсы и минусы
Hyundai HY-JE1615
Соковыжималка с максимальной мощностью 500 Вт, простым управлением и технологией «капля-стоп». Корпус выполнен из пластика, за счет чего прибор легкий (около двух кг), но не устойчивый к механическим воздействиям. Отлично справляется с переработкой яблок благодаря импульсной технологии, которая подразумевает краткосрочные паузы между мощными рывками. Резервуар для сока имеет объем 0,4 л (для многих пользователей маловат), а для мякоти – 1 л.
Основных характеристики
| Тип | центробежная |
| Мощность | 500 Вт |
| Ширина горловины | 65 мм |
| Объем резервуара для сока | 0.4 л |
| Объем резервуара для мякоти | 1 л |
| Количество скоростей | 2 |
Плюсы и минусы
Philips HR1832 Viva Collection
Простая в использовании и компактная соковыжималка для дома мощностью 500 Вт. При работе плотно стоит на месте благодаря специальным резиновым присоскам. Пользователи отмечают высокое качество отжима, показателем чего являются остатки максимально сухого жмыха.
Здесь нет регулировки мощности (только одна скорость), но со своими задачами устройство справляется отлично. Резервуар для сока маленький – 0,5 л, объем емкости для мякоти – 1 л. Диаметр горлышка – 55 мм, поэтому, возможно, некоторые плоды необходимо будет предварительно разрезать.
Основных характеристики
| Тип | центробежная |
| Мощность | 500 Вт |
| Ширина горловины | 55 мм |
| Объем резервуара для сока | 0.5 л |
| Объем резервуара для мякоти | 1 л |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших гидравлических соковыжималок (прессов) для яблок
«Заготовщик»
Гидропресс (работает благодаря давлению, создаваемому водой) от российского производителя с резервуаром 40 л. Изготовлен из нержавеющей стали, которая не вступает в реакцию с фруктовыми кислотами. Производитель говорит о максимальной эффективность отжима (сила – до 15 тонн), благодаря чему из 10 кг яблок можно получить 6,2 литра сока.
Для отслеживания давления аппарат оснащен манометром и предохранительным клапаном 3 атм. Пользователи отмечают, что лавсановые мешки, которые помещают в корзину, часто рвутся. Перед отжимом производитель рекомендует измельчить сырье, что требует дополнительного времени и сил.
Основных характеристики
| Тип | пресс для сока |
| Объем | 40 л |
| Материал | металл, нержавеющая сталь |
| Вид металла | нержавеющая сталь |
| Аварийный клапан сброса давления | 3 атм |
| Манометр | ГОСТ «ФИЗТЕХ» или «РОСМА |
Плюсы и минусы
SOK
Производитель заявляет, что с помощью данного пресса вы сможете переработать весь урожай за вечер, тем самым сделать 120 л сока за один час. Обжимная корзина (35 л) выполнена из нержавеющей стали, а дополнительные детали – из гипоаллергенной резины, что предотвращает окисление. Давление, оказываемое на яблоки, составляет 15 тонн, что позволяет быстро, а главное, без дополнительных усилий переработать урожай.
Для контроля предусмотрен манометр с поверкой и спускной клапан на 3 атм по ГОСТу. Как и в большинстве моделей, яблоки перед отжимом рекомендуется измельчить. Пользователи отмечают, что трубы слива выполнены из оцинкованного металла и со временем ржавеют, аналогично происходит и с винтом на крышке. Пользователи отмечают, что мешки, которые используются в работе, быстро рвутся, а найти новые – большая проблема.
Основных характеристики
| Тип | пресс для сока |
| Объем | 35 л |
| Масса давления пресса | 15 тонн |
| Материал изделия | пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430) |
| Вес | 17 кг |
Плюсы и минусы
«ВиноДАР»
Компактная гидравлическая соковыжималка объемом 25 л отлично подойдет для владельцев небольшого сада. Демонстрирует хорошую производительность, за счет чего вы можете получить до 100 литров сока в час (80% чистого сока). Все элементы конструкции выполнены из нержавеющей стали, что препятствует окислению фруктов и обеспечивает высокий уровень износостойкости.
В данной модели переработка яблок перед отжимом обязательна. Для контроля и удобства во время использования есть манометр, клапан спуска воздуха и кран подачи воды. По отзывам покупателей, сложно найти лавсановый мешок.
Основных характеристики
| Тип | пресс для сока |
| Объем | 25 л |
| Выработка | от 100 л/час |
| Материал изделия | пищевая нержавеющая сталь |
| Вес | 16.5 кг |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших профессиональных соковыжималок для яблок
Bosch MES3500
Соковыжималка центробежного типа мощностью 700 Вт. Автоматический сброс мякоти осуществляется в специальный резервуар емкостью 2 л. Пользователи отмечают, что жмых недостаточно сухой. Отлично подходит для переработки больших объемов сырья, яблоки удобно забрасывать большими кусочками (горловина – 73 мм), но периодически приходится вычищать жмых, который забивается в крышку по периметру. Объем чаши для сока – 1,25 л. Оснащен системой «капля-стоп», защитой от случайного включения и пеноотсекателем.
Основных характеристики
| Тип шнековой соковыжималки | вертикальная |
| Мощность | 700 Вт |
| Ширина горловины | 73 мм |
| Объем резервуара для сока | 1,25 л |
| Объем резервуара для мякоти | 2 л |
| Особенности | автоматический выброс мякоти, защита от случайного включения, индикатор уровня сока |
Плюсы и минусы
CENTEK CT-1214
Центробежная соковыжималка с широкой горловиной 85 мм, что позволяет забрасывать яблоки целиком. Работает быстро (мощность – 1 500 Вт) и не требует частой очистки, так как имеет вместительные резервуары: стакан с мерной разметкой объемом 1,1 л и емкость для жмыха объемом 2 л. Безопасную работу обеспечивает система защиты от случайного включения, а также двигателя от перегрузки. Пользователи отмечают высокий уровень шума при работе. Отсутствие пеноотсекателя является негативным моментом.
Основных характеристики
| Тип шнековой соковыжималки | горизонтальная |
| Мощность | 1 500 Вт |
| Ширина горловины | 85 мм |
| Объем резервуара для сока | 1.1 л |
| Объем резервуара для мякоти | 2 л |
| Особенности | автоматический выброс мякоти, защита от перегрузки, защита от случайного включения, импульсный режим, индикатор уровня сока, плавный запуск двигателя, система прямой подачи сока |
Плюсы и минусы
Zigmund & Shtain EJ-751
Центробежная соковыжималка выполнена из нержавеющей стали. Мощность составляет 1 000 Вт, емкость для мякоти имеет объем 1,5 мл, а для сока – 0,9 мл (с сепаратором для пены), что позволяет избежать частых остановок при работе с большими объемами.
Ширина горловины – 85 мм, также аппарат имеет два режима работы: 11 000 об/мин — для мягких плодов, а для твердых овощей и корнеплодов — 18 000 об/мин. Из минусов можно выявить неэффективность пеноотсекателя, а также пользователи отмечают, что после работы необходимо мыть много деталей.
Основных характеристики
| Мощность | 1 000 Вт |
| Ширина горловины | 85 мм |
| Объем резервуара для сока | 0.9 л |
| Объем резервуара для мякоти | 1.5 л |
| Особенности | автоматический выброс мякоти, защита от перегрузки, система «капля-стоп», система прямой подачи сока, блокировка двигателя при неправильной сборке |
| Количество скоростей | 2 |
Плюсы и минусы
Как выбрать соковыжималку для яблок
Чтобы процесс приготовления утреннего фреша доставлял удовольствие, а переработка сезонного урожая яблок проходила легко и быстро, при выборе соковыжималки нужно обратить внимание на некоторые параметры:
Мощность
Мощность обязательно указана на упаковке и в инструкции. Однако производители не всегда прописывают, какой именно это показатель: максимальная потребляемая мощность при блокировке двигателя или номинальная — максимум при стандартном рабочем режиме. При покупке техники в интернет-магазинах у одной и той же модели можно встретить разные цифры.
Для шнековых соковыжималок нормальной считается номинальная мощность 150-200 Вт, для моделей центробежного типа вполне достаточно 200-250 Вт, хотя может быть указан максимальный показатель более 1 000 Вт. Поэтому перед покупкой, помимо инструкции изготовителя, можно изучить отзывы реальных покупателей и результаты независимых тестов.
Производительность
Приготовить литр фреша к завтраку от любой соковыжималки не потребует больших временных затрат. А когда у вас 200-300 кг яблок, тогда становится важным, какое количество плодов способен перерабатывать аппарат за единицу времени: 30 или 80 килограммов. Этот параметр указывают не все производители, его можно встретить у моделей, рассчитанных на большие объемы.
Зато показатели скорости можно увидеть практически у всех устройств. У шнековых соковыжималок вал делает 60-120 оборотов в минуту, тогда как центробежные достигают и 30 000 оборотов за тот же промежуток времени.
Размер и форма загрузочного отверстия
У шнековых моделей, как правило, горловина более узкая (до 70 мм). Эти соковыжималки предназначены для «неспешной» работы, и порезать несколько яблок не представляет большого труда. А для богатого урожая соковыжималка с узкой горловиной — это дополнительные несколько часов подготовки плодов. Чтобы сэкономить время и сберечь свои силы, лучше выбирать устройство с широкой и круглой горловиной (75–85 мм), в которую можно загружать целые яблоки или порезанные на половинки.
Время непрерывной работы
Сколько времени двигатель может работать без отключения — очень важный параметр, если предстоит отжать сок из большого количества яблок. Шнековые устройства способны трудиться от нескольких десятков минут до нескольких часов. Таким образом, медленно, но верно сок будет приготовлен. Центробежные аппараты отличаются высокой скоростью, но требуют «отдыха» после 10-15 минут работы. Это неудобно при объемах в несколько десятков, а то и сотен килограммов. Здесь на помощь приходят отечественные «лошадки» высокой производительности, способные работать час и даже больше.
Система «Капля-стоп»
Очень удобная функция, которая позволит сохранять чистоту на рабочей поверхности и не терять капли сока. Реализована она в виде поворачивающегося вверх носика, закрывающегося клапана или электронной блокировки.
Дополнительные опции
При выборе соковыжималки следует также обратить внимание на следующие функции:
- Защита от неправильной сборки и от случайного включения — аппарат не запустится, если не закрыта крышка или он неверно собран, а также от перегрева и перегрузки — двигатель остановится, если температура превысит критическую норму или произойдет перегрузка по напряжению;
- Реверс — обратное вращение вала, в шнековых соковыжималках помогает извлечь застрявшие кусочки плодов и косточки;
- Наличие крышки-сепаратора в емкости для сока центробежных моделей позволит отделить пену, образующуюся при скоростной обработке яблок;
- Функция автоматического выброса мякоти дает возможность реже разбирать аппарат, чтобы удалить жмых, что экономит время и добавляет комфорта при использовании;
- Прорезиненные ножки или силиконовые присоски обеспечат соковыжималке устойчивость на поверхности.
Какой тип устройства вы выберете, зависит, в конечном счете от тех задач, которые на него возлагаются. Главное, чтобы процесс приготовления сока, как и сам напиток, доставлял удовольствие.
