Запах перегара

Перегар — это не просто «запах алкоголя изо рта». Сам по себе этанол (главная составляющая спиртных напитков) запаха не имеет. Когда печень расщепляет этанол, образуется ацетальдегид — токсичное вещество, которое выводится через легкие, кожу и почки¹. Именно его мы чувствуем, как характерный неприятный запах. Чем больше человек выпил накануне, тем сильнее будет запах перегара утром. И он будет сохраняться, пока организм полностью не выведет все продукты распада алкоголя.

Скорость выведения алкоголя индивидуальна, но в среднем организм перерабатывает 0,1–0,15 промилле в час². В зависимости от количества выпитого алкоголя и других факторов (возраст, рацион питания, курение и т.д.)³ перегар может сохраняться от нескольких часов до суток и более. Поэтому все методы могут лишь временно замаскировать запах, но не устранить его причину.

Полезная информация о перегаре

Что влияет на стойкость перегара?	крепость напитка, качество и объем закуски, а также скорость употребления
Сколько может держаться запах перегара?	от нескольких часов до нескольких дней
Откуда исходит запах перегара?	не из желудка, как принято думать, а из бронхов и легких

14 способов избавиться от перегара

Есть множество способов нейтрализовать запах перегара или хотя бы сделать его менее выраженным. Одни лучше работают вечером, а другие – с утра.

Советы на вечер

Конечно, позаботиться о том, чтобы не дышать на окружающих перегаром, лучше с вечера. В идеале – не употреблять спиртное вовсе или же в самых минимальных количествах. А что еще?

Употреблять хорошую закуску

Если вы планируете выпивать алкоголь, то делать это лучше под хорошую закуску или же подкрепиться заранее. Питательные и насыщенные блюда, в первую очередь белковые и жировые³ (мясо, рыба, сыр, орехи), замедляют всасывание спирта и токсинов в кровь, препятствуя сильному и быстрому опьянению, а также сглаживая последствия бурной ночи на утро.

Не смешивать разные виды напитков

В процессе изготовления разных напитков используются разные примеси, применяются разные технологии, а это увеличивает нагрузку на печень, усиливает тяжесть похмелья и запах перегара. Кроме того, у разных напитков разная скорость усвоения этанола, а самыми непредсказуемыми в этом отношении являются газированные представители. Углекислый газ ускоряет всасывание алкоголя в кровь, поэтому лучше с ними не экспериментировать, смешивая газировку, соки, ликеры и крепкое спиртное.

Пить больше воды

Чтобы на утро не беспокоил сильный запах перегара, рекомендуется больше пить простой и чистой воды без газа. Алкоголь обладает мочегонным эффектом, активизирует потерю жидкости и электролитов, что приводит к обезвоживанию организма и, в частности, сухости во рту⁴. Если во рту сухо, это отличная среда для размножения бактерий, которые только усиливают неприятный запах. Поддерживая уровень гидратации с вечера, вы можете предупредить эти неприятные последствия.

Существует правило – запивать каждый алкогольный напиток стаканом воды, а для усиления эффекта обязательно примите стакан воды перед сном.

Советы на утро

Если с утра перегар все-таки есть, существует несколько простых способов снизить его выраженность.

Тщательно почистить зубы

Первое, что нужно сделать – тщательно почистить зубы зубной пастой с щеткой, особое внимание уделив языку, где скапливаются бактерии. После используйте зубную нить, чтобы удалить остатки пищи и налет между зубами. Завершите гигиену полосканием рта ополаскивателем, желательно без спирта в составе.

Плотно позавтракать

Плотный завтрак восстанавливает силы: бульон нормализует водно-солевой баланс, яйца помогают нейтрализовать ацетальдегид, овсянка мягко запускает пищеварение, а фрукты и ягоды, богатые витамином С, действуют как антиоксиданты. В результате организм быстрее очистится от продуктов распада этанола, исчезнет и перегар.

Съесть что-то ароматическое

Вот варианты на выбор:

• мускатный орех – разжевать небольшой кусочек (будьте осторожными – не более 1/4 чайной ложки);
• гвоздика – разжевать 2-3 бутона приправы;
• петрушка – съесть пучок свежей зелени;
• лавровый лист – разжевать 1-2 листика;
• цитрусовые – съесть апельсин или грейпфрут целиком.

Выпить чашечку кофе

Кофейные масла временно перебивают запах перегара, поэтому чашечка черного (натурального, без молока!) кофе пойдет на пользу. Однако после этого желательно выпить стакан чистой негазированной воды, чтобы предупредить обезвоживание.

Пожевать жевательную резинку

Жевательная резинка — с мятой или фруктовым вкусом станет отличным решением при перегаре. Она способствует выработке слюны, которая омывает полость рта, удаляя обитающие в ней бактерии и нейтрализуя неприятный запах⁵.

Пососать специализированные леденцы

В продаже можно найти леденцы с мятой и эвкалиптом. В них содержатся ароматные эфирные масла, которые неплохо маскируют неприятный запах перегара изо рта.

Пить много жидкости

Обильное питье — самый важный момент. Тем, кто интересуется, как избавиться от перегара в домашних условиях, можно посоветовать выпить за день 2-3 литра жидкости (при условии, что у вас нет противопоказаний, например, болезней сердца). Это может быть простая чистая вода, минералка с лимоном без газа, аптечные растворы для регидратации. Обильное питье улучшит работу почек и ускорит выведение продуктов распада алкоголя.

Прогуляться на свежем воздухе

Прогулка на свежем воздухе активизирует кровообращение и дыхание. Это помогает частично вывести продукты распада этанола через легкие и улучшить самочувствие.

Заняться спортом

Хороший способ побыстрее избавиться от перегара – заняться спортом, но только умеренным. Как вариант, можно сделать легкую утреннюю зарядку, которая ускоряет метаболизм и выведение продуктов распада этанола из организма.

–  Помните, что интенсивные тренировки перегружают сердце, которое и так работает в стрессовом режиме, а баня или сауна, учитывая имеющееся обезвоживание, может спровоцировать инфаркт, – добавляет врач психиатр-нарколог Татьяна Сенилова.

Принять контрастный душ

Контрастный душ улучшает тонус сосудов и общее самочувствие, так что его польза при похмелье очевидна. Кроме того, он может унять головокружение и снять общую слабость, взбодрить, что очень важно, если предстоит какая-то встреча.

Принять энтеросорбент

Эти препараты работают как губка — связывают токсины и продукты распада алкоголя в кишечнике и выводят их естественным путем. Активированный уголь — самый доступный вариант. Более современные препараты на основе кремния действуют эффективнее и мягче для желудка. Принимать энтеросорбенты лучше сразу после застолья и повторно утром, запивая большим количеством воды.

Отзывы врачей о способах борьбы с перегаром

Комментирует врач психиатр-нарколог Татьяна Сенилова:

– Если у человека только запах перегара, то медпомощь ему не требуется. Нужно просто подождать или воспользоваться советами, о которых мы говорили выше. А вот если его беспокоит сильный похмельный синдром (совокупность симптомов), с которым не удалось справиться домашними средствами, то тогда имеет смысл обратиться за помощью к врачу.

Похмельный синдром – это слабость, головная боль, ощущение жажды и сухости во рту, учащенное сердцебиение, расстройства ЖКТ, тошнота, головокружение, тревога. Если домашние средства не приносят облегчения, или состояние требует быстрого восстановления, имеет смысл обратиться в медицинское учреждение, где есть дневной стационар, предоставляются услуги детоксикационной терапии под контролем врача. Внутривенное введение препаратов действует значительно быстрее любых таблеток и домашних методов, поскольку активные вещества сразу попадают в кровоток, минуя желудочно-кишечный тракт.

Также к детоксикационной капельнице обращаются, когда нужно быстро восстановить работоспособность, например, перед важной встречей или рабочим днем. Процедура занимает от 40 минут до часа, и уже во время введения препаратов пациент чувствует заметное улучшение самочувствия.

Состав капельницы врач подбирает индивидуально, но базовая схема обычно включает несколько групп препаратов:

• Физиологический раствор или глюкоза (200-400 мл). Это основа, которая восстанавливает водно-солевой баланс, критически нарушенный при интоксикации.
• Детоксикационные препараты для нейтрализации и выведения продуктов распада этанола.
• Витаминный комплекс. Витамины группы B (B1, B6, B12) поддерживают нервную систему, которая серьезно страдает от алкоголя. Витамин С работает как антиоксидант, а магния сульфат снижает давление и успокаивает, особенно при тревожности.

Капельница смягчает симптомы похмелья и улучшает общее самочувствие. Через некоторое время после начала инфузии проходит головная боль и тошнота, признаки обезвоживания.

А вот что категорически нельзя делать, так это похмеляться. Это прямой путь к запою и развитию алкогольной зависимости. Кроме того, нельзя принимать алкоголь вместе с лекарствами, так как это создает опасную нагрузку на печень.

Популярные вопросы и ответы

На самые важные вопросы читателей, касающиеся борьбы с перегаром, отвечает Татьяна Сенилова, врач психиатр-нарколог Семейной клиники «РЖД-Медицина».

Источники:

1. Маккус М., ван де Лоо А.Дж., Гарссен Дж., Краневельд А.Д., Шоли А., Верстер Дж.К. Роль метаболизма алкоголя в патологии алкогольного похмелья. Джей Клин Мед. 2020;9(11):3421. дои: 10.3390/jcm9113421
2. Jones AW. Evidence-based survey of the elimination rates of ethanol from blood with applications in forensic casework. Forensic Sci Int. 2010 Jul 15;200(1-3):1-20. doi: 10.1016/j.forsciint.2010.02.021. Epub 2010 Mar 20. PMID: 20304569.
3. Zakhari S. Overview: how is alcohol metabolized by the body? Alcohol Res Health. 2006;29(4):245-54. PMID: 17718403; PMCID: PMC6527027.
4. Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. The alcohol hangover. Ann Intern Med. 2000 Jun 6;132(11):897-902. doi: 10.7326/0003-4819-132-11-200006060-00008. PMID: 10836917.