Открытие летних веранд и кафе в Санкт-Петербурге: когда стартует сезон 2026

С приходом весны город на Неве готовится к открытию летних веранд и кафе. В 2026 году летние веранды в Санкт-Петербурге могут работать с 16 апреля по 15 октября при заключении договора с комитетом имущественных отношений и соблюдении общих требований. Петербуржцев и гостей города в новом сезоне ждут новые атмосферные локации, интересная кухня, танцы, BBQ-пати и красивые виды. Обозреватели Афиши КП подготовили гастрономический путеводитель по лучшим местам для отдыха на свежем воздухе.

Городские летние веранды и кафе

Граффити-двор Tsunami

Во дворе на улице Восстания развернулась летняя площадка проекта Tsunami. Владельцы превратили закрытую территорию в самостоятельный кластер с огромными яркими граффити на стенах и собственным амфитеатром. Летом здесь постоянно крутят кино под открытым небом, смешивают сложные напитки, а по вечерам на веранде просто не протолкнуться. Сверху смонтировали надежный выдвижной навес, чтобы внезапный дождь не мог испортить планы гостей. 

Недавно проект серьезно обновил меню. Его основа— кухня никкей, объединяющая вкусы Японии и Перу. Бренд-шеф Вячеслав Западинский оставил базу из полюбившихся гостям блюд, разбавив их двадцаткой ярких премьер. Меню пополнили утка по-пекински, гедза с вагю и ролл с кимчи, а в десертной карте появились моти, брауни с матча-кремом и освежающее крем-брюле с сорбетом из лайма. Несмотря на большое количество мест, разместиться во дворе в пятницу или выходные без предварительной брони практически невозможно.

• Адрес: Лиговский проспект, 39

Ресторан Pont

На Ждановской улице в ЖК «Леонтьевский мыс» готовится к запуску ресторан Pont. Шеф Родион Жевак привез сюда черноморскую кухню — щедрую, рассчитанную на большие застолья. В меню предложены кебабы на гриле, лахмаджун из печи, наваристая чорба и горячие хачапури. Морепродукты подают в raw-баре, а на горячее жарят барабулю, калкана и рапанов. Тематику поддерживает интерьер с голубым мрамором, рельефными ракушками и терраццо, которое вручную выкладывали из гальки. 

Но главное здесь — летняя терраса у воды. Ресторан смонтирует помост на берегу Малой Невки. Здесь можно будет взять рыбу со льда, выбрать столик у перил и наблюдать за лодками. Внутри обустроили сигарную комнату, а в холодные и дождливые дни можно будет согреться около камина под массивной люстрой из 500 стеклянных капель.

• Адрес: ЖК «Леонтьевский мыс», Ждановская, 45

Ресторан Ognivo

На Васильевском острове ресторан Ognivo превратил внутренний двор в настоящий южный сад. Пространство получилось масштабным, но очень живым: среди столиков журчит небольшой фонтан и растут вековые оливы, которые специально привезли из Сицилии. Эта зеленая терраса рассчитана больше чем на 100 гостей. Сюда одинаково приятно заглянуть на ранний завтрак или на долгий ужин с вином под кронами деревьев.

Само здание с историей — когда-то в этих стенах ковали подковы для императорской кавалерии. Индустриальное прошлое красиво обыграли в интерьере, добавив в залы медь, карельский мрамор и темный металл, а в центр поместили живой огонь. Теперь в большой дровяной печи повара запекают осьминогов и дорадо с пряными травами, а на открытом пламени готовят говяжью вырезку и сочный брискет.

• Адрес: Малый проспект Васильевского острова, 57

Cafe Claret

Терраса Cafe Claret прячется во внутреннем дворе отеля «Гельвеция», в стороне от шумных центральных улиц. Владельцы обустроили здесь уединенную зону отдыха, где столики скрываются среди живых растений, а взгляду открываются фасады особняка XIX века. Получился правильный секретный двор, куда приходят отдохнуть от суеты и шума машин.

За еду на площадке отвечает бренд-шеф Александр Богданов, которому отлично удается сочетать европейскую классику с местными продуктами и здоровой иронией. Меню выстроено так, чтобы гостям не приходилось следить за часами: здесь весь день подают завтраки, домашнюю пасту и свежую рыбу на гриле. А вместо скучных винных закусок к бокалу могут принести традиционные ленинградские пышки со щедрой порцией трюфеля.

• Адрес: ул. Марата, 11

Ресторан Rimski

Еще одно красивое место на Васильевском острове скрыто во дворе итальянского ресторана Rimski. Создатели не стали перегружать пространство и сделали ставку на расслабленный дачный отдых. По всей территории расставили плетеные кресла и глиняные кадки с сочной зеленью. Для больших компаний собрали длинный деревянный стол, а прямо по центру организовали открытый очаг, у которого гости греются прохладными вечерами. 

Главная гордость проекта — дровяная печь, из которой достают безупречную неаполитанскую пиццу на невесомом тесте с пышными леопардовыми бортиками. С начинками повара экспериментируют смело, но без крайностей: на лепешку кладут итальянскую мортаделлу с фисташками, добавляют к говядине сладковатую печеную тыкву или соединяют пармскую ветчину со сливочной бурратой.

• Адрес: Большой проспект Васильевского острова, 18, лит. А

Кафе Pan & Cake

На тихой улице Мира прячется настоящий городской оазис — кафе Pan & Cake, одна из точек известной петербургской сети Cake & Breakfast. Кофейня расположилась прямо в зеленом благоустроенном сквере на Петроградской стороне, надежно укрывая гостей от ритма большого города и шума машин. 

Занимать столики лучше всего на свежем воздухе: в тени раскидистых деревьев или у небольшого фонтана. Отличным фоном для красивых фотографий станет старинная красно-кирпичная стена, густо увитая плющом — особенно если добавить в кадр главную местную гордость в виде порции пышных румяных панкейков.

• Адрес: ул. Мира, 7г

Ресторан «Невесомость»

Панорамный ресторан «Невесомость» работает на девятом этаже отеля «Введенский» на Большом проспекте. Это открытая руфтоп-веранда с панорамными видами на Петроградскую сторону. В теплый сезон площадка работает как буфер: пыль, трафик и шум центральных улиц остаются далеко внизу. Столики расставили так, чтобы у каждого гостя перед глазами была безупречная панорама старого города.

Главная роль здесь безоговорочно отдана роскошному пейзажу, а в компактном меню шеф делает ставку на любимую всеми европейскую кухню и освежающие коктейли. На высоту поднимаются не ради сложных кулинарных экспериментов, а за долгими разговорами на свежем воздухе. Высота почти полностью гасит городской шум, поэтому здесь комфортно сидеть до сумерек, фотографировать кирпичные брандмауэры и тот самый неповторимый рельеф старых питерских крыш.

• Адрес: Петроградская сторона, пр. Большой, 37

Ресторан «Юность»

Ресторан «Юность» на улице Савушкина разместился на пятом и шестом этажах. Отсюда из панорамных окон хорошо просматриваются главные футуристические мегапроекты и растущий на глазах современный Санкт-Петербург. Гости смогут увидеть башню «Лахта центра», крышу «Газпром Арены» и колесо обозрения на Елагином острове. Внутреннее пространство ресторана спроектировали с особой предусмотрительностью, оставив между столами максимум свободного места, чтобы не мешали чужие разговоры.

Летом на крыше заведения расставляют кадки с живыми цветами, выносят шезлонги и запускают зону барбекю. Получается гибрид дачного сада и смотровой площадки почти в центре района. Гости могут загорать в креслах со стаканом лимонада, пока повара жарят мясо на открытом огне. Благодаря высоте сюда почти не долетает шум дорог, а солнце задерживается дольше, чем в тени деревьев центрального парка культуры и отдыха.

• Адрес: ул. Савушкина, 21

Ресторан «Большая кухня» 

Ресторан «Большая кухня» на Лиговском проспекте оправдывает свое название масштабами. Заведение занимает панорамную крышу, где в теплое время года монтируют просторную террасу. Пока внутри здания повара работают на открытой кухне, а дети заняты в большой игровой комнате, взрослые поднимаются на террасу: отсюда открывается обзор на историческую застройку.

Главная прелесть высотной террасы — панорамное расположение, здесь можно собирать самые роскошные солнечные лучи до самого вечера. Площадка смотрит строго на запад, поэтому по вечерам гости получают лучшие места для наблюдения за городскими закатами. Пространство оформили подчеркнуто легко, без лишнего глянца. Благодаря продуманному зонированию и обилию деталей за соседними столами одинаково комфортно обустраиваются шумные дружеские компании, влюбленные пары и большие семьи с детьми.

• Адрес: Лиговский пр., 30А

Ресторан «Сад»

На Петроградской стороне работает ресторан «Сад», который переносит эстетику старинной загородной дачи в плотно застроенный район. Меню собирала шеф-повар Анна Рязанская, успевшая за десять лет в Испании поработать с Карме Рускайедой — обладательницей семи мишленовских звезд. Посетителей здесь ждет рустикальная кухня, где чистый вкус продуктов не пытаются замаскировать сложными концепциями. 

С наступлением теплого сезона заведение обустраивает места для гостей во внутреннем дворе. На территории высажены фруктовые деревья, поэтому прием пищи проходит в тени цветущих яблонь и груш. Зеленая терраса надежно защищает столы от трафика и пыли улиц, как при отдыхе за городом. Здесь можно долго сидеть с бокалом прохладного вина под шелест листвы, игнорируя суету мегаполиса за стеной.

• Адрес: Финляндский пр., 1

Jungle Cafe

Jungle Cafe на набережной канала Грибоедова устроено по принципу светлой оранжереи. Создатели привезли сюда внушительную ботаническую коллекцию: столики стоят среди раскидистых папоротников, крупной агавы, юкки и свисающих лиан. В сочетании с деревянными светильниками, плетеными креслами и пастельными тонами получился тропический лес прямо посреди города. В меню представлены паназиатские блюда с яркими специями, которые логично дополняют идею городского оазиса.

Летом кафе задействует свой главный ресурс — оборудованную панорамную крышу. Прозрачная терраса работает как смотровая площадка, откуда во всех деталях просматривается колоннада Казанского собора. На высоте легко спрятаться от потоков туристов, чтобы подкрепиться и отдохнуть в тишине.

• Адрес: наб. канала Грибоедова, 18-20 А

Ресторан «Вино и вода»

На крыше отеля «Индиго» работает видовой ресторан «Вино и вода». В холодные месяцы гостей принимают в стеклянном атриуме, но весной главной точкой притяжения становится высотная терраса. Пространство оборудовано умной системой раздвижных панелей: если погода в городе резко портится, прозрачные стены быстро закрывают посадочные места от ливней и шквалистого ветра. При этом вид на город полностью сохраняется, а на крыше поддерживается комфортный микроклимат.

С этой высоты можно без препятствий разглядывать купола Исаакиевского и Смольного соборов, шпиль Петропавловской крепости, силуэт «Авроры» и стеклянную башню в Лахте. Чтобы гости могли рассмотреть лепнину и фасады исторических зданий поближе, в лаунж-зоне поставили настоящую подзорную трубу. 

• Адрес: ул. Чайковского, 17

Ресторан «Горизонты»

Видовой ресторан «Горизонты» возвышается над набережной Фонтанки. Главная прелесть заведения — открыточные панорамы исторического центра и вид на изгибы реки с прогулочными катерами. В летние месяцы ресторан запускает сразу две террасы: полностью открытую и спрятанную под навесом. Такая свобода планировки позволяет гостям выбирать подходящий вариант под погоду. 

Летом на обеих террасах выступают музыканты, проходят творческие вечера и масштабные винные дегустации. При этом днем площадка работает в спокойном режиме, сюда приходят на деловые обеды со скидкой, проводят летучки с ноутбуками или просто отдыхают у воды.

• Адрес: наб. реки Фонтанки 59Б

Ресторан «Блок»

Ресторан «Блок» на Потемкинской улице — единственный петербургский проект московского ресторатора Александра Раппопорта. Его стоит посетить хотя бы ради выдающейся локации. Заведение занимает крышу культурного пространства «Ленинград Центр» у подножия Таврического сада. На двух просторных террасах приятно проводить время, любуясь панорамой крыш старого города, исторической оранжереей и густыми зелеными кронами.

Внутреннее убранство ресторана не уступает роскошному виду с открытой площадки. Пространство украшают полотна авангардистов и эффектные светящиеся панно, а в прохладные вечера атмосферу согревают камины. Впечатление дополняет безупречный вышколенный сервис, располагающий к долгим и красивым ужинам.

• Адрес: ул. Потемкинская, 4

Ресторан Terrassa

Флагманский проект холдинга Ginza Project на Казанской улице поражает в первую очередь видами. С огромной крыши ресторана Terrassa можно в деталях рассмотреть Дом Зингера и Казанский собор — кажется, что до его колонн легко дотянуться рукой. Летом просторную площадку заставляют столиками под навесами, а в межсезонье здесь монтируют прозрачные купольные шатры, чтобы не лишать гостей архитектурного великолепия в непогоду.

Лаконичный интерьер не отвлекает от открыточной панорамы в окнах, зато меню впечатляет своим размахом. Кухня объединила сразу несколько мировых направлений: здесь крутят японские роллы и режут легкие севиче, пекут пиццу с восточными кутабами и жарят морепродукты на гриле. Дополнением станут необычные позиции из десертной карты.

• Адрес: Казанская, 3а

Загородные летние веранды и кафе

Ресторан «Дача на заливе» 

Загородный ресторан «Дача на заливе» расположился прямо на берегу Финского залива в Репино. Зеленый дом с башенкой на Приморском шоссе имеет богатую историю — когда-то это была дача фрейлины Вырубовой, одной из главных приближенных императрицы Александры Федоровны. 

Внутри бережно воссоздана атмосфера дворянского имения начала прошлого века с массивными буфетами, кружевными занавесками и уютным камином. С наступлением тепла здесь открывается живописная веранда, где можно устроиться в плетеном кресле и любоваться видами на водную гладь.

• Адрес: ш. Приморское 448

Ресторан Hvoy 

На территории загородного отеля We Lodge,  в 40 минутах езды от города, работает ресторан лесной кухни Hvoy. На панорамной террасе с видом на черничные поля и хвойный лес приятно провести вечер с бокалом вина. Для камерных ужинов и событий на берегу Медного озера также предусмотрена отдельная видовая беседка.

Внутри ресторан напоминает фешенебельную версию лесного домика с обилием натурального дерева и необработанных, естественных фактур. Кухня полностью поддерживает природную концепцию: здесь готовят фермерские и локальные продукты на живом огне, дополняя блюда сезонными травами и локальными продуктами.

• Адрес: Медное озеро, Всеволожский район

Ресторан «Ферма Бенуа» 

Ресторан «Ферма Бенуа» на Тихорецком проспекте — это редкая возможность почувствовать атмосферу загородной усадьбы, не покидая пределов города. Пространство стилизовано под гостеприимную усадьбу XIX века с арочными окнами, деревянной мебелью, собственным винным погребом и фермерскими элементами декора.

В живописном саду Бенуа откроется утопающая в зелени просторная терраса на 400 посадочных мест. В меню собрана интернациональная классика с акцентом на русские традиции. Готовят здесь всеми возможными способами — от мангала и казана до тандыра и итальянской печи.

• Адрес: Тихорецкий пр., 17Г

Ресторан «Карл и Фридрих» 

Ресторан «Карл и Фридрих» на Южной дороге с его узнаваемой мельницей может похвастаться 20-летней историей и статусом культового места для любителей пивных напитков. Летом здесь разворачивается масштабная терраса в формате немецкого биргартена: столы расставлены прямо под деревьями рядом с зелеными лужайками, а во дворе есть свой уличный бар и сцена.

Интерьер выдержан в баварском стиле, с массивной деревянной отделкой, сводчатыми арками и официантами в традиционных баварских костюмах. Главная гордость проекта — собственная пивоварня, поэтому меню ресторана выстроено вокруг идеальных гастрономических пар к фирменным напиткам.

• Адрес: Южная дорога, 15

Ресторан «Бор 812»

Ресторан при загородном комплексе «Бор 812» в поселке Солнечное — это настоящий премиальный формат летних террас. С наступлением тепла на Приморском шоссе открывается пространство на 150 посадочных мест. На свежем воздухе работает уличный гриль и регулярно проходят концерты.

Сюда стоит приехать за безупречным балансом между природой и комфортом. Неспешная прогулка по территории, отдых в бане и изысканный ужин на веранде с видом на вековой хвойный лес — пожалуй, самый надежный рецепт для идеального побега из города.

• Адрес: Приморское шоссе, 385