Гастрономический фестиваль Set-o-Mania в Maison Dellos

С 10 января по 10 февраля 2024 года в Москве проходит гастрономический фестиваль Set-o-Mania в Maison Dellos. Это 7 ресторанов Андрея Деллоса, 14 сетов, которых нет в основном меню, и 1 месяц гастрономического праздника. Гостей ждет не только феерия вкуса, но и классные призы.

Программа

В этом году шеф-редактор Букмейта Константин Мильчин составил специальное литературное меню для каждого ресторана. В «Матрешке» можно не только отведать блюда русской кухни, но и присмотреться к региональной прозе, в паназиатском «Турандот» предложат шедевры новой восточной литературы, а во французском «Шануаре» – экспериментальные романы. И это далеко не все сюрпризы и подарки. 

Мероприятие организуют уже в двадцатый раз, в этом году оно состоится под лозунгом «Ешь, читай, вставай на лыжи!». Сеть студий персонального тренинга Pro Trener подарит сертификат на групповую лыжную тренировку к первому сету. А если гости попробуют сеты в каждом из ресторанов-участников фестиваля, то сертификат на две индивидуальные тренировки. Также гастролюбители смогут выиграть проживание на 4 ночи для двоих в отелях Mirihi и Angsana Velavaru на Мальдивах, выездной фитнес-тур от Pro Trener, ящик коньяка, подписки на Букмейт и другие призы от Maison Dellos.

А попробовать все сеты уж точно стоит. Например, в «Кафе Пушкинъ» подают рубленный бифштекс, запеченный с мозговой косточкой, палтуса и старинную русскую крупу катанку, все это приправляют необычным сливочным соусом из моллюсков. А также альпийский тирамису в виде лыжной шапочки с помпоном. В «Турандот» ожидаются не менее интересные блюда: перец рамиро в сопровождении хурмы, креветок со страчателлой и курица по-тайски под шапкой из фенхеля. Бренд-шеф «Матрёшки» с юмором обыграл ресторанные хиты 90-х. Это «Цезарь» с куриными фрикадельками и неожиданная «Павлова» с хурмой, фейхоа и манго.  

«Шануар» подает гостям ржаной чипс с балтийским анчоусом и кукурузой, дип-сэндвич с говядиной и нежнейший грушевый пирог. Каждое блюдо – отсылка к творчеству Цветаевой или Конан Дойла. Филе чавычи с крабовым равиоли и гороховым пюре можно отведать в «Бочке», а необычный хачапури с угрем и страчателлой, порей на углях с ростбифом – в «Казбеке». Ресторан «Шинок» удивит свеклой с соусом дор-блю и гречкой карбонара. И это только малая часть тех блюд, которые окажутся на столе гостей гастрофестиваля. Такого вы точно не увидите в привычном меню.

Билеты и цены

Цена сета на гастрономическом фестивале Set-o-Mania в Москве 10 января – 10 февраля 2024 года составляет 2500 рублей. Комплимент к нему – порция коньяка или коктейль на его основе.

Реклама ООО «Юста Лайн» ИНН 7703286155 erid: LjN8KSvvH