Лучшие закаточные машинки для консервирования 2022

Хорошие домашние консервы невозможно сделать без качественных ингредиентов. А для того чтобы процесс закрутки был удобным и лёгким мы отобрали лучшие закаточные машинки для консервирования 2022
Лучшие закаточные машинки для консервирования 2022
Лучшие закаточные машинки для консервирования. Фото: shutterstock.com

Консервация – вкусное, полное ностальгии слово, возвращающее нас во времена детства, когда бабушка или мама проводила долгие вечера, а то и ночи на душной запотевшей кухне. Тогда происходила магия. Из трёх-пяти листиков вишни, чёрной смородины, зонтика укропа, нескольких перцев горошком, листа хрена получалось ароматное нечто, добавив к которому свеженькие собственноручно выращенные огурцы или помидоры, а может и то и другое получалась удивительная, ароматная, до краёв заполненная летом банка. Закрутил прокипячённой крышкой и готово. Это сокровище достоит и до нового года, и до следующего лета, а при соблюдении всех тонкостей и на несколько лет сохранит в себе весь труд, красоту, пользу и любовь.

Остановимся поподробнее на «закрутил». Итак, лучшие закаточные машинки для консервирования.

Рейтинг топ-10 по версии КП

1. Машинка закаточная Форком

Машинка закаточная Форком
Машинка закаточная Форком. Фото: yandex.market.ru

Машинкой такую вещь назвать сложно, это серьёзный агрегат для производства консервов. Произведённая в России она является одной из самых популярных моделей в своём виде (закатывает жестяные банки). Жестяные банки за счёт своей непрозрачности могут превосходить привычные стеклянные по сроку хранения консервации, и они значительно легче.

Характеристики

БрендООО Форком (Россия)
Вес4,4 кг
Габариты17 х 23 х 52 см
Назначениедля круглых жестяных банок

Плюсы и минусы

Быстрая (время на одну банку составляет 2 минуты), не требует усилий из-за продуманности конструкции и рычажков, долговечная, по заявлению производителя рассчитана минимум на 10 лет работы, работает с жестяными банками как без кольца, так и с кольцом
Только жестяные банки и только шести размеров (9, 4, 7, 22, 43, 46), цена, для раскрытия всего потенциала хранения консервов в жестяных банках требуется автоклав

2. Закаточная машинка (ключ закаточный полуавтомат) кредмаш МЗП 1-1

Закаточная машинка (ключ закаточный полуавтомат) кредмаш МЗП 1-1
Закаточная машинка (ключ закаточный полуавтомат) кредмаш МЗП 1-1. Фото: yandex.market.ru

Полуавтоматическая закаточная машинка для стеклянных банок. Довольно распространённая и популярная модель, показавшая себя долговечной и удобной в эксплуатации.

Характеристики

БрендЧАО Кредмаш (Украина)
Вес605 гр
Габариты10 х 23 х 9 см
Назначениедля стеклянных банок

Плюсы и минусы

Машинка удобно и плотно прилегает к крышке, есть стопор, простая и понятная. качественная сборка
Цена, подтянуть самому практически невозможно не сломав машинку, редко бывает в продаже

3. Закаточная машинка для консервирования автоматическая ПЗБ-1 Лепсе

Закаточная машинка для консервирования автоматическая ПЗБ-1 Лепсе
Закаточная машинка для консервирования автоматическая ПЗБ-1 Лепсе. Фото: yandex.market.ru

Яркая внешность этой автоматической двухрычажной машинки для консервирования сразу выделяет её на фоне собратьев. Эта модель, изготовленная из оцинкованной стали, очень легка в эксплуатации, из-за иного способа передачи силы при обжатии работать такой машинкой сможет даже ребёнок.

Характеристики

БрендАО Лепсе (Россия)
Вес800 гр
Габариты22 х 10,6 х 9 см
Назначениедля стеклянных банок

Плюсы и минусы

Поднимает настроение, простая и лёгкая в работе, цена, подходит как правшам, так и левшам, хватает всего одного надавливания для закрытия банки, изготовлена из высококачественного металла
Требуются крышки с более толстой резиной, тяжёлая

4. Z1413.0 Усиленная закаточная машинка для консервации банок

Z1413.0 Усиленная закаточная машинка для консервации банок
Z1413.0 Усиленная закаточная машинка для консервации банок. Фото: yandex.market.ru

Полностью металлическая автоматическая машинка для консервирования станет надёжным помощником хозяйки, делающей ставку на долговечность.

Характеристики

Страна производстваРоссия
Назначениедля стеклянных банок

Плюсы и минусы

Стильная закаточная машинка, надёжная, легко самостоятельно подкрутить
Прослужит долго только при условии качественной просушки, требует регулярной смазки

5. Машинка закаточная полуавтоматическая Полтава с двумя роликами МЗП 16.001

Машинка закаточная полуавтоматическая Полтава с двумя роликами МЗП 16.001
Машинка закаточная полуавтоматическая Полтава с двумя роликами МЗП 16.001. Фото: yandex.market.ru

Пластиковая закаточная машинка с нестандартной, но как отмечают пользователи, удобной полой ручкой, быстро справляющаяся со своей работой из-за двух обжимных роликов. Имеет младшую «сестру» — модель немного попроще и подешевле (290 рублей) с одним роликом.

Характеристики

БрендЧАО Кредмаш (Украина)
Вес500 гр
Габариты23,5 х 8,8 х 7 см
Назначениедля стеклянных банок

Плюсы и минусы

Легкая, удобная ручка, пользователи отмечают её долговечность, легко и быстро закручивает за счёт двух роликов
Требует сноровки, трудозатратная (в начале работы машинку нужно полностью раскрутить и раздвинуть ролики, после закрутки процесс вновь повторяется для снятия с крышки), может неприятно поскрипывать из-за трения пластика, хрупкая, ронять её точно не стоит

6. Машинка закаточная Виктория полуавтоматическая

Машинка закаточная Виктория полуавтоматическая
Машинка закаточная Виктория полуавтоматическая. Фото: yandex.market.ru

Эволюционировавшая улучшенная модель закаточной машинки от марки «Москвичка». Красивая и качественная, с продуманной округлой ручкой из гладкого пластика. Оригинальное цветовое решение с отсылкой к окрасу лесных ягод.

Характеристики

БрендООО Москвичка (Россия)
Вес430 гр
Габариты24 х 11 х 8,5 см
Назначениедля стеклянных банок

Плюсы и минусы

Красивая, производитель давно представлен на рынке, удобно лежит в руке, ровно закатывает крышки
На полное укупоривание банки уйдёт до 10 оборотов, для подтяжки ролика потребуется снять полимерную накладку, полимерные накладки на ролик также усложнят просушку изделия

7. Закаточная машинка автомат с подшипником «Люкс-П»

Закаточная машинка автомат с подшипником «Люкс-П»
Закаточная машинка автомат с подшипником «Люкс-П». Фото: yandex.market.ru

Шарикоподшипниковый ролик в этой модели повышает качество закрутки крышек. Диск механизма закрутки имеет резьбовое соединение с корпусом ключа, что значительно повышает долговечность изделия. Закручивается против часовой стрелки до щелчка, 6-7 оборотов. При щелчке закаточный ключ отстреливается, можно приступать к следующей закрутке.

Характеристики

БрендООО «ПРОДМАШ» (Украина)
Вес240 гр
Габариты23 х 6 х 9 см
Назначениедля стеклянных банок

Плюсы и минусы

Удобная рукоятка с выступами, рука во время работы не скользит, не требует раскрутки для снятия машинки с закрученной крышки
Неровные края закрученных крышек

8. Закаточная машинка «Улитка»

Закаточная машинка «Улитка»
Закаточная машинка «Улитка». Фото: yandex.market.ru

Надёжный и проверенный временем способ закатывания консервов. Закаточный ключ автоматически останавливается, когда крышка максимально прижата к банке. Плавно нарастающее усилие зажима края крышки гарантировано шагом резьбы спирали опорного диска машинки.

Характеристики

БрендООО «Москвичка» (Россия)
Вес250 гр
Габариты24 х 11 х 8 см
Назначениедля стеклянных банок

Плюсы и минусы

Не получится пережать банку, регулировка плавности вращения диска и ролика
Неудобно мыть, легко забивается спираль

9. Закаточная машинка «Щелчок»

Закаточная машинка «Щелчок»
Закаточная машинка «Щелчок». Фото: yandex.market.ru

Автоматическая подача подшипникового ролика позволяет надёжно герметизировать банку. Вращая по часовой стрелки рукоятку, можно не переживать об избыточном давлении на стекло, так как в нужный момент, когда банка будет уже закатана, произойдёт щелчок, после которого механизм ослабит усилие на опорный диск. В комплекте с машинкой идёт силиконовый коврик, который во время закрутки надёжно фиксирует банку на поверхности.

Характеристики

БрендООО «Москвичка» (Россия)
Вес430 гр
Габариты24 х 11 х 8 см
Назначениедля стеклянных банок

Плюсы и минусы

Легко закручивается и не нужно крутить обратно, удобный коврик под банки
Для подтяжки ролика нужно снимать полимерную накладку

10. Вакуумная система (закаточная машинка) для консервации продуктов

Вакуумная система (закаточная машинка) для консервации продуктов
Вакуумная система (закаточная машинка) для консервации продуктов. Фото: yandex.market.ru

Необычный альтернативный вариант традиционной консервации. Вакуумная система позволяет консервировать любые продукты питания, в любом виде и за очень короткое время. На подходящую тару одевается пластиковая крышка с уплотнителем и клапаном, через специальное отверстие в центре крышке ручным насосом откачивается воздух. Готово.

Характеристики

БрендMigliores (Китай)
Вес180 гр
Назначениедля стеклянных банок 0,5 и 0,7 литров, также подойдёт для винтовых банок

Плюсы и минусы

Легко выкачивать воздух, многоразовые крышки
Не всегда понятно, когда нужно остановить процесс откачки воздуха

Как выбрать закаточную машинку для консервирования

Рассказывает Малкова Анжела Дмитриевна, специалист по продукту АО «Электромашиностроительный завод «ЛЕПСЕ».

Закаточные машинки для консервирования бывают четырёх видов: ручная, улитка, полуавтомат и автомат.

Классическую улитку неудобно мыть, её резьба забивается, и она имеет много подвижных деталей.

В полуавтоматической есть стопор, который не даст передавить банку. Однако, для того чтобы закрутить крышку потребуется минимум 6 оборотов и столько же оборотов, что бы снять машинку с банки.

Автоматическая закаточная машинка для консервирования самая простая и быстрая. Она справляется со своей работой за 30 секунд, за счёт нажатия на одну или на две ручки (в зависимости от модели) сразу обжимает банку со всех сторон.

Лучшие закаточные машинки для консервирования, рассчитанные на долгую службу, изготавливают из металла. Выбирая изделие смотрите на общий внешний вид, на новизну металла, его качество (лучше оцинкованная сталь), качество пластиковых деталей, сборку, количество и качество смазки. Обратите особое внимание на покрытие машинки (никелированное, эмалированное) и его целостность. Изучите рычаги. Если они алюминиевые, то это минус для машинки, так как они очень хрупкие.

Закатывающий валик в классической машинке для консервирования, желательно, чтобы был металлический. Пластиковый быстрее износится, погнётся или сломается и не сможет обеспечить нужного давления на крышку с банкой, и как итог – испортит консервы.

В автоматической машинке круглый элемент между тремя лепестками может быть металлический или пластиковый, так как это толкательный высоконагруженный механизм, то желательно, что бы и он был из металла.

После использования любую машинку надо промыть, просушить и смазать по необходимости маслом. Хранить закаточный ключ следует в хорошо вентилируемом помещении. А также регулярно подтягивать подвижные части, что бы не было люфтов.