Мороженое — лучше лакомство в жаркую летнюю пору. И совсем не обязательно куда-то ходить, чтобы его отведать. Приготовить охлаждающий десерт можно прямо на своей кухне! Рассказываем про лучшие мороженицы для дома в 2024 году. Выбор хороший, главное — сделать его правильно.
Рейтинг топ-10 по версии КП
1. BRAND 3811
С мороженицей Brand 3811, уверяет производитель, вы познаете вкус настоящего домашнего мороженого, состав которого не имеет непонятных компонентов. Имея под рукой натуральные ингредиенты, вы сможете приготовить холодное лакомство, которое будет отличаться не только превосходным вкусом, но и пользой для организма. Brand 3811 отличается простым интерфейсом и системой регулирования времени приготовления, с которой вы сможете приготовить любое лакомство без оглядки на рецептуру. Для мороженицы под силу приготовление сорбета, фруктового льда, йогурта и многих других замороженных десертов. Выберите необходимый режим работы на встроенном дисплее, и мороженица приготовит любое лакомство не хуже, чем в ресторане. В комплекте есть удобная ложка для накладывания десерта и мерный стаканчик для жидких ингредиентов.
Характеристики
| Управление | автоматическое; компрессорная |
| Объем чаши | 1 л |
| Мощность | 135 Вт |
| Материал корпуса | пластик и металл |
| Материал чаши | металл |
| Количество чаш | 1 |
| Длина шнура | 1,6 м |
| Габариты | 27x34x32 см |
| Вес | 10 кг |
| Дополнительные характеристики | дисплей; таймер; автоматическое отключение; ложка в комплекте |
Плюсы и минусы
2. Nemox Gelato Harlequin 1,1L
Эта автоматическая бескомпрессорная мороженица имеет чашу с герметичными двойными стенками. В течение 20-30 минут вы сможете приготовить мороженое или сорбет для 6-8 человек. Производитель агрегата рассказывает, что крышка мороженицы выполнена из зеленого прозрачного пластика и белого моторного блока. Используя эту мороженицу вы сможете порадовать себя и своих близких отличным домашним мороженым, освежающим фруктовым сорбетом или незабываемым йогуртовым мороженым. Чаша мороженицы идеально подходит для мгновенного охлаждения любого типа напитков. После предварительного охлаждения чаша мороженицы сохраняет температуру от -10° C в течение 2 часов. Внутренняя емкость чаши из нержавеющей стали, обеспечивает гигиеничность, долговечность и ее практически невозможно поцарапать.
Характеристики
| Управление | полуавтоматическое; компрессорная |
| Объем чаши | 1,1 л |
| Мощность | 15 Вт |
| Материал корпуса | пластик |
| Количество чаш | 1 |
| Вес | 2,60 кг |
Плюсы и минусы
3. Steba IC 180
Эта дорогостоящая автоматическая мороженица с компрессором Steba IC 180 — прекрасный помощник в приготовлении вкусного мороженого, а также обладает возможностью приготовления йогурта. По информации от производителя, мороженица имеет 3 программы (мороженое, охлаждение, смешивание). Жидкокристаллический дисплей показывает выбранный режим и температуру в контейнере. Также имеется прозрачная крышка с отверстием для добавления продуктов. Для вашего удобство в модели предусмотрен таймер на 60 минут.
Характеристики
| Управление | автоматическое |
| Объем чаши | 2 л |
| Мощность | 180 Вт |
| Материал корпуса | металл |
| Количество чаш | 1 |
| Габариты | 42,5×28.5×26 см |
| Вес | 11,8 кг |
| Дополнительные характеристики | дисплей; таймер |
Плюсы и минусы
4. BORK E801
Во время работы этого дорогостоящего прибора вы можете легко добавить дополнительные ингредиенты: шоколадную крошку, свежие фрукты, варенье, джем или сок для получения неповторимого вкуса мороженого. Мороженица подскажет вам при помощи звукового сигнала, когда добавлять ингредиенты. Здесь необходимо также отметить функцию предварительного охлаждения PRE-COOL и технологию KEEP COOL для сохранения продукта в охлажденном состоянии на протяжении трех часов. Дополнительные ингредиенты (варенье, фрукты, джем или шоколадная крошка) добавляются через специальное окошко. В целом, функционал здесь завидный.
Характеристики
| Тип | сорбетница |
| Управление | автоматическое; компрессорная |
| Объем чаши | 1,4 л |
| Мощность | 200 Вт |
| Материал корпуса | металл |
| Материал чаши | металл |
| Количество чаш | 1 |
| Габариты | 41x28x24 см |
| Вес | 13,6 кг |
| Дополнительные характеристики | дисплей; таймер; сигнал об окончании работы; автоматическое отключение |
Плюсы и минусы
5. Rommelsbacher IM 12
Эта модель позволит вам заняться приготовлением мороженого, замороженного йогурта, сорбета и фруктового льда (slush ice). Среди особенностей здесь — съемный блок двигателя. ЖК-дисплей с подсветкой. Таймер на 40 минут. Крышка удобная — с отверстием для добавления ингредиентов. Съемная чаша для замораживания вмещает 1,5 л. Съемная мешалка добавит удобства. Для безопасности — защита от перегрева. В комплекте: ложка для мороженого и крышка для чаши.
Характеристики
| Тип | сорбетница |
| Управление | полуавтоматическое |
| Объем чаши | 1,5 л |
| Мощность | 12 Вт |
| Материал корпуса | металл |
| Количество чаш | 1 |
| Дополнительные характеристики | дисплей; таймер; ложка в комплекте |
Плюсы и минусы
6. Kitfort KT-1804
Мороженица Kitfort KT-1804 в стильном корпусе из металла способна приготовить за один раз до 1 кг любимого детьми и взрослыми лакомства. Для этого устройство имеет мощность 12 Вт и особую систему работы. Небольшой прибор (21×24 см) с округлым корпусом обладает простым кнопочным управлением. Производитель уверяет, что от пользователя только требуется разместить внутри чаши необходимые ингредиенты, и через 20 минут вкуснейший десерт будет готов. Мороженица Kitfort KT-1804 поддерживает холод в течение 45 минут.
Характеристики
| Тип | сорбетница |
| Управление | полуавтоматическое |
| Объем чаши | 2 л |
| Мощность | 12 Вт |
| Материал корпуса | металл |
| Материал чаши | комбинированный |
| Количество чаш | 1 |
| Длина шнура | 1,1 м |
| Габариты | 24х24 см |
| Вес | 3 кг |
| Дополнительные характеристики | дисплей; таймер; автоматическое отключение; ложка в комплекте |
Плюсы и минусы
7. Clatronic ICM 3581
— При помощи мороженицы Clatronic ICM 3581 вы легко освоите приготовление холодных десертов в домашних условиях. Продуманная конструкция и простой интерфейс помогут стать отличным кулинаром не только взрослому, но и ребенку, — пишет производитель в описании.
Удобное отверстие в крышке устройства поможет вам добавить ингредиенты, не разроняв их на стол и корпус мороженицы. Объем резервуара этой техники позволит кулинару за раз изготовить до 1 кг вкуснейшего охлажденного десерта. Дно Clatronic ICM 3581 оснащено прорезиненными вставками, которые исключают ее скольжение по поверхности. Конструкция мороженицы предполагает множество съемных деталей, благодаря чему Clatronic ICM 3581 можно легко отмыть от остатков десерта после его приготовления.
Характеристики
| Тип | сорбетница |
| Управление | полуавтоматическое |
| Объем чаши | 1 л |
| Мощность | 12 Вт |
| Материал корпуса | пластик |
| Количество чаш | 1 |
| Габариты | 21х21х23 см |
| Вес | 2,3 кг |
Плюсы и минусы
8. Gemlux GL-ICM1512
Эта мороженица представляет собой чашу с двойными стенками и дном, пространство между которыми заполнено жидкостью с высокой теплоемкостью, и крышкой с двигателем, приводящим в движение насадку для смешивания ингредиентов. Нижнюю часть прибора помещают предварительно в морозильник, где она охлаждается, а затем заполняют продуктами по рецепту. После включения прибора начинается смешивание. GEMLUX GL-ICM1512 работает по умолчанию 20 минут, но время можно увеличить до 40. В крышке есть прозрачное окошко, через которое получится наблюдать за ходом процесса, и отверстие для добавления продуктов, например, ягод или шоколада. Благодаря тому, что чаша фризера удерживает холод на протяжении 3-4 рабочих циклов, в ней удастся сделать несколько сортов подряд.
Характеристики
| Управление | полуавтоматическое |
| Объем чаши | 1,5 л |
| Мощность | 120 Вт |
| Материал корпуса | пластик и металл |
| Количество чаш | 1 |
| Вес | 3 кг |
| Дополнительные характеристики | таймер, дисплей |
Плюсы и минусы
9. ProfiCook PC-ICM 1140
Мороженица Profi Cook PC-ICM 1140 предназначена для приготовления мороженого, замороженного йогурта и сорбета. Она имеет полезные особенности: корпус из нержавеющей стали, LED-дисплей, цифровой таймер с автоматическим отключением (5-45 мин.). Среднее время приготовления мороженого — 20-45 мин. На сенсорной панели управления удобно руководить процессом. Есть крышка с отверстием для добавления продуктов, а также чаша с двойными стенками. Двигатель тихий, что тоже является плюсом.
Характеристики
| Тип | сорбетница |
| Управление | полуавтоматическое |
| Объем чаши | 1,8 л |
| Мощность | 12 Вт |
| Материал корпуса | металл |
| Количество чаш | 1 |
| Дополнительные характеристики | таймер, дисплей; автоматическое отключение |
Плюсы и минусы
10. Princess 282605
Мороженица Princess 282605 – модель без компрессора, но с электрической мешалкой. В предварительно охлажденную в морозилке чашу нужно залить заранее подготовленную по рецепту смесь, выбрать необходимый режим – и минут через 20 будет готов отличный десерт. Princess 282605 позволяет сделать мороженое, замороженный йогурт и сорбет. По информации производителя, прибор легко моется благодаря тому, что чаша вынимается, а крышка обеспечивает свободный доступ к внутренним деталям на случай, если смесь во время приготовления или залива попала мимо. Во время работы устройство не производит много шума. Мороженое хорошо размешивается, благодаря чему получается однородным, без вкрапления кристалликов льда.
Характеристики
| Управление | полуавтоматическое |
| Объем чаши | 1,5 л |
| Мощность | 12 Вт |
| Материал корпуса | металл |
| Материал чаши | металл |
| Количество чаш | 1 |
| Длина шнура | 0,8 м |
| Вес | 3,2 кг |
| Дополнительные характеристики | таймер, дисплей |
Плюсы и минусы
Как выбрать мороженицу
Прежде, чем идти в магазин за этим кондитерским устройством, нужно к этому подготовиться. Как выбрать мороженицу для дома, «Комсомольской правде» рассказал повар Игорь Чудаев, который любит порадовать свою семью сладостями. Он рекомендует перед покупкой обращать внимание на следующие моменты.
Управление
Чтобы на мороженом не образовывался лед, во время охлаждения смеси ее нужно помешивать. На старых моделях это делалось вручную. Остались такие и сейчас. Но более удобные варианты автоматические. Некоторые мороженицы полуавтоматические, где процесс размешивания может происходит как от электрического привода, так и вручную. Соответственно, если вы берете автоматику, смотрите, чтобы мощность модели была хорошей.
Объем чаши
Перед тем, как лакомство будет готово, его нужно будет продержать несколько часов в морозильной камере. Смотрите, чтобы чаша устройство, которое вы покупаете, могла туда поместиться. Также рассчитывайте объем в зависимости от тех, на кого они рассчитаны. Чаша на несколько порций должна быть больше, чем чаша на одного человека.Наличие компрессораВажная деталь, для тех кто берет модель с автоматическим управлением. С помощью компрессора самому не нужно делать вообще никаких действий, кроме как нажимать на кнопки. За охлаждение смеси отвечает встроенный компрессор. Чашу даже не обязательно держать в морозильной камере. Автоматика же продлевает период размешивания, благодаря чему получается более густая консистенция десерта. Такая техника стоит гораздо дороже обычной. Плюс будьте готовы к тому, что такой модели понадобится место — обычно они габаритные и требуют свободного пространства, чтобы нормально пропускать воздух.
Дополнительные функции
Их наличие тоже важно. Например, некоторые мороженицы заявлены еще и как сорбетницы — они позволяют готовить фруктовые сорбеты, которые многим по душе. Иногда мороженица может выступить йогуртницей — и это является плюсом. Некоторые устройства можно использовать для охлаждения напитков. Хорошо, когда в мороженице есть функции таймера, понятный дисплей, возможность автоматического отключения и прочее.Качество материаловМороженицы делают из пластика и металла. Иногда это комбинированный материал. Металл надежней, но и пластик — не знак плохого качества. Присматривайтесь к моделям, который хорошо выглядят, легко разбираются и легко моются.
