Лучшие электрические мясорубки для дома в 2023 году

Основное предназначение электрической мясорубкиприготовление фарша. Также с ее помощью можно рубить мясо. В отличие от ручных вариантов, электрический более удобный, ведь вам не потребуется прилагать никаких физических усилий. Мы расскажем о лучших электрических мясорубках в 2023 году
Лучшие электрические мясорубки для дома в 2023 году
Лучшие электрические мясорубки для дома. Фото: pixabay.com

Электрическая мясорубка для дома в первую очередь должна справляться со своей основной задачей — приготовлением фарша и измельчением мяса. Очень удобно, когда в комплекте есть различные насадки. Например, с помощью терки можно перетирать различные овощи для супов, салатов, гарниров и вторых блюд. 

Также лучшие электромясорубки должны быть изготовлены из прочных материалов. Основные элементы, такие как насадки, мясоприемник и шнековый вал обязательно должны быть металлическими. Корпус и элементы управления могут быть пластиковыми, однако пластик должен быть прочным. 

Чтобы фарш имел однородную массу, важно периодически затачивать ножи. При использовании мясорубки раз в 3-7 дней, ножи нужно будет затачивать примерно один раз в полгода. Это можно делать самостоятельно, без привлечения специалиста.

В рейтинге мы собрали лучшие электрические мясорубки для дома, чтобы вы не тратили время и могли выбрать подходящую модель от известных производителей. 

Выбор редакции

Oberhof Magnum R-16

Oberhof Hackfleisch R-26. Фото: mincer.oberhof.ru
Oberhof Magnum R-16. Фото: mincer.oberhof.ru

Эта мясорубка позиционируется производителем как «умная». У нее целых шесть автоматических программ, адаптированных под обработку разных продуктов. Мясорубка оснащена уникальным двигателем HighPower +, не имеющим аналогов в мире. Кухонный помощник способен не только быстро приготовить мясной или рыбный фарш, но и томатный сок, нашинковать овощи. В ней можно перемалывать даже замороженное мясо.

Мясорубка оснащена мощным двигателем 1600 Вт с защитой от перегрева и от короткого замыкания. У нее высокая производительность – 2,5 кг в минуту. Обработка продуктов осуществляется в три этапа. Можно выбрать диск для измельчения с нужным размером отверстий (3, 5 или 7 мм), использовать насадки для колбас, кеббе.

Благодаря встроенному термометру можно своевременно контролировать температуру устройства, чтобы избежать перегрева, это значительно продлит срок его службы. Наличие сенсорного экрана облегчает выбор настроек. Мясорубка полностью стальная, поэтому прослужит вам много лет.

Основные характеристики

Мощность1600 Вт
Производительность2,5 кг/мин
Материал корпусанержавеющая сталь
Материал ножейнержавеющая сталь
Комплектация3 диска для измельчения (отверстия 3,5 и 7 мм), насадка для кеббе, насадка для колбас
Вес5,2 кг
Размеры370 х 245 х 250 мм

Плюсы и минусы

Мощный и надежный электромотор, 6 автоматических программ, острые и прочные стальные ножи, стальной трехслойный корпус, тихая работа
Не обнаружено

Топ-12 лучших мясорубок для дома в 2023 году по мнению КП

Atvel PowerTwist J3

Atvel PowerTwist J3. Фото: yandex.market.ru
Atvel PowerTwist J3. Фото: yandex.market.ru

Необычно, что на первом месте рейтинга мясорубок стоит соковыжималка. Но не спешите с выводами: шнековая соковыжималки Atvel PowerTwist J3 превращается в полноценную мясорубку при помощи дополнительной насадки.

Многие ошибочно полагают, что при выборе мясорубки необходимо, в первую очередь, обращать внимание на мощность, но такое суждение справедливо не для всех устройств. На самом деле гораздо более важен крутящий момент – именно этот параметр отвечает за то, насколько хорошо мясорубка справляется со сложными продуктами. Конструкция двигателя в PowerTwist J3 имеет уникальную особенность: здесь двигатель постоянного тока работает в связке с червячным редуктором. В итоге при потребляемой мощности всего в 150 Вт крутящий момент PowerTwist J3 соответствует крутящему моменту других устройств мощностью более 1500 Вт. Также эта хитрость делает работу прибора практически бесшумной по сравнению с оглушительными звуками работы других мясорубок – всего 60 дБ (громкость спокойного разговора).

Как мы уже отмечали, PowerTwist J3 — это горизонтальная шнековая соковыжималка, но это не должно вас путать. Во-первых, принцип работы соковыжималок и мясорубок абсолютно идентичный, а во-вторых, комплект и конструкция насадки-мясорубки продуманы до мелочей. Нож имеет оптимальную саблевидную форму и изготовлен, как и решетки трех разных калибров, из высококачественной стали. Также в комплекте имеется специальная насадка для приготовления колбасок.

Многие мясорубки «страдают» такой проблемой как стачивание решетки, из-за чего появляется зазор между ею и ножом, и из-за этого качество измельчения мяса заметно падает. В PowerTwist J3 эту проблему решили с помощью специального амортизатора, который обеспечивает постоянное прижимание шнека, поэтому между решеткой и шнеком всегда сохраняется плотный контакт.

С PowerTwist J3 вы получаете вместо двух громоздких кухонных приборов одно компактное устройство, которое поможет сэкономить место на кухне и, конечно же, средства, потому что насадка стоит намного дешевле отдельного устройства. За мясорубкой-соковыжималкой просто ухаживать, собирать, разбирать и мыть. Весит это устройство совсем немного – всего 3 кг.

Выбор редакции
Atvel PowerTwist J3
Мясорубка и соковыжималка в одном устройстве
PowerTwist J3 — это высокая производительность при низких затратах на электроэнергию, минимум шума, возможность работы в качестве мясорубки, соковыжималки и терки

Основные характеристики

Тип двигателяэлектродвигатель постоянного тока
Потребляемая мощность150 Вт
Насадки, расширяющие функционалмясорубка, овощерезка (продаются отдельно)
Максимальное время непрерывной работы20 мин
Дополнительные функцииавтовыключение, защита от перегрузки сети, плавный запуск двигателя, индикатор количества сока, удобная разборка / сборка устройства, щеточка для очистки
Уровень шума≤ 60 дБ
Тип управлениямеханическое, три режима работы
Вес3,12 кг
Гарантия12 месяцев

Плюсы и минусы

Устройство «2 в 1» (соковыжималка + мясорубка), тихая работа двигателя, экономный расход электроэнергии, удобный уход и чистка аппарата, амортизатор между ножом и решеткой в насадке-мясорубке
Не обнаружено

Bosch MFW 3X14

Bosch MFW 3X14. Фото: yandex.market.ru
Bosch MFW 3X14. Фото: yandex.market.ru

Мясорубка подходит для приготовления однородного фарша, так как номинальная мощность составляет 500 Вт. За одну минуту мясорубка производит около 2,5 килограмм продукта. Есть система реверса, благодаря чему, если на ножи наматываются жилы, можно снять их. 

Лоток и корпус изготовлены из прочного пластика, а металлические ножи с двухсторонней заточкой долгое время остаются острыми. Прорезиненные ножки предотвращают скольжение мясорубки в момент использования. 

В комплекте идут различные насадки, такие как диск для фарша, насадка для кеббе, насадка для приготовления колбас, насадка для шинковки, насадка-терка. Поэтому мясорубка подходит не только для приготовления фарша, но и резки, шинковки как мяса, так и овощей. Очень удобно, что в мясорубке предусмотрен отсек для хранения насадок. Также после разборки, мясорубку можно мыть в посудомоечной машине, за исключением металлических деталей. 

Основные характеристики

Мощностьноминальная 500 Вт (максимальная 2000 Вт)
Производительность2,5 кг/мин
Система реверсаесть
Насадкидиск для фарша, насадка для кеббе, насадка для приготовления колбас, насадка для шинковки, насадка-терка

Плюсы и минусы

Не очень шумная, насадки хорошо перетирают фарш, овощи и другие продукты
Металлические элементы нельзя мыть в посудомоечной машине

Tefal NE 111832

Tefal NE 111832. Фото: yandex.market.ru
Tefal NE 111832. Фото: yandex.market.ru

Мясорубка со средней номинальной мощностью в 300 Вт подходит для приготовления фарша, перемалывания мяса и овощей. За минуту модель производит около 1,7 килограмм продукта. Присутствует защита от перегрузки, которая автоматически выключает прибор, когда он начинает перегреваться. Система реверса полезна, когда на ножи наматываются прожилки. 

Лоток и корпус изготовлены из пластика, а металлические ножи не требуют частой заточки. Прорезиненные ножки предотвращают скольжение прибора. Помимо стандартного диска для приготовления фарша в комплекте идет насадка для изготовления колбас. 

Диаметр отверстий дисков для фарша, которых в комплекте два, — 5 и 7 мм. Мясорубка достаточно компактная и не занимает много места на полке или любой другой кухонной поверхности. Управление простое, с помощью кнопки вкл/выкл. 

Основные характеристики

Мощностьноминальная 300 Вт (максимальная 1400 Вт)
Производительность1,7 кг/мин
Система реверсаесть
Защита двигателя от перегрузкиесть
Насадкидиск для фарша, насадка для приготовления колбас

Плюсы и минусы

Компактная, есть реверс (обратный ход), хорошо справляется с разными продуктами
Пластик хлипковат, нет отсека для шнура

Zelmer ZMM4080B

Zelmer ZMM4080B. Фото: yandex.market.ru
Zelmer ZMM4080B. Фото: yandex.market.ru

Мясорубка имеет среднюю номинальную мощность в 300 Вт, которой достаточно для приготовления однородного фарша, шинковки и перемалывания овощей и мяса. За одну минуту мясорубка производит около 1,7 килограммов продукта. Корпус и лоток изготовлены из пластика, который не теряет своего первозданного вида и цвета на протяжении всего периода эксплуатации. 

Двусторонние ножи хорошо справляются с поставленной задачей и требуют заточки не очень часто. Мясорубка достаточно компактная, поэтому не занимает много места на кухне. В комплекте идут различные насадки: для кеббе, для шинковки овощей и мяса. Очень удобно, что в комплекте также идет насадка для приготовления колбас. 

Основные характеристики

Мощность300 Вт
Максимальная мощность1900 Вт
Производительность1,7 кг/мин
Насадкинасадка для кеббе, насадка для приготовления колбас, насадка для шинковки

Плюсы и минусы

Большое количество насадок, длинный шнур питания
Шумновата, пластик среднего качества

Gorenje MG 1600 W

Gorenje MG 1600 W. Фото: yandex.market.ru
Gorenje MG 1600 W. Фото: yandex.market.ru

Мясорубка со средней номинальной мощностью в 350 Вт способна производить до 1,9 килограмм продукта в минуту. Модель оснащена системой реверса, благодаря которой, в случае, если на ножи наматываются прожилки, их всегда можно будет прокрутить в обратную сторону и удалить прожилки. 

Корпус и лоток изготовлены из прочного пластика, который не темнеет со временем. Металлические элементы простые в уходе. Металлические ножи не требуют частой заточки и хорошо справляются как с овощами, так и с мясом. 

Прорезиненные ножки предотвращают скольжение прибора во время его использования. В комплекте идут две насадки для приготовления фарша, диаметр которых составляет 4 и 8 мм. Шнур достаточно длинный — 1,3 метра. В мясорубке есть отсек для хранения насадок.

Основные характеристики

Мощностьноминальная 350 Вт (максимальная 1500 Вт)
Производительность1,9 кг/мин
Система реверсаесть
Насадкидиск для фарша

Плюсы и минусы

Небольшая, не очень шумная, выполнена в универсальном белом цвете, поэтому впишется в интерьер любой кухни
Не самая большая мощность и производительность

REDMOND RMG-1222

REDMOND RMG-1222. Фото: yandex.market.ru
REDMOND RMG-1222. Фото: yandex.market.ru

Мясорубка подходит для приготовления фарша, шинковки и резки мяса, овощей, ее номинальная мощность составляет 500 Вт. За одну минуту она способна производить около 2 кг продукта, поэтому подходит даже для большой семьи. 

Есть защита двигателя от перегрузки, которая срабатывает в тот момент, когда прибор начинает перегреваться. Также из полезных функций есть система реверса, прокручивающая ножи в обратном направлении. Металлические ножи долго служат без частых заточек и хорошо справляются с перемалыванием разных продуктов. 

Прорезиненные ножки не позволяют прибору скользить во время его использования. В комплекте идут все необходимые насадки для резки, шинковки мяса и овощей: диск для фарша, насадка для кеббе, насадка для приготовления колбас. В конструкции предусмотрен специальный отсек для хранения насадок. Пластиковые элементы мясорубки можно мыть в посудомоечной машине. 

Основные характеристики

Мощностьноминальная 500 Вт (максимальная 1200 Вт)
Производительность2 кг/мин
Система реверсаесть
Защита двигателя от перегрузкиесть
Насадкидиск для фарша, насадка для кеббе, насадка для приготовления колбас

Плюсы и минусы

Компактная, хорошо справляется с разными продуктами
Шумновата, нагревается, если долго работает

VITEK VT-3636

VITEK VT-3636. Фото: yandex.market.ru
VITEK VT-3636. Фото: yandex.market.ru

Мясорубка с небольшой номинальной мощностью в 250 Вт, способна производить до 1,7 килограмма продукта за одну минуту. Без перегрева прибор способен проработать до 10 минут. Есть система реверса, которая срабатывает в момент, когда прибор начинает перегреваться. 

Лоток изготовлен из прочного пластика. В основе корпусапластик и металл, поэтому он достаточно прочный. Металлические ножи не требуют частой заточки.

Прорезиненные ножки предотвращают скольжение во время использования мясорубки. Пластиковые элементы мясорубки можно мыть в посудомоечной машине. В комплекте идут насадка для кеббе, насадка для приготовления колбас, два диска для фарша. 

Основные характеристики

Мощностьноминальная 250 Вт (максимальная 1700 Вт)
Производительность1,7 кг/мин
Система реверсаесть
Максимальное время непрерывной работы10 мин
Насадкидиск для фарша, насадка для кеббе, насадка для приготовления колбас

Плюсы и минусы

Компактная, прочный пластик, не тяжелая
Шумновата, шнур питания коротковат

Hyundai 1200 Вт

Hyundai 1200 Вт. Фото: yandex.market.ru
Hyundai 1200 Вт. Фото: yandex.market.ru

Мясорубка с небольшой номинальной мощностью в 200 Вт производит до 1,5 килограмм продукта за одну минуту. Есть защита от перегрева, которая срабатывает в тот момент, когда прибор начинает перегреваться. Система реверса позволяет прокрутить ножи в обратном направлении, в том случае, если на них намотались прожилки. 

В комплектенасадка для колбас, кеббе, а также три перфорированных диска для приготовления фарша и насадка-терка. Прорезиненные ножки предотвращают скольжение прибора во время использования, а металлические ножи не требуют частой заточки. Лоток изготовлен из нержавеющей стали. Корпус комбинированный — нержавеющая сталь и пластик.

Основные характеристики

Диск для фарша3 в комплекте
Насадка-терка4 в комплекте
Материал лотканержавеющая сталь
Материал корпусапластик/металл

Плюсы и минусы

Не очень шумная, удобная в использовании, при длительной работе не нагревается
Пластик среднего качества, иногда прожилки застревают в лопасти

Moulinex ME 1068

Moulinex ME 1068. Фото: yandex.market.ru
Moulinex ME 1068. Фото: yandex.market.ru

Мясорубка способна производить до 1,7 килограмм продукта за одну минуту. Присутствует система реверса, благодаря которой можно отмотать ножи назад, в случае, если на них намотались жилы. Лоток и корпус изготовлены из прочного пластика, который не темнеет со временем. 

Прорезиненные ножки предотвращают скольжение прибора во время его эксплуатации. Металлические ножи не требуют частой заточки и хорошо справляются как с овощами, так и с мясом. С помощью специальной насадки можно готовить колбасы. Для приготовления фарша используется одна из двух насадок, которые идут в комплекте.

Основные характеристики

Мощностьмаксимальная 1400 Вт
Производительность1,7 кг/мин
Система реверсаесть
Насадкидиск для фарша, насадка для приготовления колбас

Плюсы и минусы

Компактная, хорошо перемалывает разные продукты, не перегревается
Шумная, короткий шнур питания, во время работы иногда появляется неприятный запах

Scarlett SC-MG45M25

Scarlett SC-MG45M25. Фото: yandex.market.ru
Scarlett SC-MG45M25. Фото: yandex.market.ru

Мясорубка с достаточно высокой номинальной мощностью в 500 Вт, способна производить до 2,5 килограмм продукта за одну минуту. Присутствует система реверса, благодаря которой можно отмотать ножи назад и избавиться от намотанных на них жилок. Прибор подходит для приготовления фарша, перемалывания мяса и овощей. В комплекте идет насадка-терка, насадка для шинковки, для кеббе. Есть два диска для приготовления фарша с диаметром отверстий — 5 и 7 мм. Ножи изготовлены из нержавеющей стали и требуют периодической заточки. 

Прорезиненные ножки предотвращают скольжение прибора во время его использования. Предусмотрен отсек для хранения насадок. Также в комплекте идет толкатель. Корпус изделия достаточно прочный, так как в его основе, помимо пластика, лежит металл. 

Основные характеристики

Производительность2,5 кг/мин
Система реверсаесть
Насадкинасадка для кеббе, насадка-терка
Диск для фарша2 в комплекте, диаметр отверстий 5 мм, 7 мм

Плюсы и минусы

Делает однородный фарш, длинный шнур питания, качественный пластик
Нож тупится после 5-6 использований, шумновата, при длительной работе греется

Kitfort KT-2104

Kitfort KT-2104. Фото: yandex.market.ru
Kitfort KT-2104. Фото: yandex.market.ru

Мясорубка со средней номинальной мощностью в 300 Вт, способна производить до 2,3 килограмм продукта за одну минуту. Система реверса используется для обратного прокручивания ножей, в случае, если мясо застряло или прожилки намотались на лопасть. 

Лоток изготовлен из металла, а корпус из пластика и металла, поэтому конструкция прочная и долговечная. Прорезиненные ножки предотвращают скольжение прибора в момент эксплуатации. Мясорубка подходит как для приготовления фарша, так и для перемалывания мяса и шинковки овощей.

В комплекте идут следующие насадки: для шинковки, для приготовления колбас, для кеббе, терка. Также есть три диска для приготовления фарша, с диаметром отверстий 3, 5 и 7 мм. 

Основные характеристики

Мощностьмаксимальная 1800 Вт
Производительность2,3 кг/мин
Система реверсаесть
Насадкидиск для фарша, насадка для кеббе, насадка для приготовления колбас, насадка для шинковки, насадка-терка

Плюсы и минусы

Мощная, достаточно тихо работает, делает однородный фарш
Не очень прочный пластик, шнур питания коротковат, овощетерку нужно прикрывать во время работы, так как может разбрасывать продукт в разные строны

Polaris PMG 2078

Polaris PMG 2078
Polaris PMG 2078. Фото: yandex.market.ru

Мясорубка с хорошей номинальной мощностью в 500 Вт, способна производить до 2 килограмм продукта за одну минуту. Есть защита двигателя от перегрузки, которая срабатывает в тот момент, когда прибор начинает перегреваться. Система реверса позволяет прокрутить ножи в обратном направлении, если внутри застряло мясо или жилки намотались на лопасть. 

Лоток и корпус изготовлены из прочного пластика. Прорезиненные ножки предотвращают скольжение прибора при его использовании. В комплекте насадки для приготовления колбас и кеббе, два диска для приготовления фарша, с диаметром отверстий 5 и 7 мм. 

Основные характеристики

Мощностьмаксимальная 2000 Вт
Производительность2 кг/мин
Система реверсаесть
Защита двигателя от перегрузкиесть
Насадкидиск для фарша, насадка для кеббе, насадка для приготовления колбас

Плюсы и минусы

Мощная, легко собирается и разбирается, удобно мыть
Шумная, быстро нагревается, шнур питания коротковат

Как выбрать электрическую мясорубку для дома

Лучшие электрические мясорубки для дома выбираются по следующим критериям:

Мощность

Часто, производитель в характеристиках указывает так называемую пиковую мощность, на которой прибор может работать короткое время (всего несколько секунд). Поэтому при выборе мясорубки обращайте внимание на ее номинальную мощность, на которой прибор может работать длительное время. Лучше всего готовить фарш и перемалывать продукты на мясорубке с номинальной мощностью в 500-1000 Вт.

Материалы

Пластиковый корпус обеспечивает прибору небольшой вес. Но такие мясорубки имеют больше недостатков, так как пластик достаточно хрупкий, быстрее нагревается. Металлические мясорубки более прочные и долговечные. К недостаткам относится их более высокая стоимость и большой вес. 

Ножи

Безусловно, они должны быть металлическими. Дольше всего острыми остаются ножи саблевидной формы. Некоторые модели оснащаются ножами, которые самостоятельно затачиваются о решетку в момент работы. 

Насадки

Удобно, когда в комплекте идут различные насадки: для фарша, решетки с разным диаметром и формой отверстий), кеббе (для сосисок), для набивания колбас. Для шинковки овощей предназначаются насадки-терки. Некоторые производители включают в комплект насадки для приготовления других блюд.

Функции

К полезным функциям относится реверс (мясо проворачивается назад, если на ножи намотались твердые волокна или жилки). Также это защита от перегрузки двигателя (мотор имеет блокировку, которая включается, если прибор начинает перегреваться). 

Таким образом, можно сделать вывод, что лучшие электромясорубки должны быть изготовлены из металла и прочного пластика, обладать достаточной мощностью для того, чтобы перемалывать не только овощи, но и мясо, готовить однородный фарш. Полезной будет функция реверса, а дополнительные насадки расширят ваши возможности! 

Популярные вопросы и ответы

На самые частые вопросы читателей редакция КП попросила ответить Кристину Дмитренко, менеджера по закупкам «ООО ТФ-Групп».

Какие параметры электрических мясорубок самые важные?

В первую очередь нужно обращать внимание на мощность мотора и производительность. Чем они выше, тем быстрее будет производиться обработка продуктов. Важно, сколько ступеней измельчения предусмотрено в мясорубке. Чем их больше, тем меньше раз придется прокручивать мясо для получения однородного фарша. 

Большое значение имеет материал, из которого изготовлены рабочие части мясорубки, прежде всего, лезвия ножа. Это должна быть высококачественная нержавеющая сталь, которая долго сохраняет остроту. Также стоит обратить внимание на наличие функции реверса. Она нужна для безопасной и простой очистки мясорубки и удаления застрявших продуктов, рассказала Кристина Дмитренко.

Как правильно вставлять нож в электрическую мясорубку?

Сначала в корпус нужно вставить шнековый вал толстой стороной внутрь. К нему крепится нож. При этом плоская сторона ножа должна быть снаружи. На нож надевается решетка для измельчения.

Как рассчитать необходимую мощность мясорубки?

Здесь необходимо учитывать частоту и длительность использования мясорубки, а также цели ее применения. Если вы пользуетесь прибором редко и прокручиваете в ней небольшие порции мяса без жилок, подойдет маломощная модель до 800 Вт. Для регулярного бытового использования лучше приобрести мясорубку 800-1700 Вт. Она легко справится с любым мясом и другими продуктами. А если вы любите делать заготовки в больших объемах, выбирайте модель мощность более 1700 Вт. Но учтите, что и энергопотребление у нее большое.

Какое мясо нельзя пропускать через мясорубку?

Через мясорубку нельзя пропускать замороженное мясо, мясо с большим количеством жилок, с костями. Перед перемалыванием продукт лучше порезать на небольшие куски, чтобы не допустить его застревания внутри прибора.

Как чистить и хранить мясорубку?

После использования прибор нужно отключить от сети, разобрать и тщательно промыть без использования агрессивных моющих средств и жестких щеток. Затем мясорубку нужно тщательно вытереть и просушить. После этого ее убирают в место хранения – шкафчик, коробку или контейнер. Хранить мясорубку на кухонном столе нельзя – из-за высокой влажности металлические части быстро окисляются и ржавеют, заключила Кристина Дмитренко