Тренд «помещение в помещении» позволяет использовать площадь двух комнат максимально эффективно, при этом зона кухни остается функциональной, а жилая — уютной и комфортной.

Кухня-гостиная, чаще рассматривается как актуальный вариант для владельцев больших площадей — квартир или частных домов. Приступая к объединению гостиной и кухни в одно пространство, стоит задуматься о возможных сценариях расстановки мебели и гармонично подобранных материалов. В целом, задуманный интерьер должен быть полностью адаптирован, согласно образу жизни конкретных людей, и, конечно, выбранной стилистике.

Размышляя о стилях в интерьере, стоит признать, что в наше время их как таковых уже не существует. Эту позицию плотно заняли стилистики. В свою очередь, они отражают традиции прошлого, но при этом подчиняются правилам будущего. Главное условие —индивидуальность каждого интерьера, полностью отражающего личность его владельца. Выразить стилистику можно через применение определенной отделки или фактуры, тем самым сопоставив красоту одной поверхности с другой, например, шпон плюс полированный металл или текстурное дерево в паре с глянцевым лаком.

Выбор природных материалов выражается в создании жилых интерьеров для ценителей «жизнь в городском комфорте, но ближе к природе». Для воплощения экостилистики в кухне-гостиной используют сложные оттенки, дарованные нам природой: песка, древесины, камня, листвы и пр. Фасады кухонь, как правило, отделаны шпоном разнообразных пород, мрамором, сланцем или порфиром. При этом укомплектованная техникой кухня должна иметь обилие естественного освещения и отсутствие загромождения лишними элементами для свободного передвижения. Можно также имитировать натуральные фактуры, выбирая композит, который на сегодняшний день полностью соответствует сертификатам безопасности. Легкость, применение растительных элементов и беспрепятственность для передвижений — важные особенности интерьеров эко.

Жителям мегаполиса, как подсказывают мировые дизайнеры, ближе всего актуальная стилистика — лофт. Для его создания необходим большой метраж, широкие окна и высокие потолки. Кухня-гостиная в таком стиле выглядит как место для творческого самовыражения, где на ее фоне создаются кулинарные шедевры. Материалы для оформления в данной стилистике подойдут самые нестандартные и даже немного брутальные — винтажный металл, разнообразие грубых фактур (дерево, потертый кирпич, окисленная медь), словно декорации былой фабричной жизни, но с современным технологичным обликом и комфортом. Вместо стандартной люстры приветствуются группы источников освещения.

Влияние эстетики 50-х годов прошлого века отчетливо наблюдаются в созданных мировыми дизайнерами интерьерах кухни-гостиной. Присутствие ретростилистики ощущается в напольных и настенных покрытиях, применяемой мебели, в ряде декоративных аксессуаров и светильниках. Большинство современных производителей предлагают варианты оригинальных ретрокухонь, словно сошедших со страниц журналов. Гарнитуры на высоких ножках, тонкий металлический каркас, варианты журнальных столиков и удобные полочки. Цветовые сочетания перекликаются с интересным орнаментом, приветствуются искусные источники освещения — многорожковые люстры, торшеры. При этом ретростилистика не спорит с функциональностью зон: кухня полностью оснащена умной техникой, а гостиная —элегантная и уютная.

Минимальный декор кухонных фасадов и умная техника продолжают пользоваться особым спросом у современного человека. Данная стилистика хороша тем, что подходит для оформления любого жилого помещения, даже если полезная площадь существенно мала. Мебель и декор, как правило, правильной формы, а в сочетании преобладает спокойная палитра сезонных оттенков. Оснащение кухни должно быть по высшему разряду — последние модели «умной» техники, сенсорные и выдвижные панели. Стилистика не побуждает, чтобы строго разграничивали важные зоны, главное, чтобы финальный облик сочетал современный единый дизайн. Благодаря отсутствию лишних вещей, пространство визуально кажется очень просторным и светлым.

Одно из современных стилистических решений, позволяющее сразу увеличить пространство. Чем меньше предметов декора, тем больше кажется жилое помещение. Данное условие также касается и отделки стен или мебели — применение пестрых рисунков, контрастных сочетаний стилистика не поддерживает. Уместным решением будет применение одного яркого акцента на фоне нейтральных холодных тонов. Из материалов приветствуются гладкие фактуры, подчеркивающие сдержанный шик. Технику для кухни стоит выбирать встроенную, а мебель — без ручек.

Современный образ кухни-гостиной должен быть цельным и единым по стилистике, а не распадаться на разные части. Курс на лаконичность в дизайне выражается практически во всем — преобладают прямые линии, нейтральные тона, гладкие фактуры фасадов без декора. Мебель также обладает четкими геометрическими формами и сдержана по цвету.

В обеденном помещении кухни-гостиной гарнитур может выступать визуально активной точкой, то есть привлекающей внимание, или же максимально растворяющейся в пространстве. Только говоря о правильности применения акцента, следует иметь ввиду — выделяйте лишь одну зону — кухню или гостиную, оставив другую лаконичной и неброской.

Чаще всего выбирают вариант кухня без акцента и с фасадами, выкрашенными в цвет стен или близкий по тону оттенок. Лишние детали тоже отошли на второй план — вытяжка и мойка скрыты, ручки спрятаны. Замещают бытовую часть различными выдвигающимися панелями и дверцами. В результате мебель фактически сливается в одно целое со стенами и жилое пространство сразу приобретает легкость. Кухонные шкафы и полки маскируясь, создают эффект «кухни-невидимки», но при этом жилое помещение остается просторным и функциональным. Здесь можно использовать совершенно нестандартные материалы — металлы, бетон или камень.

Из популярных сегодня материалов для отделки фасадов можно выделить несколько основных: фактурное дерево, камень, стекло, керамику, сталь. Стальные кухни чаще стали появляться в современных жилых пространствах, воплощая образ профессиональной кулинарной лаборатории. Не менее популярен и бетон (или его имитация) — брутальный строительный материал для отделки фасадов и столешниц. Для современных столешниц и фартука выбирают породы мрамора, сталь или латунь. Уместно использование шпона, если он сочетается с панелями или покрытием пола в гостиной. Спрос на композит, который полностью безопасен в условиях жилого помещения, поможет в имитации натуральных фактур дерева, мрамора или цемента.

Четкое зонирование в прошлом: гармонично объединить пространство можно с помощью правильно подобранных отделочных материалов. При помощи напольного покрытия можно, к примеру, перенести камень в гостиную используя его частично у зоны входа в кухню или по периметру помещения. Одинаковая отделка стен в кухне и гостиной создаст эффект единого пространства, а их границы можно подчеркнуть расстановкой фасадов мебели, фартука, освещения и др.

Создание многоуровневого основания в виде подиума — отличный способ визуально выделить кухонный гарнитур и объединить пространство. Его высота может быть самой минимальной, главное — привыкнуть.

В тренде сейчас матовые фактуры, природные оттенки и минимум филенок. Матовый лак для кухонных фасадов гармоничней объединяет небанальные материалы в виде бетона, камня или винтажного дерева. Также матовая поверхность помогает намного легче выстраивать облик кухонного гарнитура при сочетании разных оттенков для верхнего и нижнего ряда шкафов. От глянцевой поверхности постепенно отказываются по понятным причинам: маркость и неуместные блики в конкретном интерьере.

Спрос на кухонный остров значительно вырос. Главное условие для его применения — наличие достаточного количества квадратных метров. Такой прием в планировке кухни, объединенной с гостиной и столовой, делает переход зон более слаженным. Островок может выполнять вспомогательную роль или основную — в него непосредственно встраиваются рабочая зона для приготовления пищи или мойка, а сверху монтируется вытяжка. Все бытовые приборы и прочие кухонные аксессуары при этом стоит скрывать за гладкими фасадами острова, объем которого обеспечивает дополнительные условия хранения. В его торцах можно устроить специальные вместительные полочки для любителей сувениров и журналов. Важно создать максимально гармоничный комплект современной «невидимки», но при этом вся кухонная мебель должна поддерживать выбранный стиль жилого помещения. Таким образом кухонный остров становится своеобразным центром кухни-гостиной и связующим элементом.

Классика постоянно конкурирует с современностью. Классические кухни сегодня сдержаны в дизайне и универсальны, их легко интегрировать в современную среду. Выразительность стилистики достигается более скромными элементами декора и правильными пропорциями. Стол, стулья и кухонный гарнитур должны быть выполнены в едином стиле, при этом их форма может быть как овальной, так и более прямоугольной. К современным классическим решениям можно отнести симметрично спланированные кухни-гостиные — с островом по центру, множеством рабочих поверхностей и шкафчиков. Цвет стен перекликается с оттенком кухонной мебели, а контрастируют, как правило, гипсовые карнизы и фризы на потолках или стенах. Однако создавать классику необходимо умело, идеально к ней подойдут элементы ручной работы и натуральные материалы.

Имея большое пространство, намного легче создать жилое помещение, которое ощущается эстетично и свежо, при этом не загромождено лишней мебелью и декором. Основным преимуществом 30 кв. м является возможность комбинировать сразу несколько полноценных функциональных зон без утраты комфорта, эстетики и полезности. Такая кухня-гостиная позволяет воплотить необычные дизайнерские идеи, скомбинировать стили.

При зонировании помещения кухни-гостиной учитывайте особенности существующей планировки. Продумайте основные функциональные зоны, обязательно выделив кухонную рабочую для приготовления пищи, столовую и место для приема гостей или отдыха. Для разграничения пространства применяйте разные виды отделки, стеллажи, арки, перегородки или ширмы. Вне зависимости от того, что подразумевает ваша концепция интерьера кухни-гостиной, важно учитывать, чтобы все элементы интерьера гармонировали друг с другом.

Рабочее пространство актуально отделять от основного помещения с помощью кухонного острова или современной барной стойки.

Для расположения кухонного гарнитура отведите дальний угол помещения, чтобы большую часть пространства занимала гостиная, которая рациональней всего подчеркнет входную зону. Представленный кухонный гарнитур может быть разным: П-образным, Г-образным или же линейным — данное условие зависит от индивидуальных характеристик жилого помещения, а также от предпочтений хозяев. Если планируете выделить зону кухни, то можно использовать прием возведения небольшого подиума или же многоуровневые конструкции на потолке. Другой вариант — размещение стеклянной перегородки. Низкая или даже во всю высоту помещения, она привнесет своего рода современный «барьер» между гарнитуром кухни и зоной отдыха. В отделке пола и фартука можно использовать внешне схожий материал, в то время как для зоны времяпровождения и отдыха уместно применить более эстетические материалы — ковролин, паркет, ламинат.

Зонировать кухню с гостиной можно также с помощью мягкой мебели, например, на границе двух зон установите диван, на котором можно с комфортом разместиться гостям и владельцам квартиры. Не менее важную роль играет сценарий освещения. Благодаря различным современным осветительным приборам можно выделить нужную зону. В гостиной освещение должно быть мягким и спокойным, а в рабочей — более ярким, чтобы в процессе приготовления блюд можно было четко видеть используемые ингредиенты.

Планирование кухни-гостиной площадью 20 кв. м позволяет эргономично и функционально разместить две или три зоны. Один из способов планировки, который удачно разграничит две важные зоны – параллельный, то есть расположение на одной стороне рабочего пространства кухни, а на противоположной — зоны отдыха. Это позволит оставить свободное место в средине комнаты для столовой группы. При этом кухонный гарнитур может выстраиваться в разную форму, но от этого уже будет зависеть расположение «рабочего треугольника».

Классическая обеденная зона — стол со стульями — может располагаться на границе зон и быть при этом максимально комфортной в эксплуатации, в случае выстроенного кухонного гарнитура линейной, П- и Г-образной форм. Подчеркнуть слияние зон можно функциональным стеллажом.

С таким метражом вполне ползволительно расположить остров, который станет связующим звеном зонирования всего пространства или местом для хранения кухонных аксессуаров. Дополнить его, при необходимости, можно мягким диваном или барной стойкой со стульями — это выстроит полноценную обеденную зону, вытесняя идею классического стола.

Расположение дивана — самый простой и ненавязчивый способ разделения двух полезных зон. При этом диван стоит развернуть спинкой к кухне, для того чтобы сохранить уют в гостиной зоне.

Воплотить эффектные идеи зонирования на 20 кв. метрах можно при помощи современных отделочных материалов на этапе ремонта и отделки. Используют различные сочетания керамогранита в рабочей зоне и ламината или паркета в зоне отдыха. Таким образом, с помощью разного напольного покрытия обозначаются участки функциональных зон. Цветовые сочетания в данном случае предпочтительны в спокойной гамме, а использование более темных и глубоких тонов нужно применять ненавязчиво, чтобы визуально не уменьшить жилое помещение.

На кухне-гостиной, площадью 18 кв. м можно воплотить самые нестандартные идеи, комбинировать сложные оттенки, а также организовать сразу несколько функциональных зон — рабочую, столовую и отдыха. Создавая единое пространство для рабочей зоны и столовой группы, стоит выбрать форму гарнитура кухни, соответствующую планировки жилого помещения. Г-образная — удобна и универсальна, правда стоит подумать, как полезно задействовать «угол», линейная с полуостровом сочетает последние черты современности и технологичности, П-образная с полуостровом — максимально комфортна для готовки, но занимает несколько больше места. Также в центр рабочей зоны кухни можно поставить остров.

Место отдыха для семьи может служить своего рода акцентом в объединенном жилом помещении. Хорошую планировку задает правильно расставленная мебель, поэтому выделение зоны отдыха возможно интересным диваном или декоративной ширмой-перегородкой. Такой же визуальный эффект придадут установленные на границе двух зон обеденный стол со стульями или современная барная стойка.

Освещение в любом интерьере отражает его индивидуальность, поэтому стоит разделять источники света по яркости. Разные по дизайну и уровню яркости, они помогут создать визуальное разграничение помещений в одном целом пространстве. Еще можно использовать такой дизайнерский прием, как разноуровневый потолок. Он может быть совершенно разным по технологии монтажа: гипсокартонный или натяжной. Усилить эффект перепада помогут точечные светильники разной интенсивности и тональности оттенка.

Планирование маленькой кухни-гостиной сразу подразумевает эффективное использование каждого полезного метра. Если вы раздумываете стоит ли объединять зоны кухни и гостиной, то однозначно стоит, ведь таким образом выиграете площадь. Благодаря удачной перепланировке, вместо двух небольших помещений можно получить одно многофункциональное пространство, отвечающее всем требованиям ощущения красоты, легкости и совмещающее сразу несколько функций. Зачастую кухня и гостиная по отдельности имеют нескладную форму, например, слишком вытянуты, а объединив их вместе сразу образуют пропорциональный квадрат.

Для кухни-гостиной 15 кв. м следует еще на этапе планирования выбрать правильное и комфортное расположение мебели. Одним из удачных приемов можно назвать линейное расположение — простая и понятная расстановка, когда гарнитур кухни возводится по одну сторону стены, а столовая группа — у противоположной. Второй прием, который поможет не менее компактно расположить мебель, это угловое расположение кухонного гарнитура по цепочке «рабочего треугольника»: раковина — плита — холодильник. Что в итоге позволит разместить столовую группу или диван в оставшемся свободном пространстве.

Производить в данном случае зонирование при помощи цвета можно комбинируя близкие оттенки с разными фактурами или интересными рисунками. Акцентом может служить мебель, например, диван — на фоне актуальных серых или светлых оттенков он будет выглядеть очень эффектно. Данная площадь вполне позволяет установить дополнительную декоративную перегородку или стеллаж, тем самым разделив столовую зону и диванную группу. Если говорить о стеллаже, то такой элемент еще и дополнительно послужит местом для хранения.

Ольга Бойцова, дизайнер интерьеров (@boytsova_design)

— Основными направлениями в дизайне кухонь-гостиных 2020 по-прежнему остаются минимализм и современная классика. Однако, в сравнении с прошлым годом, кухни становятся ярче, а цвета фасадов — сложнее, серый цвет уступает место оттенкам синего. Современные минималистичные кухни стали уютнее, в качестве декоративного элемента добавляется интересный фартук: он может быть, как крупноформатным с текстурой камня, так и плиткой с ненавязчивым, но замысловатым узором. Интерьер зоны гостиной, как правило, должен стилистически поддерживать кухню и гармонировать с ней. Не должно складываться ощущения, как будто это две разные комнаты. Тандем двух зон — основная особенность современной стильной кухни-гостиной.

Кухня-гостиная в прямом смысле объединяет семьи. Теперь можно насладиться общением с близкими не только за обеденным столом, но и во время приготовления пищи. А в случае приёма гостей всем не придётся ютиться на небольшом пространстве кухни, ведь можно свободно расположиться в уютном кресле или на диване и продолжать вести беседу с хозяйкой. Огромный плюс в кухне-гостиной для семей с детьми, ведь пока вы готовите, дети всегда будут находиться на виду, играя спокойно в зоне гостиной. Из важного, о чём стоит позаботиться — это хорошая вытяжка.

Перегородки между кухней и гостиной ушли в прошлое. Конечно, если требует душа, то установить модные перегородки из стекла или деревянного бруса можно, но это исказит саму идею кухни-гостиной. Чтобы зоны хорошо считывались нужно создать визуальные границы. Например, установить барную стойку, остров или обеденный стол со стульями и повесить над ним красивый светильник. Такой приём четко дает нам понять, что по одну сторону обеденной зоны — кухня, а с противоположной — гостиная. Усилить эффект зонирования можно использованием различного напольного покрытия и разной высоты потолка в каждой из важных зон.

В каждой зоне должно быть свое освещение и, желательно, не один сценарий. В гостиной можно установить потолочное, добавить бра или торшер — для более уютной обстановки вечером. Обеденную стоит осветить отдельным светильником, он может быть самым интересным по дизайну. В рабочей зоне кухни важно установить два типа освещения: потолочное — для общего освещения и подсветку рабочей поверхности.

Важно: не стоит выбирать для кухонь-гостиных лампы с холодным и нейтрально-холодным светом. Такое освещение не только неуютно, но и может сказаться на аппетите, придавая еде, в особенности мясным продуктам, серовато-синий оттенок, что психологически считывается организмом как признак испорченных продуктов. Теплое или нейтральное свечение ламп — лучшее решение для таких помещений.