Английская диета

Английская диета является эффективной из долговременных диет и ее результаты довольно стабильны. По отзывам диетологов, такой тип питания недостаточно сбалансирован, и нужно изучить все противопоказания
Английская диета
Английская диета не требует голодовки и включает в себя множество овощей, фруктов и белка. Фото: Globallookpress

Меню на 21 день поможет разобраться в чередовании приемов различных типов пищи в английской диете.

Плюсы английской диеты

Диета рассчитана на 3 недели, за такой долгий срок организм успевает перенастроиться на новый тип питания, маленькие порции и частые приемы пищи, поэтому результат более стабилен, в отличие от кратковременных диет.

В различных источниках указано несколько вариантов происхождения названия английской диеты. По одной из версий, эта диета существовала еще в старой Англии, а по другой – разработана британскими учеными.

Как бы то ни было, диета не требует голодовки и включает в себя множество овощей, фруктов и белка. Данные продукты способствуют нормализации уровня холестерина и сахара в крови, улучшают пищеварение, ускоряя выведение токсинов.

Принцип диеты заключается в чередовании белкового и овощного дня, что помогает сохранять мышечную массу, насыщая организм достаточным количеством протеинов. Потеря килограммов идет именно за счет жировой массы. Также существует вариант диеты, при котором чередуется два овощных и два белковых дня.

Минусы английской диеты

Диета строго запрещена для беременных, кормящих, а также людям с заболеваниями желудка и кишечника, почек и печени.

Обилие клетчатки в овощах и фруктах может привести к метеоризму и диарее, а большое количество белка – напротив, к запору. Усиленное выведение продуктов распада белка нагружает почки.

Английская диета считается несбалансированной, так как сильно урезано количество необходимых жиров, а в овощные дни организм страдает от отсутствия белка. Также в овощные дни повышена нагрузка на кишечник.

Меню на 21 день для английской диеты

Рассмотрим меню при чередовании двух белковых и двух овощных дней. Основное требование – в любой день калорийность суточного рациона не должна превышать 1 тысячу калорий. Необходимо пить много жидкости, исключить кофе и черный чай, алкоголь, газировки. Соль и сахар в чистом виде лучше исключить. Избегать жирной, соленой и копченой пищи, мучного, соусов.

В белковые дни разрешается говядина, нежирная рыба, курица и индейка. В овощные – большинство овощей, кроме крахмалистых и очень сладких, кислые фрукты.

Неделя 1

Первый этап диеты – пара разгрузочных дней. В этот период легкие продукты в небольшом количестве способствуют уменьшению объема желудка и подготовке организма к диете.

Далее идет чередование двух белковых и двух овощных дней до конца диеты. Белки, овощи и фрукты имеют меньшую калорийность, чем жирные продукты, сладкое и мучное. Их исключение из рациона приводит к похудению. Менять чередование дней нельзя, чтобы организм успевал восполнить недостаток нужных питательных веществ в определенный день.

СОВЕТ

Желательно питаться дробно до 5 раз в день, последний основной прием пищи до 19 часов. Перекусывать можно обезжиренным кефиром или фруктом.

День 1. Разгрузочный

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: стакан молока пониженной жирности
Обед: томатный сок, стакан кефира
Ужин: стакан кефира – всего до 1,5 литров в день

День 2. Разгрузочный

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: стакан молока пониженной жирности
Обед: томатный сок, стакан кефира
Ужин: стакан кефира – всего до 1,5 литров в день

День 3. Белковый

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: кусочек сыра, рыбные котлеты на пару
Обед: 200 гр диетической говядины, чашка мясного бульона, листовой салат
Ужин: омлет из белков 3 яиц, чай

День 4. Белковый

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: стакан молока, куриная грудка отварная
Обед: кусочек сыра, отварная рыба
Ужин: черный хлеб ломтик, стакан кефира

День 5. Овощной

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: грейпфрут, салат из помидоров и огурцов
Обед: тушеные кабачки и болгарский перец
Ужин: суп-пюре из брокколи и цветной капусты

День 6. Овощной

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: салат из фруктов и ягод
Обед: свекольный салат с грецким орехом, томатный суп
Ужин: салат из моркови и капусты, киви, зеленый чай

День 7. Белковый

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: омлет из белков 3 яиц, чай
Обед: куриная грудка отварная, гречка рассыпчатая
Ужин: 200 гр диетической говядины, чашка мясного бульона

Неделя 2

К этому времени организм постепенно привыкает к новому питанию. В белковые дни восполняется недостаток протеинов, чтобы не допустить сжигание мышц и восстановить силы.

СОВЕТ

Основное жиросжигание происходит в овощные дни, и также насыщение витаминами и клетчаткой, которая улучшает пищеварение и уменьшает чувство голода.

День 8. Белковый

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: ломтик зернового хлеба, несладкий чай, 1 ложка меда, чашка обезжиренного творога
Обед: черный хлеб ломтик, морепродукты отварные
Ужин: кусочек сыра, отварная рыба

День 9. Овощной

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: горсть ягод, яблоко
Обед: суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Ужин: тушеные кабачки и болгарский перец

День 10. Овощной

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: салат из моркови и капусты, киви, зеленый чай
Обед: свекольный салат с грецким орехом
Ужин: овощное рагу из баклажанов, перцев и томатов

День 11. Белковый

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: куриная грудка отварная, кусочек цельнозернового хлеба
Обед: грудка индейки, листовой салат
Ужин: 200 гр диетической говядины, рассыпчатая гречка

День 12. Белковый

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: омлет из белков 3 яиц, чай
Обед: кусочек сыра, отварная рыба
Ужин: черный хлеб ломтик, стакан кефира

День 13. Овощной

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: грейпфрут, салат из помидоров и огурцов
Обед: суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Ужин: тушеные кабачки и болгарский перец

День 14. Овощной

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: грейпфрут, горсть ягод
Обед: овощное рагу из баклажанов, перцев и томатов, апельсин
Ужин: салат из моркови и капусты, киви

Неделя 3

На 21 день в конце этой недели следует еще один разгрузочный день для выхода из диеты.

СОВЕТ

После окончания диеты нужно придерживаться правильного питания и не прибегать к ней чаще раза в год.

День 15. Белковый

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: ломтик зернового хлеба, несладкий чай, 1 ложка меда, чашка обезжиренного творога
Обед: 200 гр диетической говядины, чашка мясного бульона, рассыпчатая гречка
Ужин: черный хлеб ломтик, стакан кефира

День 16. Белковый

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: стакан молока, чашка творога
Обед: грудка индейки, листовой салат
Ужин: омлет из белков 3 яиц и молока

День 17. Овощной

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: салат из моркови и капусты, киви, зеленый чай
Обед: суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Ужин: запеченный баклажан

День 18. Овощной

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: салат из апельсинов и яблок, зеленый чай
Обед: овощное рагу из баклажанов, перцев и томатов
Ужин: грейпфрут, салат из помидоров и огурцов

День 19. Белковый

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: омлет из белков 3 яиц, чай
Обед: кусочек сыра, отварная рыба
Ужин: черный хлеб ломтик, стакан кефира

День 20. Белковый

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: ломтик зернового хлеба, несладкий чай, 1 ложка меда, чашка обезжиренного творога
Обед: 200 гр диетической говядины, чашка мясного бульона
Ужин: стакан молока, яйцо вареное

День 21. Разгрузочный

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: стакан молока или кефира
Обед: томатный сок, стакан кефира
Ужин: томатный сок

Результаты

Английская диета позволяет довольно эффективно снизить лишний вес до 7 – 10 кг. Но по стандартам рационального питания диета далека от идеала: организм страдает от недостатка витаминов и клетчатки в белковые дни, а в овощные наблюдается упадок сил. Избыточное количество протеинов два дня подряд нагружают желудок и кишечник и могут вызвать проблемы с пищеварением.

Отзывы диетологов

— Английская диета достаточно разнообразна, однако все равно не может считаться полноценным питанием, так как некоторые питательные вещества в определенный день практически отсутствуют и не могут быть заменены другими. Такая диета запрещена людям с заболеваниями почек, кишечника и желудка, а также беременным и кормящим. Во время диеты обязателен прием поливитаминов, и чаще раза в год так питаться нельзя, — считает Дилара Ахметова, диетолог-консультант, тренер по питанию.